[食記] 台北喜來登大飯店-十二廚(午餐)

看板EatToDie作者traveler0 (我愛旅行)時間10年前 (2013/12/24 13:14)推噓3(3推 0噓 1→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台北喜來登大飯店-十二廚　　消費日期：　 2013 年 12 月　　地　　址：台北市中正區忠孝東路一段12號一樓　　電　　話：02-2321-1818 單人限制：單人可　　　　價　　位：平日午餐990+10% 　　營業時間：早餐6:30-10:00，午餐11:30-14:30，下午茶15:00-17:00，晚餐18:00-21:30(假日到22點) 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/334002281 最近有段時間沒有吃buffet 剛好趁著某天平日中午比較有空閒的時候去吃喜來登的十二廚十二廚顧名思義就是由十二區不同風格的料理所組成十二廚位於喜來登飯店的一樓上面是挑高的天井十七層樓高感覺非常氣派今天雖然是平日午餐但是座位也是滿滿的幾乎完全沒有空位可見台北閒人真的不少首先是冷盤區有一些冷菜如煙燻鮭魚、冷肉、涼拌粉絲等這些東西似乎在每家吃的都差不多沒有特別感覺旁邊則是沙拉有凱薩沙拉等各種風味的沙拉醬可以自己添加生菜沙拉算是滿新鮮的吃得到菜本身鮮甜的味道再往旁邊走就是很多人喜歡的蝦蟹區主要有一些白蝦、沙蟹、章魚、淡菜等蝦子感覺還算新鮮殼好剝不過不知道為什麼沒有蝦子本身的鮮味另外螃蟹味道還算不錯一旁有適合蝦蟹類使用的各種醬汁讓人可以自行選擇喜歡的口味生魚片與握壽司百搭款的鮭魚、鮪魚、旗魚種類不算多我個人愛吃鮭魚生魚片但它的鮭魚生魚片一般般握壽司的鮭魚比較肥美是不是感覺握壽司上面的鮭魚比較好吃呢旁邊有花壽司跟現做手捲以及味噌湯花壽司個人不愛手卷口味尚可再來往熱食的地方前進這裡有現煮擔仔麵還有一些港式點心如珍珠丸、燒賣等等旁邊還有燒臘燒臘沒有拍到照片文字大致敘述一下可能滿多人取用了所以有點雜亂看了沒什麼胃口這有一些燙青菜跟麻辣鍋可以夾取自己想要的料有肉片、大腸、一些新鮮蔬菜等師傅會幫你弄好麻辣鍋裡有鴨血表現算是中規中矩一些熱菜有左宗棠雞、廣式炒麵、鳳梨炒牛肉、羊肉串等等鳳梨炒牛肉很好吃但是羊肉真的不太推薦吃起來乾乾柴柴一些比較偏西式的料理有義大利麵、馬鈴薯等等飯店buffet百搭款烤牛排牌子上面寫的是美國牛第一塊拿的比較熟吃起來口感一般第二塊拿了比較生一點的味道就很不錯後來總共吃了四五塊角落則是飲料區冷飲有一些果汁、碳酸飲料熱飲則有咖啡跟茶點了杯拿鐵感覺奶的量很多雖然喝起來順口不過有點太奶了素聞十二廚的甜點很有名在吃了幾輪的熟食之後往甜點區邁進果然甜點佔了頗大一個區塊這有巧克力噴泉跟烤熔岩巧克力味道算是不錯但沒有特別經驗在巧克力噴泉旁邊有網路上很多人推薦的馬卡龍有草莓、覆盆莓等口味其實我本來以為會是很紮實的口感不過咬下去就碎掉散開跟想像中的有一點落差這個櫃子裡有十幾種口味的蛋糕一些常見的如提拉米蘇、巧克力慕斯、蒙布朗等提拉米蘇還不錯而有些像檸檬蛋糕就很普通另一邊還有些小點心以及現做的法式薄餅麵包區完全沒有下手再來就是很多人愛的冰淇淋了這裡是H牌的除了冰淇淋以外上面還有一些巧克力跟軟糖等可以撒著吃冰淇淋有八種口味算是很足夠最後就是一些水果囉總結: 其實十二廚的價錢不便宜即使是平日午餐也要990+10% 許多菜色味道算是還可以但其實沒有任何一道讓我感覺到很好吃也有順便嘗了一下許多人推薦的甜點的部分也不如想像中的那麼驚艷憑良心來說是有點失望雖然說是buffet精緻度本就不那麼高但有些buffet會讓人偶爾想回訪一下、有些就不會可見一樣吃到飽，差異性還是有的不過這裡算是服務還不錯收空盤的速度很快加水的頻率也滿高的這點值得誇獎停車場的話可以停三小時不過要早點到不然會沒有車位喔連平日中午都客滿了呢店家資訊: 店家名稱:台北喜來登大飯店十二廚店家地址:台北市中正區忠孝東路一段12號1樓訂位電話:02-2321-1818 營業時間:早餐6:30-10:00，午餐11:30-14:30，下午茶15:00-17:00，晚餐18:00-21:30(假日到22點) 官方網站:http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm 延伸閱讀: [南投魚池] 日月行館-餐點篇 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/304287641 [苗栗泰安] 清安豆腐街28老店 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/333592658 [基隆基隆港] 到基隆看黃色小鴨&廟口天一香滷肉飯&陳記泡泡冰 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/333493217 [台北中山] 讓人一再回訪的麻辣鍋-老四川巴蜀麻辣燙 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/320379551 [台北內湖] 香Q滑嫩入口即化的富滿堂豬腳 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/315795275 -- 尼豪的溫泉美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.125.95

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