[食記] 新北新莊-北澤壽喜燒
詳細圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74889829
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北澤壽喜燒專門店(新莊俱樂部)
地址：新北市新莊區中正路425號(近公園一路口)
電話：02-22015522
價格：平日午餐(11:30~16:50)NT.369/人、晚餐與例假日(17:00~22:00)NT.399/人
官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
備註：需加收10%服務費，用餐時間限時90分鐘
消費時間：2014.05
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距離上次到「北澤」已有2年多，印象頗好。此次跟著家人進行久違的再訪。
北澤壽喜燒部份消費方式有所變更，像平日午餐已經從329元漲至369元，跟晚餐假日399
元沒差多少。
原本每人可以選一樣前菜，現在前菜也取消了。
以前肉品主打「美國安格斯無骨牛小排」，現在也沒供應了!現在牛肉強調的是國籍。
桌上的調味料有開水、壽喜燒醬汁、七味粉。
我覺得北澤的七味粉，很好吃~這餐我們把滿滿一罐用完了。
雖然罐外的包裝紙被拆了，從瓶頭我看到「sb」二字，奇怪我自己去買的sb七味粉就沒這
麼美味。
多數餐點，像肉品、飲料、飯、麵、雞蛋等是要填菜單，才會送上桌。
吃壽喜燒的沾醬，就是生雞蛋+蔥花+七味粉，沒有沙茶這類東西。
就是這種沾醬組合，吃肉時，才會香滑濃郁，好美味。
剛上桌時，服務人員會遞上基本菜盤，裡頭有「海帶芽」，我推測是要給選擇白湯的人用
。因為壽喜燒跟海帶芽，一點都不搭，醬汁有股小腥味。
多數的菜色，會由服務人員推菜車逐桌服務。
車上的菜新鮮度需要再加強，或是這種天氣放到有點變質，像白菜、杏鮑菇煮起來皆有點
奇怪。
肉品有四種：美國牛肉、紐西蘭牛肉、台灣梅花豬、台灣里肌豬。
這四種肉品，品質只能算普通，其中，我最喜歡「紐西蘭牛肉」，跟我去一般涮涮鍋店吃
到的大眾牛肉差不多，哈哈哈~!
在北澤我可以叫好幾盤，一次吃個爽。
烏龍麵、拉麵、越光白米飯，冒著佔胃空間也要吃!跟壽喜燒肉片很搭，我很喜歡。
我還推薦腐皮，吸收湯汁精華真的很美味。
飲料採現點現做，我點了蜜桃蘇打汽水、葡萄柚冰茶、無糖綠都不錯喝!
飯後每人可點一道甜點，我們點了抹茶刨冰霜淇淋與寒天果漾。
寒天果漾不錯吃，可還是抹茶刨冰較合胃口。
整體來說，北澤壽喜燒的CP值不如以往。
就算沒客滿，過一小時，服務人員就會來提醒限時用餐90分鐘。
以這價位而言，是可以吃啦!但我會過好一陣子，才會再訪北澤。
板橋有名的品鼎殿日式壽喜燒要來新莊開分店，我很期待他的表現。
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