[食記] 新北新莊歐巴炸雞披薩輔大店

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間7年前 (2016/11/12 15:56)推噓25(30推 5噓 10→)

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義式餐飲吃到飽系列之--歐巴炸雞披薩輔大店有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/173908784 消費日期：2016 年 9 月地點：新北市新莊區福營路231號2樓電話：02-29062922 價位：平日午餐250元（原訂是350）晚餐假日299元（原訂是399）以上均加一成服務費 2016年9月開幕期間優惠價200元環境：離輔大捷運站２號出口約走一小段路，因為不算是人潮較多的商業區，所以附近停車還算是便利，樓層的一樓算是同集團的永樂街１號餃子館，而一旁的門口則是通往二樓店家的樓梯，一進店家就可以看到寬敞又帶點復古風味的用餐環境，而較特別的，就是一整排的彈珠台餐桌，除了當作用餐的座位外，也可以在閒暇之餘玩一下彈珠遊戲。用餐的區域分為靠馬路窗邊的區域與飲料區旁共兩個座位區，不過想要知道最新菜色上架的話，還是選人來人往的出菜區旁，而想要玩樂的話，選擇彈珠台這一邊也是蠻不錯的店面及看板－用餐環境－餐點：餐桌－有彈珠台的跟一般桌椅，而假日過來彈珠桌基本上都是客滿的狀態餐具－飲料區-- 白開水－冰塊－蘋果醋－冬瓜茶－甜度適中，喝起來還算是解膩，另外也可以搭配紅茶調配成冬瓜紅茶也不錯喝無糖紅茶－味道基本上還不錯，但是無糖一整個喝不習慣，一開始是拿旁邊的砂糖包猛加糖，後來發現跟冬瓜茶調配成冬瓜紅茶倒也不錯喝百香果汁－咖啡機－餐具及杯子與調味區－有刀叉、杯子(前身打漢堡留下)與砂糖包及攪拌棒和奶精、果糖百事可樂汽水機－靠出餐區這一側，提供百事可樂、檸檬紅茶、芬達橘子汽水、七喜共四款，可惜沒有激浪，不然在飲料這一塊就更加分了湯品區-- 酸辣湯－味道喝起來略淡，但是醋味倒是調的蠻合我口味的，所以第二次來喝了約三碗，整個超飽的丸子湯－丸子基本上要看運氣，但整碗湯味道倒還好，沒有特別驚豔的感覺冰品區--提供明治品牌的冰淇淋，兩次來的口味也有些變化，所以會不會遇到喜歡的口味基本上還是看運氣沙拉區-- 醬汁類－有蜂蜜芥末醬、鄉村醬、千島醬、和風醬與凱薩醬共五款選擇沙拉－有葡萄乾、玉米、小蕃茄、紫甘藍、麵包丁、萵苣生菜、小黃瓜小菜區--有冰心地瓜、豬耳朵、海帶絲、百香涼拌青木瓜、?、蒟蒻絲烤麵包區--有培果、牛角等幾款的麵包，另外烤完後也可以塗上奶油、草莓醬與巧克力醬做調味水果區--桌面上大致會維持兩到三款的水果，但種類並不一定，所以整場下來可能可以吃個五到六種都不一定鳳梨－看起來跟吃起來的口感都很像是鳳梨罐頭類型的鳳梨，味道多汁，但不算太甜蓮霧－超搶手的，等人稍微退去後，只剩下一點點了芭樂－可惜沒看到旁邊有梅子粉調味，不然就不錯吃了柳橙－甜點區--第一次來是放在麵包區旁的這一側，不過之後披薩改為派送後，就改道原本放披薩的櫥櫃區域了，主要除了小蛋糕外，還有餅乾、棉花糖、脆迪酥跟泡芙，其中泡芙的口味並不一定，低ˋ一次吃到的是奶油，而之後的是巧克力口味披薩區--原本規劃放置的區域是在櫥櫃這邊，但應該是被反應冷掉不好吃之類的問題，因此第二次來已改為現點派送的方式送過來，口味的部分一開始在櫥櫃這邊還有標示，但之後來時就直接都送過來，也不清楚是哪個口味，但可以確定的是吃起來的口感披薩目前真的不是強項夏威夷披薩－綠野仙蹤(奶素)披薩－鄉村野宴(奶素)披薩－韓式泡菜豬肉披薩－醬爆牛肉披薩－因為快關門了所以當時披薩區就沒打算再補新披薩，所以店家直接詢問想要吃哪一款口味，直接烤了一份新的披薩送過來，這個部分感覺是蠻感動的，而且因為是剛烤出爐的，所以也是兩次來吃的披薩裡最好吃的田園嫩燻雞蘑菇、海鮮總匯披薩－已經沒了調味料－提供黑胡椒、起司粉、七味粉撒在披薩上調味第二次來不知道是那些口味的派送披薩－料理區--有點不知道該怎麼稱呼這一區的食材，且第二次來就改裝成熟食區了炒麵－豆干－滷味－還剩下白蘿蔔根紅蘿蔔，雖然冷掉了，但味道吃起來倒還不差辣炒雞丁－不太確定，且當天後來也沒吃這一道，只是憑印象看起來應該是彩椒炒飯－炒飯帶點軟爛的口感還不錯吃，但可惜搭配的是我不喜歡的彩椒，所以沒有很喜歡吃炸物烤雞區--個人覺得這區應該算是這家店的主打才對，食材以剛出爐的時候算是最好吃，而冷掉的部分相信不管哪家都一樣，所以坐對位置真的是很重要炸雞－剛出爐的口感吃起來皮酥肉嫩，但切的不算大塊，所以吃不太出多汁的一個口感，算是有點可惜鹽酥雞