Fw: [遊記]火之舞。東區黑毛和牛燒烤生蠔吃到飽！消失

看板EatToDie作者a535172306時間7年前 (2017/01/04 16:01)推噓0(6推 6噓 5→)

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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1ORAkwQI ] 作者: a535172306 (Livia) 看板: travel 標題: [遊記]火之舞。東區黑毛和牛燒烤生蠔吃到飽！時間: Wed Jan 4 16:00:53 2017 完整好看好玩圖文版： http://www.liviatravel.com/2016/12/hinomai-bbq.html 吃到飽的價格，卻是單點的高品質牛肉，主打還是美澳和牛無限供應，除了多款牛肉外，雞肉、豬肉、羊肉同樣齊全，海鮮生蠔鮮蝦好誘人，台灣生啤酒更是無限暢飲喝到飽！說到燒肉、燒烤吃到飽的餐廳，台北東區、中山一帶都滿多的，但是主打美澳和牛吃到飽的餐廳，可就不多見了吧！記得曾在非凡大探索節目中看到火之舞蓁品燒，店內提供如同單點的高品質肉類，卻只要吃到飽的價格，且除了肉之外海鮮也非常多樣，鮮蝦、干貝、生蠔一應俱全，這樣高CP值的店家，我一看到就馬上收進口袋名單裡了，這天終於有時間來品嚐看看啦火之舞蓁品燒位在東區216巷，近忠孝敦化站。晚餐時間剛進店內時幾乎客滿，怕打擾到其他客人就沒拍照了，等到火之舞蓁品燒快打烊時才拍了這張空景～入座後會先幫忙放上烤爐，採用炭火燒烤，用炭火烤出來的肉更好吃喔！火之舞蓁品燒吃到飽的價格：平日吃到飽男生859元+10%、女生759元+10%，週五～週日、例假日則都是859元+10%，用餐時間為2小時，啤酒暢飲時間則為1.5小時～單就價格來說其實火之舞蓁品燒不算太便宜，但畢竟店家主打為和牛吃到飽，成本難免較一般店家稍高一些。特選極黑霜降牛／頂級雪花牛／蔥鹽牛舌第一盤上桌的超霸氣牛肉拼盤就讓我狂流水了，比起一般的吃到飽店家，火之舞蓁品燒不論是肉片大小還是厚度都出乎意料，尤其是那超驚人的特選極黑霜降牛，肉片已經大到兩片就足夠佔滿整個烤盤啦～蔥鹽牛舌厚度恰到好處的牛舌，口感超彈脆，配上夠味的蔥鹽，吃了整個心花怒放， Angus讚不絕口，吃到最後即使已經超飽了還是硬要再點一盤～大家來一定要點，品質比一般吃到飽的牛舌高出不少。熟成翼板牛排這道翼板牛排會附上剪肉的剪刀，記得烤完以後再剪，可以將肉汁鎖在牛排裡唷～厚度與大小都超有誠意，是我們認為今天吃到的所有肉中，和和牛同樣好吃的品項。極黑豬頸肉松阪豬竟然被捲成了美麗的玫瑰花朵，很少看到燒烤吃到飽餐廳也這麼注重擺盤的，且除了外觀之外，吃起來口感紮實帶脆，普遍評價也頗不錯。美澳和牛來吃火之舞蓁品燒當然不能錯過主打的美澳和牛！看這均勻美麗又誘人的油花，一放上烤盤就滋滋作響、飄出陣陣牛肉香氣，讓人難以抵擋阿，說什麼也要把胃保留多一點空間來裝這超美味和牛～記得不用烤到太熟，只要烤到一面微彎出油後再翻面，就是品嚐的最佳熟度啦！不用配太多醬料，簡單灑點鹽入口就好好吃。綜合野菜不想吃太多蔬菜、只想吃和牛海鮮回本的話，只要點一個綜合野菜盤就好，玉米筍、杏鮑菇、玉米、青椒、香菇，一次上齊～骰子牛肉火之舞蓁品燒除了和牛之外，超澎湃的海鮮盤更是一大亮點，一定要記得留下一點空間吃海鮮呀～一上桌就讓人超驚豔的海鮮拼盤，整隻一夜干、超大顆生蠔、已經事先去殼的草蝦、北海道干貝、一口花枝...等！一口花枝小巧又可愛，吃起來也非常可口！岩鹽海草蝦一字排開的草蝦已經事先去殼，烤好就可以直接咬了吃，真的非常貼心，不用弄髒手就能吃到甜美的鮮蝦。東石生蠔沒想到吧？！竟然連超大顆的生蠔也是無限供應吃到飽，像這種大小外面單點至少要價100元以上跑不掉，這裡可以一吃再吃，一大顆吸進嘴裡，滿滿大海的鮮甜味在口中爆開，真的超過癮，值得一提的是，火之舞蓁品燒生蠔真的頗新鮮，我本來不太敢吃生蠔因為真的很怕不新鮮的生蠔散發出的腥味，這個完全沒問題呢！一夜干雖然這不太好烤，但烤成功的話滿好吃的，烤到表面微焦、帶點酥脆感，內裡魚肉還保有嫩度，出乎意料的好吃～鳳螺奶油起司芋頭這道也是火之舞蓁品燒頗熱門的單品，芋頭綿密的口感，配上鹹鹹甜甜又超會牽絲的起司，真是好邪惡阿～逼得大家再飽都一定要把它吃光光！起司蝦捲這道我們就覺得表現比較普通，沒有一定要點。白玉紅豆抹茶冰淇淋甜點部分有兩種選擇，一人限點一份，都是手工製作，這道是以煮得超軟Q的湯圓與紅豆，配上濃郁的抹茶冰淇淋，真的絕配，白玉也有類似於日本白玉的口感，吃得出店家的用心。北海道巧克力融漿大推薦必點的一道！一切開熱呼呼的布朗尼就奔騰流出巧克力漿，搭配香草冰淇淋，多層次的口感讓人吃起來好滿足，不輸專業的甜點店唷～可惜甜點部分只能點一份不能續，不然我一定要吃兩個的呀＞　＜親身吃過一次後，就知道火之舞蓁品燒能在如此競爭的東區開14年這麼久不是沒有原因的，以燒烤吃到飽餐廳來說，食材真的新鮮、高級、又能兼顧品質，高CP值也讓火之舞蓁品燒成為大胃王與肉食者的天堂啦！店家資訊請看： http://www.liviatravel.com/2016/12/hinomai-bbq.html -- Livia's Wonderland 薇笑樂園 http://www.liviatravel.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.166.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1483516858.A.692.html ※ a535172306:轉錄至看板 Taipei 01/04 16:01 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: a535172306 (111.83.166.100), 01/04/2017 16:01:19

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