[請益] 大臺北 有提供豬頰肉的燒烤店

看板EatToDie作者 (Edgar)時間8年前 (2015/12/09 13:40), 8年前編輯推噓15(17211)
留言30則, 21人參與, 最新討論串1/1
想請問大臺北 那家燒烤店有豬頰肉(嘴邊肉) 平時很少吃燒烤 中秋家人烤肉買了豬頰肉 深深愛上了 稍微google了一下 找到醬太郎跟櫻花羿 但似乎評價都普普 醬太郎整修中 不知道各位是否有推薦的店家呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.49.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1449639632.A.D0A.html

12/09 14:21, , 1F
摸了摸雙頰.左鍵離開...
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12/09 14:26, , 2F
樓上XD
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12/09 18:31, , 3F
XD
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12/09 19:03, , 4F
豬頰肉就是松坂肉嗎?
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12/09 20:41, , 5F
松阪豬應該算是豬頸肉,豬的脖子
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12/09 21:24, , 6F
依照農委會的分類 豬頰肉是比較接近嘴邊肉的東西
12/09 21:24, 6F

12/09 21:24, , 7F
所以一般燒肉店吃到的應該是頸肉
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12/09 22:11, , 8F
豬頰肉好像比較像雪花肉,松阪豬則是霜降肉?
12/09 22:11, 8F
※ 編輯: edgarTw (42.74.49.138), 12/09/2015 22:42:46

12/09 22:44, , 9F
松板是豬頸肉 豬頰是嘴邊肉 麵攤在切的 真正松板是日本
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12/09 22:45, , 10F
豬的品種
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12/10 00:19, , 11F
沒有什麼日本豬的品種這回事
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12/10 00:20, , 12F
日本豬肉根本禁止進口,而且當地豬肉貴的要死
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12/10 00:22, , 13F
松阪豬是部位,不是品種,松阪牛才是品種
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12/10 01:08, , 14F
樓上正解!
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12/10 01:21, , 15F
松阪豬 台灣人自己創的名字
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12/10 02:01, , 16F
不得不說 日本是真的有松阪豬這東西 而且已經取得商標了
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12/10 02:03, , 17F
http://www.matsusakabuta.com/當然台灣指的豬頸肉是兩回事
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12/10 03:07, , 18F
原來真的有松阪豚了
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12/10 03:27, , 19F
也想知道哪裡有
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12/10 07:27, , 20F
"松阪"豬或雪花豬肉 應該都是豬頸肉
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12/10 10:13, , 21F
原來原po真的是要問頰肉啊 我誤會了 xd 頰肉好吃又健康
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12/10 10:13, , 22F
可是不常見
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12/10 15:14, , 23F
豬頰肉常見啊,不過通常在麵攤,叫"菊花肉"。
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12/10 15:16, , 24F
我說在餐廳 xdd 我知道他就是麵攤常見的嘴邊肉啊
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12/11 14:55, , 25F
臺北縣?
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12/11 19:03, , 26F
新北市
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※ 編輯: edgarTw (42.74.49.138), 12/12/2015 10:40:29

12/17 07:45, , 27F
菊花肉是屁股肉吧
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台灣說的松阪豬肉是指豬頸肉 因為他油花豐富 在豬肉的其他
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部位很少見 像是可以媲美松阪牛 所以才給了這個名稱
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01/22 00:17, , 30F
板橋遠百附近有豬頰肉的燒烤
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文章代碼(AID): #1MPxxGqA (EatToDie)