－吃起來還算是軟嫩的一個感覺，但可惜吃到的是已經出爐一段時間的鹽酥雞，所以口感不算是最佳的狀態，日後有機會會早點過來並選離炸物區近一點的地方，期待可以吃到剛出爐的鹽酥雞味道韓式炸雞－黑胡椒炸雞－黑胡椒醬的味道算是蠻濃郁的，吃起來不會太辣，而雞肉雖然稱不上多汁，但吃起來還算軟嫩，搭配洋蔥吃起來則帶點微微的甜味，算是還不錯吃泰式甜辣炸雞－帶點酸辣的滋味感，吃起來還有點開胃的感覺海鮮炸物拼盤－因為要關門了，所以店家就剛炸了一盤出來，可惜因為不吃海鮮的關係，所以就跟這盤滿滿的炸物說聲再見炸蝦捲－炸花枝塊－炸魚片－酥炸雞米花－香酥軟嫩的口感，剛出爐的小小的雞米花，感覺還蠻有一口接一口的零食感，喜歡多點風味的話，可以撒些調味粉或沾醬吃試試看炸小香腸－吃起來蠻普通的，喜歡的話可以吃一個試試看，基本上不會太占胃置炸玉米餅－皮酥線嫩的一個口感，味道基本上算是蠻清爽的炸雞柳條－柔嫩的雞柳條加點胡椒調味，大致上算是還不錯吃，雖然沾點蕃茄醬不錯吃，不過如果有糖醋醬的話，相信吃起來會更搭許多炸薯餅－口感酥軟帶點鹹味，愛心造型的炸薯餅看起來還算蠻討喜的小熱狗－看起來跟吃起來都相當的一般，似乎也因為放了一些時間，所以吃起來的口感略為乾柴的一個感覺調味料－有七味粉、胡椒鹽、黑胡椒粒、起司粉跟辣椒醬熟食區--種類似乎不一定，沒了會做替換，但不一定是原來的食材，吃的幾款味道還算ok 評價：話說九月中旬輔大附近開了家新的炸雞披薩店，開幕期間優惠價只要兩百元，趁著一開始的優惠最後一天，一回到台北就趕緊的跑來吃吃看，但因為來的時間離關門也剩差不多一小時，原本想說應該吃不到什麼，但很幸運的服務生還是烤了個新的披薩跟炸物過來，雖然很可惜不吃海鮮而無緣，但另一個炸雞則是吃的相當過癮，但也因為趕著吃的關係，所以也沒什麼特別注意他的味道感，因此之後又找了朋友再來吃一次，且發現原本訂的價位也做了調降的一個調整在食材的部分，除了披薩外，其他的食材我是覺得都還算不錯，特別是剛出爐的炸物，應該可以算是這家的一個主打，而副食的其他食材，雖然稱不上精緻，但是種類基本上也算是蠻多樣化的一個感覺，而想要在第一時間吃到新鮮的炸物，最好是選擇離炸物區較近的座位，較容易選到新鮮又酥嫩的炸物或熟食，而甜點的部分，第二次來吃到的泡芙算是蠻不錯的，裡面的餡料飽滿又不會太甜，在吃完一堆炸物後來顆泡芙算是蠻解油膩的一個感覺，飲料的部分區分為兩區，不過比較吸引我目光的反而是他的馬克杯看起來蠻有質感的，而汽水機如果可以增加激浪的話，感覺會更吸引喜歡這款飲料的人的目光，同時也增加店家的一個特色感在服務的部分，或許是新開幕又在人潮較少的時段關係，服務生給人的感覺算是蠻親切的，且第一次原本想說太晚來應該是沒什麼東西吃的，沒想到還特別烤了個披薩跟炸了盤炸物過來，雖然關門前擺明是吃不完，但是對店家的有心算是給了個肯定的態度，也因此之後有找了再來吃，幸運地又遇到延長了優惠的活動，雖然因為前一陣子身體不好沒辦法吃太多，但是兩次過來都算是吃得相當滿足整體來說，雖然店家離輔大跟捷運還是有一小段的路程，不過調降後的價格比較符合這個地點跟食材的一個價位，但在披薩這部份，真的是有很大的一個進步空間，以目前輔大周邊想吃披薩的話，應該還是會先以窯烤的惹披薩為主，但炸物跟其他食材倒是比較豐富一些，期待日後再來吃的時候，披薩可以大幅度的改進且順便標明該披薩有哪些的食材，方便偏食的時候，知道有哪些料可以挑掉相關延伸食記連結老街義式廚房 Old Street http://blog.yam.com/nikcoke/article/156031180 THE PIZZA 惹披薩 http://blog.yam.com/nikcoke/article/142864670 Trine & Zen 崔妮傑恩微風松高店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/130572441 Mr. May義式料理中壢店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/102800031 PIZZA FUN披薩坊平價披薩吃到飽 http://blog.yam.com/nikcoke/article/81480500 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.29.3.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1478937403.A.60D.html

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