[食記] 台北どん亭 Don tei壽喜燒火鍋吃到飽

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間5年前 (2018/06/30 23:36)推噓3(3推 0噓 6→)

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鍋物最前線--どん亭 Don tei壽喜燒火鍋吃到飽消費日期：2018 年 3 月有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.tian.yam.com/posts/221528616 地點：台北市中山北路一段152號2樓(中山捷運站2號出口附近) 電話：02-25815997 價位：價位的差異主要為肉品的選擇方案A 澳洲黑毛和牛+肩胛牛+雪花牛+梅花豚 1880 方案B 肩胛牛+雪花牛+梅花豚 1480 方案C 雪花牛+梅花豚 980 方案D 梅花豚 880 方案E 養生蔬食鍋(素) 680 用餐時間為150分鐘環境：位於中山北路與南京西路交叉口，離捷運站大約五分鐘的路程，交通由於離新光三越南京店不算遠，附近的交通算是相當的便捷。店內的環境感覺蠻有日式風味的庭園感，座位大致上還算是寬敞，坐在窗邊還可以感受到下面馬路的人潮與車潮，另外店內除了有開方式的環境外，也有幾間獨立的包廂，適合當作小型的聚會場地店面－看板－階梯－櫃台MENU－用餐環境－餐點：餐桌－餐具－調味料與牙籤－ MENU－鍋物--除了壽喜燒是單鍋外，涮涮鍋可自選兩種合成鴛鴦鍋，有檸檬高湯、豚骨高湯、昆布高湯、辛高湯四種任選其二鴛鴦鍋－當天除了壽喜鍋外，鴛鴦鍋的部分則是選檸檬高湯與辛高湯，檸檬高湯味道喝起來微酸中帶有解膩的，壽喜鍋的湯汁應該算是蠻濃厚的，因此肉類算下去一陣子就可以品嘗到甘甜的一股風味，而辛高湯因為不吃辣，所以就無緣品嚐了蛋－飲品-- 可爾必思－三道茶--當天的餐點都有依序附這三道茶，不過因為一開始拍環境照的關係，不小心錯過了第一道的前茶–牛蒡茶前茶–牛蒡茶－這次錯過了，下次有機會再把照片補上來中茶–煎茶－後茶–玄米茶－前菜-- 醬燒玉米筍－味道吃起來比較像是鹽烤玉米筍的味道，口感吃起來帶點脆度又有點鹽巴的鹹味，感覺還算蠻不錯吃的馬鈴薯燉肉－季節前菜－起士柿子韓國泡菜－山葵章魚－鹽烤毛豆－副食類-- 白飯－不管是拿來配肉或是吸附油脂，都是個不錯的選擇烏龍麵－中華麵－烹煮的時間似乎要比較久，不然像我們煮一下子就拿來吃，只有生硬的口感可以形容旬野菜--提供青江菜、大白菜、香菇、紅蘿蔔、季節野菜、柳松菇、豆腐、蒜苗、美白菇、牛蒡、山藥、洋蔥供選用肉類--肉盤看起來相當的有份量，可惜續點前盤子就會被收走了，不然當天疊起來的高度應該也算是蠻可觀的梅花豬－油花的分布均勻，肉質吃起來軟嫩可口，特別是搭配檸檬高湯吃起來清爽又解油膩雪花牛－評價：話說這次公司聚餐地點選到南西三越這邊附近的??亭 Don tei 壽喜燒火鍋，雖然之前有經過，但看到那價格，一直都是覺得沒什麼機會吃的一家店，沒想到因緣際會還是來這邊嚐鮮了在食材的部分，我們這次選的是梅花豬，順便借拍隔壁桌的雪花牛，豬肉的部分口感相當的軟嫩，搭配不同的鍋底，煮出來的味道也有蠻不同的風味，而前菜的部分，吃起來大致也走清爽的路線，與肉類搭配著吃，口感算是相當的不錯在服務的部分，或許是以價制量，所以店內的客人還不算太多，上菜的速度基本上也不算太慢，店員基本上走日式的一個服務風格，所以感覺上也算是蠻親切的，來這邊用餐基本上也算是吃的蠻愉快的整體來說，這家吃到飽感覺上算是走精緻的路線，雖然我們點較便宜的豬肉鍋，但是吃到最後，在前菜與豬肉相互的搭配之下，整場下來也是相當的飽足，雖然有限制時間，不過當天也沒有趕人，倒是因為吃得太飽，所以有些人都走走離開去走路消化一下，感覺上較像是喜歡精緻一點的人又想吃肉吃到飽的一個選擇，若是日後有機會的話，再來嘗試看看其他款不同的肉類試試其他鍋類食記延伸閱讀：格樓主題餐廳-Grimm House https://nikcoke.tian.yam.com/posts/219251833 壽喜燒一丁二代目幸福店 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/215002520 千葉火鍋西門町尊爵館 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/216382013 叻石鍋永福店石頭火鍋、壽喜燒吃到飽 https://nikcoke.tian.yam.com/posts/210297171 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.68.176.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1530372983.A.0F2.html

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john3212

07/05 20:35, 5年前 , 1^F

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thomaschion

07/06 15:21, 5年前 , 2^F

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bacon1989

07/08 04:51, 5年前 , 3^F

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