[食記] 台北大同帝一火鍋迴轉涮涮鍋吃到飽

看板EatToDie作者nikcoke (小猴)時間9年前 (2015/03/24 22:31)推噓20(23推 3噓 16→)

留言42則, 26人參與討論串1/1

鍋物最前線--帝一火鍋迴轉涮涮鍋消費日期：2015 年 1 月有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/87736816 地點：台北市大同區寧夏路23號電話：02-25564176 價位：平日午餐228元平日晚餐248元假日全天273元 65歲以上198元(假日除外) 學生優惠價228元 80~130cm兒童119元以上均加一成服務費環境：位於寧夏夜市靠近圓環的這一側，交通上，在重慶北路有公車會停靠，離捷運最近的一站應該是中山站，不過差不多也要走路約十分鐘左右，寧夏平陽交接口這邊有停車場，在地點上算是個不錯的位置！店內的環境，整體來說就像是個老店的感覺，而一樓屬於迴轉涮涮鍋的方式在經營，另外也有設置自助區可以夾一些迴轉盤外的食材，而二樓則是屬於石頭火鍋的方式共鍋，菜色全都是自助式的，另外還有付費飲料的冰櫃！店家雖然可以算是家老店，不過環境上雖然稱不上新穎，但已這樣的老店來說，大致也保持的蠻整潔的，尤其是實惠的價格，在用餐尖峰期常常是快要滿座的狀態，生意相當不錯！店面及宣傳海報－一樓迴轉涮涮鍋用餐環境－二樓石頭火鍋用餐環境－餐點：餐桌－一樓為迴轉涮涮鍋吧台，二樓為石頭火鍋桌子餐具－調味料區-- 醬油－沙茶－廣式沙茶醬，味道吃起來會有點微辣，搭配洋蔥與蔥花，再灑上一些砂糖下去，味道搭配起來相當的棒，當然想要拿來配飯也是不錯的一個選擇洋蔥－蔥花－蒜泥－花生粉－辣椒－鹽－糖－雞蛋－一樓放置在飲料杯下，不在調味區的桌子下面二樓調味區－飲料甜品區-- 檸檬紅茶－檸檬紅茶調的濃度算是適中，甜度來說算是帶點微甜微酸的滋味，喝起來相當的解膩百香果汁與柳橙汁－兩款的果汁個人較偏愛柳橙汁多一些，味道喝起來柳橙汁也稍微較濃厚一些甜品櫃－熱飲機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡奇諾、淡巧克力、巧克力牛奶、熱開水、咖啡巧克力、濃巧克力、熱牛奶共十一項選擇杯子－愛玉－愛玉吃起來的口感還不錯，不過湯汁搭配下來一整個超甜的，較適合螞蟻型的人來嚐試仙草－大抵上跟愛玉是一樣甜的感覺，不過喝起來也是一樣的很解膩紅豆湯－綠豆湯－二樓百事可樂系列汽水機－有葡萄酥打汽水、冰開水、七喜與百事可樂共四種飲品二樓檸檬紅茶與柳橙汁－自費飲料－有茶類飲酒類飲品另外付費購買副食類-- 一樓食材--有地瓜湯、麻油雞、五香豬肉與肉醬滷蛋二樓食材--有地瓜湯、三杯雞、五香豬肉、滷蛋與肉醬白飯－王子麵－放置在二樓二樓水果－有香蕉、李子、橘子二樓甜點－糕點與蛋糕二樓小菜－悶土豆、乾土豆、油條與泡菜等多樣食材鍋物-- 石頭涮涮鍋－味噌涮涮鍋－沙茶蒜涮鍋－肉類--一樓的肉類除了迴轉盤上有之外，自助區這邊也可以自取牛肉－羊肉－豬肉－鮮魚片－一樓各式火鍋料與甜點－二樓各式火鍋料與甜點－冰品－這邊是雀巢口味的冰淇淋，當天看到的是草莓、香草、芋頭、巧克力共四款口味評價：這家印象從小時候來台北就被爸媽帶來吃過，而經過這麼多年，仍然屹立不搖的在寧夏夜市這邊雄據一方，雖然店家是火鍋店，不過這邊一樓與二樓經營的模式仍然有些不同，對於一般人來說，較常來吃的大致上都是在一樓的涮涮鍋區，而二樓的部份，似乎較常是家庭聚餐類型的石頭火鍋方式，而且每次跟朋友來這邊想吃個二樓的石頭火鍋，總是會被勸說在一樓吃迴轉涮涮鍋的一個感覺在食材的部份，用料上雖然稱不上是相當高級的牛肉或精緻食材，不過以這樣優惠的價格來說，提供的各式火鍋料與肉品感覺上都相當的不錯，飲料一、二樓也可以互通的自取，搭配多款的副食下來，東西也算是相當的多樣，而這邊的沙茶更是不容錯過的好滋味在服務的部份，由於大多都是採自助的方式，所以在服務上沒有太多的感覺，補菜的速度大致也都不會太慢，倒是收盤的部份，在尖峰期間收盤感覺收的還蠻勤的，而在下午人潮較少的時候，或許是午休時間，所以較容易有盤子疊疊樂可以玩，有時也會看到阿姨們在聊天完後再過來幫忙收拾整體來說，在迴轉涮涮鍋的部份上，雖然盤子上的塑膠蓋看起來相當的有歲月的痕跡，但以目前的價位跟提供的食材來說，這裡還是相當的有競爭力，且想要體驗迴轉涮涮鍋的店家目前似乎也不算多了，如果來寧夏夜市這邊想要品嚐火鍋滋味的人，不妨也可以來這邊用餐吃一下！其他鍋類食記延伸閱讀：叻石鍋壽喜燒吃到飽 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 極鮮火鍋台南中華店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 福豆屋壽喜燒與鐵板燒吃到飽德安店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83473222 原生園食草汆燙鍋民權店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83151110 潮肉壽喜燒忠孝三店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/78728795 秋澄壽喜燒公園店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/77927468 Momo Paradise(momo壽喜燒)KMall牧場 http://blog.yam.com/nikcoke/article/76890105 鐮奈鍋壽喜燒放題館前店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/76479331 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.3.195.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1427207507.A.803.html

推

rex0999

03/25 00:12, , 1^F

03/25 00:12, 1^F

推

awulo

03/25 00:28, , 2^F

03/25 00:28, 2^F

→

hoyumi

03/25 02:19, , 3^F

03/25 02:19, 3^F