[食記] 台北 頂級麻辣鴛鴦大PK 滿堂紅 復興店

看板EatToDie作者 (財務自由享樂人生)時間10年前 (2013/12/18 12:40), 編輯推噓2(204)
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 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:滿堂紅頂級鴛鴦麻辣 復興店   消費日期: 2013 年 12 月   地  址: 北市復興南路一段127號2F   電  話: 02 2775 3738 單人限制: 加價100元     ────────────────────────────────────── 圖文好讀版: http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40252549 ===========以下為純文字版========= 天冷就是要吃鍋! 從今天開始一連三天,全部都是  頂級麻辣鴛鴦吃到飽大PK 三連發 首先登場的是 滿堂紅 復興店 其實,會寫出這一系列的文章是有原因的! 起先是看到網路上有網友寫新開幕的 醉麻辣 多好, 醉麻辣 似乎在開幕時找了一些部落格寫手去幫忙宣傳, 加上相關食材也不錯,看了這些部落客文章還真的滿想去吃, 所以本來是打算要吃 醉麻辣 結果,PTT的寫手寫沒有單人用餐限制, 跑到那裡都停好車,結果店員卻說單人不開鍋, 肚子餓真的很不爽啊~ (當然不能怪店家,別的店可以加100開鍋, 但是醉麻辣當然可以有自己的規定啦, 要怪的只有那收錢沒辦好事卻誤導網友的寫手) 當天想轉戰滿堂紅,但是跑去仁愛旗艦店, 居然沒開! 下午五點才開門,我會餓死吧 (這也不能怪他們,是我沒有先查好) 當天,最後是去常去的 田季發爺京華城店 , 不過心裡還是很想吃麻辣鍋啊! 所以從隔天起,一連吃了四天吃到飽麻辣鍋! 首先,第一家就是今天要為各位介紹的 滿堂紅 復興店 地址在 北市復興南路一段127號2F 就是玉山銀行樓上 本來,是想要去仁愛旗艦店, 不過打電話去詢問,下午時段是沒有開的, 店員建議可以去復興直營店,那裡下午時段都有開, 所以就前往復興店,反正是直營店,應該品質不會差 車就停附近的 微風廣場 內, 畢竟我有微風無限卡可停4小時免費 一個人用餐,店員言明需加收100元, 個人覺得可以接受,就入座啦~ 終於,可以吃到麻辣鍋了~ 真是內牛滿面啊~ 鴛鴦鍋,一邊是紅湯麻辣,一邊是酸白菜鍋 玻璃瓶裝飲料免費供應,其餘的要付費 醬料配料區,滿多選擇 哈根達斯有兩櫃八種口味 這八種算是滿通俗常見的口味 另外還有日本第一品牌明治 明治也是八種口味,所以滿堂紅的高檔冰淇淋還滿多選擇 用餐形式是採單點吃到飽, 所以拿點菜單劃,劃好給店員就可以了 這是第一輪上的菜色,種類很多,多到要出動小桌子才擺得下 牛筋牛肚表現不錯,蛤蠣又大又鮮新,其餘表現OK 接下來介紹他們的肉類 他們主打的就是 新鮮看得到 的高級肉品 肥牛是的確夠肥,入口肥嫩 太薄,其實滿堂紅把肉都削得太薄了 一樣太薄,看櫥窗裡的肉塊是很威啦, 但是實際送上桌,薄到快可以透光, 黏在盤子上連要拿起來都會破的程度 午餐或是下午時段不供應牛小排, 所以當天沒吃到 羊肉,羊騷味略重 雞肉,下鍋煮就會散成小片,厚度也太薄 今日唯一,下鍋煮還算厚度可以的肉,就是這豬肉了 當天的消費金額,因為是一個人用餐所以有加收100元 總結 湯頭:真的很普通,普通到感覺不出來頂級在哪裡! 鴨血:個人覺得差,跟湯頭也有關,且裡面有洞..... 肉品:真的只是看爽的,真的送上桌有夠薄,吃起來很無感 副食:牛筋跟牛肚品質不錯,煮一下就軟Q,蛤蠣是一大亮點 冰品:算有誠意,哈根八種,明治八種,都還不錯 飲品:差強人意,就汽水類 停車:附近很難停車,停車場不是很好找也貴 評語: 失望,網路上的資訊顯示這一家肉品很好, 但是來真實用餐的經驗,肉卻很薄,完全沒有感受到頂級, 加上湯頭非常的普通,跟同級吃到飽相比算是最差的湯頭, 鴨血單獨來說也算是三家裡最差,有洞, 不該出現在頂級稱號的店裡 給分: 70 以三家頂級吃到飽評比  滿堂紅 第三名  後續評比文章 頂級麻辣鴛鴦吃到飽大PK 醉麻辣 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40252630 頂級麻辣鴛鴦吃到飽大PK 馬辣 南京店 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40252657 相關文章延伸閱讀 鍋物類文章列表 (麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有) http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/40333984 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.179.29

12/18 13:44, , 1F
滿堂紅的湯頭不太行..
12/18 13:44, 1F

12/18 13:45, , 2F
個人感覺比馥臨還弱 還自誇頂級
12/18 13:45, 2F

12/18 13:51, , 3F
可能 "當年" 用肉片打出一片天吧,不過現在真的輸給其他
12/18 13:51, 3F

12/19 02:11, , 4F
吃淡水店的肉都沒問題
12/19 02:11, 4F

12/19 09:56, , 5F
松江店的肉我覺得也是有點薄
12/19 09:56, 5F

12/19 16:02, , 6F
滿堂紅早就不行了 只有開幕初期好
12/19 16:02, 6F
austinlee:轉錄至看板 Taipei 12/23 01:15
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