[食記] 台北『一番地』壽喜燒Prime級牛肉吃到飽!

看板EatToDie作者william62600 (我叫阿豬仔)時間10年前 (2013/09/22 12:08)推噓3(3推 0噓 13→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IFP_hoe ] 作者: william62600 (我叫阿豬仔) 看板: Food 標題: [食記] 台北『一番地』壽喜燒Prime級牛肉吃到飽! 時間: Sat Sep 21 21:32:23 2013 餐廳名稱：【一番地壽喜燒】台北開封店消費時間：2013年/9月地址：台北市中正區開封街一段48號一樓 (麥當勞站前店那條往中華路北站一直走) 電話：(02)2388-8852 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：平日午餐328元+10%、晚餐假日398元+10% 可否刷卡：可有無包廂：無用餐時間：90分鐘推薦菜色：Prime級牛肉無音樂有圖網誌版:http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/52518996- 「一番地」是從桃園紅到北部來的壽喜燒強力主打Prime級牛肉吃到飽光從餐廳外頭裝潢來看整體感覺非常有質感內部裝潢也是很有日本式的氣氛啊!! 非常典雅日式的感覺! 坐位空間也很大不會讓人感覺很擁擠的感覺對於位子坐位安排這點我覺得非常滿意坐定位後服務人員有簡單介紹飲料區和廁所在哪飲料的選擇非常的多~~ 舉凡氣泡飲料茶類熱飲咖啡冰沙應有盡有其中阿華田那台所提供的熱飲是在別的地方比較少看到的我有喝芝麻多穀抹茶頗不賴的喔!! 其他的因為當天胃快炸掉了就沒有都喝過了但是茶類幾乎都是熱的(雖然旁邊有製冰機) 對於我這種很愛喝冰茶的人來說有點可惜餐桌上有兩種罐子白色的是水黑色的是壽喜燒的醬汁有股淡淡柴魚味頗香的我覺得跟別家的醬汁比較起來它味道比較不會那麼鹹我覺得很讚另外桌上都有一罐七味粉灑在肉上吃很讚喔!! 另一點我覺得很棒的是店裡的雞蛋是無限供應的吃壽喜燒就是要沾生雞蛋的蛋液啊!! 菜單上有強調是CAS洗選蛋感覺挺安心的隨即小姐立刻幫我們開火然後下了一堆洋蔥在幫我們加入壽喜燒的醬汁與細心的解說如何烹調一開始有附上的凱薩沙拉口感普通還OK 大吃肉之餘可以解膩開胃菜還有泡菜這個我很喜歡>///< 可惜不能免費續有一點小辣包在肉裡面吃非常好吃! 然後服務生會先送上四盤肉分別是牛小排、板腱牛、霜降牛、梅花豬牛肉都是PRIME級的喔美國牛總共有分為八個等級 Prime級牛肉就是最top的極佳級真的不誇張!!我覺得這牛肉真的超級好吃的~~~ 其中肥瘦比例適中的牛小排是我跟姊妹的最愛~~ 不論是單吃或者沾蛋液、用七味粉都非常好吃!! 但是豬肉也表現的相當出色喔!!跟牛肉不相上下一口接一口一開始送來的蔬菜盤蔬菜也是無限點的店員會推著餐車問你需不需要加菜服務生送上一堆東西後我才有機會看到MENU立牌光肉品就有六種可以無線供應!! 更另人滿意的是這裡烏龍麵居然是免費而且無限供應!!!(有些壽喜燒是另外加點的) 立牌的背面是可以加點的品項 (如圖) 下次來我想點點看果酢感覺很適合大吃肉時配著喝啊!! 越光米跟烏龍麵我都有各點一份烏龍麵真的是很推薦大家一定要點一下麵條本身非常Q 而且煮久也不會爛掉還很貼心的有附上蔥花加分! 題外話: 一開始蔬菜盤裡面有的茄子!!很少會有人附這個頗妙XD 服務生推著餐車來啦~ 我覺得一番地服務生推著蔬菜車在我旁邊經過的頻率挺高的加分! 回歸正題蔬菜有非常多種類可以選擇 (當季食蔬所以會有變動) 很可惜是沒有看到我超愛的日式海帶芽和豆包一開始帶位的時候服務生就有說明在結束的前10分鐘會直接送上甜點所以當甜點直接送來時比較沒被趕的感覺是我好愛好愛的砂糖檸檬片喔!!!! 這道帶皮檸檬片切的極薄 (感覺很像小當家所追求的刀工XD) 豪邁的灑上黃砂糖檸檬片包著砂糖一口咬下去整個有非常清爽、解膩的感覺而且檸檬皮一點都沒有苦澀的感覺也不會太酸想不到它們這麼的搭阿!! >///< 都想練一下刀工了! 另一個甜點「抹茶冰淇淋」還OK 入口有一點抹茶的苦味我很愛抹茶所以我很開心的吃下去了可是對不喜歡抹茶的姐妹來說可就是噩夢XDD 但是這裡好像只有提供一種口味的冰淇淋(?) 有點扣分不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ壽喜燒一直是喜歡大吃肉的我所愛但是它有個缺點就是跟燒肉一樣每次吃到最後都覺得有種很死鹹的感覺非常容易膩口!!! 但是這家一番地本身的醬汁是屬於比較淡而清爽所以很難得的我吃到最後沒有覺得超鹹的感覺!!! 以肉來說這家是我目前心中的第一它牛肉跟豬肉都表現得非常好品項也很多但是以配料來說這裡就略遜一籌了我個人最喜愛的兩樣配料都沒有最後甜點的部分覺得那一道檸檬片真的加了很多分! 結論是~~ 這家是我目前吃過的壽喜燒店的第一名啦總評：★★★★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.70.11 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: william62600 (218.35.149.8), 時間: 09/22/2013 12:08:45

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Shelicu

09/23 12:03, , 1^F

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09/25 15:41, , 3^F

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