[食記] 台北火鍋比較好吃！唐宮蒙古烤肉涮羊肉

看板EatToDie作者s1202時間6年前 (2017/11/05 21:26)推噓0(3推 3噓 1→)

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────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳　　消費日期：2017年 10月　　地　　址：台北市中山區松江路283號　　電　　話：02 2505 1029 　　價　　位：298/420/540 　　營業時間：11:30-14:00/17:30-21:30 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── -圖文好讀版- https://wp.me/p6BES2-1N5 冷冷的冬天總是需要溫暖的火鍋陪伴，今天拜訪的是蒙古烤肉和酸菜白肉鍋兩棲的老一輩選手——唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳一入座，穿格子襯衫的阿姨會問有沒有要吃火鍋，然後送上小山一樣的火鍋料和古銅色鍋盛裝的酸菜白肉鍋，根本是滿漢大餐排場吧 ↓ 趁開始煮火鍋之前還沒懶得動的時候先來會會自助式的蒙古烤肉，有雞肉、羊肉、豬肉、牛肉，原本很想試試鹿肉但兩次來都缺貨，所以主攻偏愛的羊肉和牛肉夾完肉和菜之後還要自己調味，牌子上會寫醬汁的種類和建議加的量，我的話每種都會加一些，不加料酒和辣油，但麻油一定要滿滿兩大匙！炒起來會特別香夾完之後要到排隊等師傅幫忙炒，我覺得料不要夾太多會炒得比較入味，然後要記好自己是哪一碗、被哪個師傅料理，不然吃到別人的就….也沒關係（師傅炒肉的背影真是有魄力）出爐之後小心翼翼的端回座位上，撲鼻的麻油香氣配上各式各樣喜歡的料，好療癒烤肉單吃或配上燒餅都好吃，不小心聽到隔壁桌問阿姨燒餅可不可以再續阿姨：我們會盡量滿足你（←有夠霸氣）燒餅很厚、有微微的鹹味，超喜歡外皮酥酥、中間軟軟的這種厚燒餅但是蒙古烤肉嚐嚐味道就好，今天是來攻略我覺得比烤肉更好吃的酸菜白肉鍋的！不可以捨本逐末！牛肉是心目中的第一名，肉片大且油花足，不會薄薄一片很小氣第二名的羊肉也不錯嫩，口味比牛肉清爽一點平常滿喜歡油滋滋的豬五花，但這裡的豬五花不知道為什麼沒那麼好吃應該一開始直接跟阿姨說只要牛羊肉就好酸菜很夠味，吃到後來覺得不夠酸可以再加蔬菜有空心菜、高麗菜和金針菇，沒有特別愛火鍋料、凍豆腐和冬粉所以不重要XD 這裡的牛肉片真是吃到飽火鍋界的翹楚，又油又嫩又厚要是對牛肉還不夠心滿意足，可以跟阿姨點「厚牛」，這個油花！這個厚度！牛肉愛好者怎麼可以不點！我覺得吃起來有淡淡的起司味，油脂十分豐富，三個人點一盤厚牛剛剛好，吃多會有點膩飯後甜點是吃到飽的必須，除了水果之外還有蜜豆冰與各種剉冰配料，自己特別喜歡芋圓、地瓜圓和粉粿，古早味冰品比西式甜點更解膩環境而言，座位有點擁擠嘈雜但滿適合一大群人吵吵鬧鬧的聚餐，平日來吃CP值在寸土寸金的台北市算是相當高，也沒有因無限量供應而失去品質，是目前最喜歡的吃到飽餐廳（剛剛還意外發現官網竟然可以印折價券，之前吃了兩次都沒發現） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.100.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1509888413.A.11D.html ※ 編輯: s1202 (223.140.100.122), 11/05/2017 21:27:22 ※ 編輯: s1202 (223.140.100.122), 11/05/2017 22:36:54

推

jacky0122

11/07 09:24, 6年前 , 1^F

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bake088

11/07 09:58, 6年前 , 2^F

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indie2020

11/07 14:35, 6年前 , 3^F

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