[招待] 北市 大安區 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(復興
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餐廳名稱：馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(復興店)
消費日期： 2014_ 年 11 月
地 址：台北市大安區台北市復興南路一段152號4樓
電 話：02-2772-7678
價 位：午餐 NT$545 晚餐/例假日 NT$635（另加一成服務費）
營業時間：週一至週日，11:30~凌晨02:00
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「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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簡短心得：一直很想吃馬辣，這次算是剛剛好圓了這個想法
我挺喜歡他的安格斯牛，鱸魚，滷牛筋，豬肉捲
飲料無限喝居然還包括海尼根在內，哈根達斯16種口味真的很有誠意
無怪乎馬辣可以一直佔有吃到飽市場的一席之地
我很喜歡吃鍋，有好吃的，請推薦給我吧^_^
圖文網誌：http://ppt.cc/xF7B
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久違的口碑券，居然，讓我抽中馬辣，一直很想要吃吃看馬辣
但我總覺得他價格高，就一直沒有行動
這次，一方面要慶祝我像家人一般的好朋友
參加比賽突破了自己，還勇奪兩金，
這券，來得真是時候阿，
在此，先謝謝愛評了
馬辣鍋底四選一，來到馬辣，當然要選麻辣鍋囉
另一個鍋底，兩人一看到酸白鍋，馬上不考慮，選下去了
點菜單有三張，小張的是肉品，
白色是丸子類跟蔬菜，以及一些鍋物
藍色是餃類，火鍋料，滷製品，還有現流漁貨類
為了確保食材的新鮮，每次畫單，都有品項數目的提醒
我們今天的重點～就放在，肉品全制霸吧
熱騰騰的湯鍋，一放上桌就聞到湯的香味
麻辣鍋底基本的滷豆腐，鴨血，已經在裡面了，吃完可以續
酸白鍋的湯頭挺不錯，不過酸菜比較鹹一點
第一輪，就以小肥羊還有雞腿丁，帶領著豐富的火鍋料，拉開序幕吧
馬辣的肉品上桌的時候，都會有個小牌子，
我覺得這還挺貼心的，不會點了，然後吃的時候不知道自己吃的是誰
另外讚揚一下服務人員的收單跟上菜速度，有迅速喔
小肥羊肉質軟嫩，涮熟了之後，入口好幸福，羊味其實沒有非常重，
不過朋友不敢吃，這一盤我獨享，嘿嘿
雞腿肉本來就不屬於乾柴的，切成丁更方便煮熟，
女孩可別忘了點曼波魚喔，它可是充滿膠質的好物呢
曼波魚本身是沒有味道的，要調醬料來配，不過馬辣的湯底味道都夠，
我就沒有再配醬料了
滷豆腐，鴨血都有入味，表現算是中規中矩
牛肚牛很夠，滷大腸軟嫩好吃，大推滷牛筋，不會太Q太硬喔
至於丸子類的，不是我的菜
吃火鍋，少不了飲料，
馬辣的飲料，冷熱都有，一字排開任君選擇
還有生啤酒，紅酒，現榨果汁，碳酸飲料，種類很多
生啤酒喝到飽不夠看，海尼根light隨你喝才過份
看來，在這裡，想要回本，可以多方面下手阿
菇類，菜類，丟酸白鍋，
讓湯頭更好，也在大魚大肉之餘，均衡一下
吃酸白鍋的話，可以搭配腐乳醬喔，
調得不會很鹹，帶點辣味，可以提昇味道
跟手掌一樣大的手掌蝦，我們也嘗試了
有新鮮，肉質也Q彈
雖然稱不上我心目中的第一名，有新鮮就可以接受
接著來到第二輪，小肥牛，沙朗，安格斯黑牛
還記得當初馬辣就是靠著prime等級的黑牛崛起的
今日終於可以讓我來試試看他到底有什麼厲害啦
安格斯黑牛油脂不高，我原本預期美味程度是 肥牛>沙朗>黑牛
馬辣的黑牛，切得相當薄，整個展開，比臉還要大，
也因為片得很薄，燙熟之後，變得意外得好吃，
不澀不硬也不乾，沙朗的表現也比肥牛好....
滿意度來說，整個翻盤變成 黑牛>拉朗>肥牛了
這黑牛，我很滿意
第二輪的海鮮就以魚類為主了
鯛魚是火鍋店的常客，土味比較明顯，
鱸魚肉質細緻又新鮮，也比較甜，這一輪，鱸魚獲勝啦
咱們的青菜可是沒有停過阿
可是今天的蘆筍苦苦的，但是，玉米筍很好吃喔，有推有推
最後一輪，豬肉系列，豬培根and豬肉捲
比較讓我意外的是豬肉捲，本來以為他應該是上桌就一捲一捲的
結果是煮了之後，就會捲成一捲了，
哈，還挺可愛的，我覺得豬肉捲比培根好吃呢
最後再用金色蔬菜--玉米作為我們今天主餐的Ending
通常火鍋店的玉米都普普，今天運氣不錯，多汁又甜喔
飯後有水果，有甜點，種類很多，
但是我必須承認，今天完全沒有戰鬥力了，
兩個人來挑戰肉品全制霸，要是還能進攻甜點，那也太強大了
但是，友人可是沒放過這一排，
Haagen-Dazs奶味比較重，本來就不是我的菜
但我朋友很喜歡，四個冰櫃，16種不同口味，完全沒有重複
就算我不愛吃Haagen-Dazs，也忍不住讚揚一下馬辣的誠意
難怪他的生意可以這麼好，在平日的中午時段，我只能拍到這一個角落的空景
充滿中式風格的裝潢，寬敞的吧檯以及用餐空間，應該也是消費者願意上門的因素之一
兩個人來吃，其實會有點多，
三四個人一起來進攻，應該就可以從頭吃到尾沒有問題了
安格斯黑牛，豬肉捲，小肥羊，雞腿丁，滷牛津，曼波魚，鱸魚
都是我再訪時，必定會點的菜色喔
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