[食記] 新北三重鍋霸王

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間8年前 (2016/05/14 21:22)推噓10(10推 0噓 4→)

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鍋物最前線--鍋霸王消費日期：2016 年 3 月有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/139093706 地點：新北市三重區正義北路243號1樓(近捷運三重國小站) 電話：02-89858360 價位：平日午餐280元晚餐假日309元起以上均加一成服務費環境：位在三重正義北路上，離捷運三重國小站走路約五分鐘左右的距離，而路邊也都有停車格可以停放汽機車，在地點方面還算是個蠻便利的地方，店面看起來的感覺還蠻清爽的一個印象，二樓雖然寫素食用，不過來用餐的當天並沒有開放，由於是平日晚間來用餐，店內的人數並不多，所以感覺上算是蠻清幽又帶點寬敞的一個環境，而一樓的後方雖然為食材區，但人數因為不多的關係，整個用餐的過程算是相當的流暢餐點：餐桌－餐具－ MENU－調味料--提供沙茶醬、日式柴魚醬油、特調洋蔥醬油、青蔥、蘿蔔泥、蒜、辣椒素食醬料區－白醋、香油、烏醋、醬油及沙茶鍋底--提供日式昆布、五行蔬菜、鮮打蕃茄、川都麻辣、藥膳養生、咖哩椰奶、檸檬香茅及韓國泡菜共八款鍋底檸檬香茅鍋－香茅的味道算是蠻濃厚的，因此搭配的食材下來烹煮後，吃起來的口感帶點清爽又不會太過油膩的一個滋味藥膳養生鍋－藥膳的味道約一、兩公尺的距離就可以聞得到，感覺上一樣也是蠻濃厚的一個感覺自助加湯區－就簡單的高湯稀釋原本越來越濃厚的鍋底飲料區-- 雀巢金選奶茶－雀巢冰咖啡－雀巢檸檬茶－悅氏日式煎茶－雀巢咖啡機－提供美式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵、摩卡奇諾、香濃巧克力、巧克力拿鐵、鴛鴦奶茶、金選奶茶共八款的熱飲咖啡杯－溫、熱水機－沖泡式爽健美茶－果糖－可口可樂系列汽水機－提供芬達橘子汽水、蘋果汁、冰水、可口可樂及雪碧這幾款冰飲，不過，上面標示的蘋果汁不確定是否為美粒果的品牌，因此之後一直都是選擇在另一邊玻璃瓶裝的美粒果蘋果汁冷藏櫃美粒果系列玻璃瓶飲料－提供美粒果柳橙清果汁與蘋果清果汁，除了單喝之外，也可以與雪碧搭配成柳橙汽水或是蘋果西打港式小點--好像是桂冠系列的燒賣，提供的口味似乎有珍珠丸、蝦仁、翡翠、海鮮、香菇這幾款燒賣，可能手腳比較慢的關係，所以實際拍到跟拿到的只有幾款，味道基本上還算不錯火鍋料區-- 蔬菜類及火鍋料－有高麗菜、空心菜、大白菜、青江菜與多樣其他蔬食及火鍋料副食類－有白飯、王子麵、蔬菜拉麵、烏龍麵、刀削麵主食海鮮及肉類-- 牛肉－上來的形狀看起來是牛五花，吃起來的口感滑嫩並帶點嚼勁感羊肉－切的蠻有薄嫩的一個感覺，吃起來味道還好，但沒有什麼特殊的感覺就是豬肉－切的也是蠻薄的，不過口感較柔嫩一些海鮮雙拼鍋－上的是較大一點的草蝦與蛤蜊，而自助區則是有體型較小的蝦子跟蛤蜊，但是因為沒在吃海鮮，所以就不太清楚味道跟口感水果類--當天有芭樂、小蕃茄、柳橙這三類水果甜點類--有奶酪、布丁、糕點及蛋糕自由選擇冰品-- 冰淇淋－提供小美品牌的七款冰品，不過因為另外一邊有霜淇淋所以這一天就沒吃冰淇淋了霜淇淋－附有底座的霜淇淋機台，研究了好久最後是用布丁的杯子來裝才繞比較多圈，吃起來相當的過癮評價：印象這邊之前是八鍋聯軍跟春夏秋冬，沒想到一直都還沒吃到，轉眼間又換成了鍋霸王，雖然好像也開了一陣子，但也一直沒機會來這邊，難得找到朋友來這邊就趁著平日人潮較少的夜晚跟友人在這邊聚餐聊天順便試試口味在食材的部份，提供基本款的牛、羊、豬、雞肉類吃到飽，搭配多款的湯頭與自助吧火鍋料與飲料吧及部分的港式小點與甜品，整體的餐點雖然不像極鮮或是千葉火鍋那樣來的豐盛，但是種類上還算是蠻多樣化的，且鍋物的湯頭也較為濃厚一些，品嚐起來還帶點鮮甜的滋味，而霜淇淋採自助的方式更是最後用餐的一個焦點，但最後可惜能受限於底座的關係，所以圈數無法瘋狂的增加在服務的部分，由於當天來用餐的人數不算太多，所以上菜的速度不會太慢，但自助區像是燒賣之類的餐點，也因為消耗的速度不快，相對也沒有什麼在汰換算是可惜的一點，不過當天我們用餐上有什麼需求倒是很快就找到服務生就是了整體來說，這次的用餐經驗大致還算有個不錯的印象，餐點的種類以這樣的價位來說，大致呈現中上的的一個程度，雖然MENU上有寫限制兩小時，不過我們用餐到店家快關門也沒有被趕，因此也聊得很開心，有機會的話，下次應該會再來嚐試看看其他款的鍋底，品嘗一下不同款的一個滋味試試其他鍋類食記延伸閱讀：叻石鍋石頭火鍋吃到飽 http://blog.yam.com/nikcoke/article/134975237 極鮮火鍋台南中華店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 福豆屋壽喜燒與鐵板燒吃到飽德安店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83473222 原生園食草汆燙鍋民權店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83151110 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.29.2.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1463232176.A.B03.html

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cutesuper

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gemini2010

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icestorms

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