[食記] 德國柏林--Sakura Restaurant

看板EatToDie作者churky (萬法皆空自由自在)時間6年前 (2018/01/21 14:01)推噓7(7推 0噓 10→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：德國柏林--Sakura Restaurant 　　消費日期：　 2017 年 06 月　　地　　址：Kurfürstenstraße 126, 10785 Berlin, Germany 　　電　　話：+49 30 23630939 　　營業時間：12:00～23:00 　────────────────────────────────────── 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/461334800 這天中午，安排行程的同事很厲害的在柏林找到這家日式吃到飽餐廳，這家名為「Sakura Restaurant」的餐廳，在當地好像還滿有名的，生意也是相當好，我們去用餐的時候已經晚了，但店內還是幾乎客滿的狀態，而且很多當地人也都在裡面用餐，這一次的用餐，因為上午的行程耽擱了，但是下午又馬上要銜接另一個行程，造成我們只有約30～40分鐘的用餐時間，對於去吃到飽的餐廳來說，實在是一個很不划算的狀況，但最後也沒辦法，只好很快的拿了幾盤菜，很快的嗑光這幾盤菜，很快地用完餐後，就又匆匆的趕往下一個行程了，雖然吃得匆忙，但還是要拿出相機來簡單的紀錄一下這一餐。 ▼ 餐廳的外觀，其實感覺起來這個規模算是大了，Sakura Restaurant的招牌就是一個「櫻」字，對於熟悉日本文化的人來說，應該都會知道櫻花就是日本的國花，一看就知道是日本料理餐廳。 ▼ 既然是日本料理餐廳，那當然要有吃不完的壽司了，這家餐廳提供的壽司口味非常多，握壽司、卷壽司、豆皮壽司都有提供，一大堆擺在架上不怕人吃。 ▼ 還有這個限煎的鐵板料理，主要提供牛肉與蝦子，因為太受歡迎了，盤子上常常都是空的，廚師只好拼命的煎、拼命料理了。 ▼ 除了壽司與鐵板料理外，還有許多不同的菜色，這些菜色比較像是中式料理，與印象中的日本料理又不太一樣，但菜色多樣化，可以吃到很多不同的口味。 ▼ 桌紙上頭，明顯的寫著日本餐廳字樣，因此提供的餐具為筷子，但後來發現當地人還是使用刀叉來用餐，因此應該是可以自己選擇要用什麼餐具的。 ▼ 第一盤菜，拿的種類都是比較像是中式菜色的，包含炸春捲、煎餃、煎豆腐、煎魚等，菜色的口味都還不錯吃，而且廚師是華人，都可以直接用中文溝通，因此口味偏中式料理也是很正常的。 ▼ 鐵板現煎的蝦子，這個蝦子還滿大尾的，而且相當新鮮，蝦殼可以很輕易地剝下來，而且蝦子也還算是大尾，這道菜相當熱門，常常煎好一批後，很快的就被大家拿光，因此要常常去看出餐了沒，的確是好吃。 ▼ 還有味噌湯，可以自己加入蔥花與海帶芽，味道不會太鹹，口味還滿適中的。 ▼ 用餐過程中，每個人有提供一杯飲料，不過都是可口可樂系列的，大家幾乎都是點可樂或是雪碧居多，包含在餐點的價格中，不喝白不喝。 ▼ 既然吃的是日式料理吃到飽，店內的壽司是一定要多拿幾個的，這家餐廳的壽司種類相當多，一般常見的捲壽司是一定有的，甚至於還有白飯包在外面的加州壽司捲，現場也有提供薑片，相當日式的菜色。 ▼ 還有許多的中式熱炒菜色，種類也滿多可供選擇，這家餐廳的廚師因為是華人，熱炒的菜色口味比較接近我們常吃到的。 ▼ 既然是日本料理餐廳，當然也有提供生魚片握壽司，但並沒有單純的生魚片可以吃，想吃生魚片的話就只能拿握壽司了，種類雖然不多，但是在柏林可以吃到生魚片還是滿不錯的，也還算是新鮮。 ▼ 最特別的是這個，這個是炸壽司，這菜色就不常看到了，似乎算是店內的招牌菜色，取餐區還有放立牌特別介紹，一般的壽司捲切成段後直接油炸，吃起來不會太油膩，因為外表的海苔已經炸到變得酥酥脆脆的，吃起來還滿可口的。用餐資訊：地址：Kurfürstenstraße 126, 10785 Berlin, Germany 電話：+49 30 23630939 營業時間：12:00～23:00 -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.173.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1516514500.A.176.html

推

halulu

01/21 21:37, 6年前 , 1^F

01/21 21:37, 1^F

→

churky

01/22 08:24, 6年前 , 2^F

01/22 08:24, 2^F

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churky

01/22 08:24, 6年前 , 3^F

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