[食記] 台北君悅凱菲屋晚餐Buffet 生魚片是重點

看板EatToDie作者aner時間6年前 (2017/07/21 00:39)推噓4(5推 1噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PRuhGpv ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 台北君悅凱菲屋晚餐Buffet 生魚片是重點時間: Thu Jul 20 00:37:32 2017 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/343080721 == 餐廳名稱：君悅凱菲屋消費時間：2017年/7月地址：台北市信義區松壽路2號電話：+886 2 2720 1234 推薦菜色：生魚片/牛肉湯 == 好一陣子沒有來君悅的凱菲屋了凱菲屋在重新裝潢之後每個人的價格應該可以算是台北Buffet的前3名吧這次感謝老闆大方讓大家有機會再來凱菲屋部門聚會大家為了這餐中午大家都不敢吃就是要等6點開門大吃一頓啊晚餐時間是6點才開始提早到的話時間快到服務人員會來告訴你桌次感覺生意還真的很不錯來看看菜色吧凱菲屋的菜色真的超多元的大致上可以分為生鮮海鮮生魚片區/冷盤區漬物區/台式小吃區/麵包區/熟食區.港式燒臘區/蒸籠區/排餐異國料理區/印度料理區滷味區/甜點水果區/飲料區/起士區等等來看看菜色吧海鮮區大量的鮮蝦是一定要的很多人來吃Buffet就是專攻這個生猛海鮮螃蟹淡菜田螺一整個超級澎湃握壽司也是一定要的而且是師傅在當場現做有的還是可以炙燒口味很像每種口味都來一個但還是要留點肚子空間旁邊還有現切的生魚片是你要多少份量?幾片? 都可以跟廚師說我們真的都大推鮭魚生魚片超級新鮮肥潤好吃我好像就拿了三盤吧手捲區材料很多前面還有一些冷盤日式小物如果不想等待想吃現成的散壽司以及包好的飯捲也可以選擇西式冷肉西班牙火腿臘腸這些也是一定會有的生菜沙拉區看起來很美很漂亮但這一個部分一向是我吃Buffet時跳過的不只西式的冷菜也有一些比較中式或者是台式的冷菜客家鹹豬肉配蒜苗非常的吸睛又好吃西式的冷肉感覺是不是應該來配個哈密瓜有一大籃的滷味區超可愛的啊雖然理性地想想為什麼要在五星級飯店的Buffet 吃一些街邊的滷味小吃但還是很不爭氣的燙了幾個大腸頭跟牛腱因為這感覺實在是太妙了對了還有很多漬物的東西泡菜醃蘿蔔等等這一區我也跳過了港式燒臘區是一定要來的吧有叉燒油雞烤鴨等等叉燒非常的好吃大推我好像去拿了兩次但烤鴨的部分有點失望因為不是片皮烤鴨也不是烤鴨夾餅就是像烤鴨飯的烤鴨有點小失望有一大區的蒸籠區可以拿燒賣小籠包等等接下來就到了我們都最愛的熟食區了老實說熟食區超有水準的感覺每一道菜都應該是外面餐廳的單點菜餚左邊兩道菜就是今日熟食區萬最推的菜啦最左邊是干燒花椰菜煲香辣脆口中間是綠咖哩椰奶味濃稠好好吃廣受大家好評另外這一區也超級瘦我同事們的喜歡就是現燙牛肉湯一整個來到台南的感覺就算知道喝了一碗湯一定會很飽但還是有好多同事都推薦一定要試試牛肉超嫩的這是另一區的熟食區比較偏西式或者是異國料理好多烤蔬菜以及義大利麵這一區我就幾乎都跳過了各種肉類都有有牛肋條羊排等等可是聽說有點乾柴可以不用拿超大的廚師現切區一個部分是德國豬腳這個超級大的豬腳是展示用你可以跟廚師說你要他就會在台下幫你切別塊不過切下來的豬腳有點令我失望我以為是炸得酥酥脆脆的德國豬腳但感覺是肉質比較偏軟嫩的那種現切牛排的部分也是平常大家去吃Buffet必拿的我一向沒有很喜歡總覺得爐烤牛排太生了但有拿的同事都覺得還不錯吃印度料理區也是我超期待的啊還真的有印度籍的廚師在服務耶五顏六色的香料看起來就好好吃咖哩以及印度飯也是必有的有羊肉咖哩雞肉咖哩等等這一個大蒸籠裡面充滿五穀雜糧看起來超養生健康想吃要注意份量我拿了一個蒸芋頭身為芋頭控的我覺得好綿密好好吃喔還有帶一些冷菜飲料區的選擇超多的有各類的瓶裝果汁汽水當然是無限供應也有瓶裝氣泡水茶類咖啡啤酒都有水果區選擇雖然不是很多但真的每一種都超級甜尤其是鳳梨甜到讓人驚艷呢再來是Buffet也非常重要是各大飯店高級Buffet必爭之地的甜點區囉不過以五星級飯店來說凱菲屋的甜點種類並不算多雖然精緻度是一定有他的水準在還有一個用巧克力做成的裝置藝術耶不許碰喔有一些放在蛋糕櫃裡的蛋糕哇哇哇一般Buffet餐廳裡的巧克力噴泉現在變成芒果噴泉了一整個鮮黃色好漂亮喔冰淇淋當然就豪邁的採用哈根打使囉對了對了起司區一定要獨立介紹一下因為他在非常隱密的角落我找了好久才找到他雖然只有一些起司但有我就很開心種類似乎還可以多一點可以有煙燻起司嗎來看看我拿的甜點吧慕絲類的蛋糕很好吃接下來的看看左邊的環境吧一進門就可以看到各種顏色不同的食材著裝飾好漂亮座位的部分有很多不同的方式有高腳桌有沙發桌也有兩人桌4人桌有什麼特別的需求可以在訂位的時候提出附上一張要離開始的全景照吧我們就從6點一直吃吃吃吃到快10點當然是聊天聊得又開心又飽足吃Buffet就是要吃完甜的吃鹹的吃完鹹的再吃甜的啊最後問大家最熱愛的餐食是什麼生魚片跟牛肉湯兩個菜餚居然大獲全勝耶大家如果有來凱菲屋千萬不要錯過喔最後也謝謝長官的請客啦果然是不便宜耶一個人要1480還要在外加服務費網路上應該有一些可以不用服務費的方式或者是信用卡優惠或者是餐券等等大家可以多多利用喔走過路過也請來萬的粉絲團按個讚交個朋友啊 -- 來加入「美食是努力工作的附產品」FB粉絲團美食資訊即時通 http://www.facebook.com/tallwanwan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.146.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500482256.A.CF9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aner (115.82.147.27), 07/21/2017 00:39:48

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