[食記] 台北中山 壽喜燒一丁 雙城店 第三次寫文
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餐廳名稱：壽喜燒一丁 雙城店
消費日期： 2016 年 6 月
地 址：台北市中山區雙城街12-4號
電 話：(02)2595-4699
單人限制：無
價 位：平日午餐358 假日或晚餐398 加一成
營業時間：11:30~23:00
可否刷卡：可
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圖文好讀版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43136152
==========以下為純文字版==========
還記得之前小弟寫過的どん亭DON TEI 壽喜燒 二訪以及三燔本家 壽喜燒肉紙吃到飽嗎？
最後的心得就是，不如以後吃壽喜燒一丁比較實在，所以6月時在前往中國十大銀行開戶
及踩線之旅前就再度來吃壽喜燒一丁
其實，後來我想吃肉都跑去礁溪長榮鳳凰酒店吃和牛吃到飽(一訪 二訪 三訪 四訪)，畢
竟我目前住在宜蘭，而且價位上與肉質上來說長榮鳳凰煙波亭的還不錯
不過若是在台北，且以壽喜燒來看，我還是會跑來這裡，位於台北市中山區雙城街12-4號
的壽喜燒一丁雙城店
入口處就有這台很威的切肉機可以看
店外玻璃櫥窗可以看到店家擺滿肉
抱歉拍玻璃會有很多反射
以前認識在店內當工讀生的朋友，她說老闆是肉商，所以可以拿到不錯的肉品，而就我幾
次去的經驗，個人感覺對照起它的價格算很實在的，所以在對どん亭DON TEI以及三燔本
家 壽喜燒切心之後，馬上想起實實在在的壽喜燒一丁
畢竟以往也寫過
優質牛肉無限供應 壽喜燒一丁 晴光市場店(初訪)
再訪 壽喜燒一丁 雙城店(晴光市場)
所以不再解說細節，只看看重點
服務模式都是服務人員來幫忙開鍋，炒洋蔥後加醬汁，但只是流於形式啦，畢竟洋蔥都還
沒炒香就加醬汁不過是虛晃一招吧
會再來主要是想再看看肉品，畢竟どん亭DON TEI與三燔本家 壽喜燒的品質下降讓人切心
，來看看相對平價的壽喜燒一丁現在的狀況如何
卡路比，也就是一般稱的牛五花
可以看到帶有點油脂與筋，所以吃起來會比較香，厚度上是可以接受的，當然比薄到可以
自己撕裂的三燔本家 壽喜燒肉紙要好上太多
另一種牛肉，肩胛無骨牛小排
油花適中，肉質不錯，厚度也OK，口感也滿不錯，不喜歡太多油脂的人適合這一種，其實
後續我們也點這一種比較多
其實，在之前的再訪文後，後來也是有再來壽喜燒一丁雙城店，只是都沒有寫，反正呢，
店家把2014年時的提供3款牛肉選擇改成2款已經一段時間了，不過現在有提供鮮嫩腿排(
無骨雞腿切片)
就是這個啦
是冷凍的，但是下鍋煮之後的確還算鮮嫩，而且厚度很夠，吃起來口感、飽足感都不錯
豬肉的部分，一樣是兩種豬肉
梅花豬
其實已經滿不錯了，不管是口感還是厚度
霜降豬
其實我個人反而比較喜歡梅花豬
至於其他食材就不是這次寫文重點，所以沒拍，有需要看用餐形式、蔬菜副食等等請參考
過去的初訪跟再訪文吧
在壽喜燒一丁，我覺得價格實在交通方便是會持續來這家店的重點，附近還有停車場，是
真的滿方便的，過去有的優惠時段沒了，但考量它目前的價位跟提供的品質，其實跟同類
型吃到飽相比還是很優惠！所以有機會還是會再去的
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