[食記] 桃園中壢【極鮮火鍋】359吃到飽、1人1鍋
圖文版：https://goo.gl/owR94Z
極鮮火鍋(中原店)
地址：桃園市中壢區環中東路585號
電話：(03)461-8799
營業時間：週一至週五 11:00~23:00 週六至週日 10:30~23:00
用餐時間：2017.1
【極鮮火鍋】是全國性連鎖的火鍋吃到飽餐廳，本次來到中壢的中原店，在停車上，基本
上店門口只有少少3~4個汽車停車位而已，不過通常環中東路兩旁找一找還是有車位。
在價位上，極鮮也是有實施區域定價，所以全國各分店價格會有點不一樣，中原店目前是
平日午餐359元、晚餐與例假日399元，都要加10%服務費。
用餐方式都是一人一鍋的小火鍋，湯頭還算多種，共有日式原味、昆布海鮮、韓式泡菜、
招牌麻辣、養生藥膳、香醇牛奶，義式番茄，菇菇養生鍋能選，本次選的是日式原味與養
生藥膳，不過老實說，看起來都是很淡的那種湯頭。
其餘食材則都是自助式，大多都是有自助吧能自取，只有肉片與日式壽司則是現點現切與
現做這樣，首先在肉片上，基本的牛羊豬雞都有，但只能說真的很普通，有些還看起來很
破碎阿，羊肉還算不錯。
在火鍋料部分還算豐富，常見的都有，麵類也提供很多種，青菜看起來也都很大片新鮮，
硬要推薦的話，他的手工丸子類還算可以。
海鮮部分，很多人喜歡的蛤蠣，提供的算很多，也會補食材，其他就是魷魚條、小章魚等
，都是平價火鍋很常見的那些。
另，比較貼心的是他還有個素食區，不過食材並不是很多，而且點素食鍋也不會比較便宜
就是；而所謂的日式區就是現作手捲、鮮蝦的握壽司等，其實真的沒有很吸引人。
唯一較吸引人的是，他有蜜汁燒烤區，當中的小烤雞等熟食還算蠻有味道，另外還有個港
式點心部分，這邊就是很常見的那些冷凍港點與小包子那種。
點心部分，他用的冰品是日本的明治北海道雪糕、明治特級冰淇淋，以及小美，還算能接
受，水果部分都是看當季有什麼來提供，當時有木瓜還算不錯吃。另，題外話，中壢的鮮
友火鍋跟石頭燒肉，其實都跟極鮮火鍋是同個集團。
本文餐點皆為自費，無受店家招待，消費明細與發票如下。
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: LoveFood (101.139.184.67), 03/04/2017 00:04:33
※ 編輯: LoveFood (101.139.184.67), 03/04/2017 00:05:26
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