[食記] 台北 賞+精緻燒烤日本料理
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餐廳名稱：賞+精緻燒烤日本料理
消費日期：2013/04/28
地 址：台北市新生北路一段90號1樓
電 話：(02)2541-6798
價 位：1195/人 (含帝王蟹吃到飽)
營業時間：週一至週五 17:30~02:00 週六 11:30~15:00 17:30~02:00
週日 11:30~15:00 17:30~23:00
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好讀無音樂網誌版: http://mayoru.pixnet.net/blog/post/146595676
這間似乎是賞壽司系列又新開的另一間燒烤店，
主打高價位帝王蟹以及美國PRIME級牛肉，單點吃到飽均有
基於我們每次去賞壽司的評價都剛好還不錯XD (運氣好?)
所以這次出的gomaji團購，我們也立馬下訂，趁剛出團購沒啥人的時候就衝去踩雷了
這間地點非常詭異...
整條路上的店都倒光光...只有賞+開著
愛吃鬼如我當然是購買較貴的帝王蟹吃到飽~
先來看看菜單....菜單上的食材跟團購卷吃到飽的內容差很多
所以建議自己自備菜單來點，比較不會忽略
(我們就是直接手機上網查團購卷內容點餐的)
(少了和牛厚切..牛舌..重點藍鑽蝦泰國蝦..菜盤沒帶菜單來根本不知道有啥能點)
開胃小菜~牛蒡絲+泡菜，都很普普
吃一口就丟去角落不管了
吃到飽並不含飲料，不過服務生有送上熱茶可喝到飽~
可是喝熱茶配燒肉一整個怪XD
所以我們另外單點了麒麟啤酒NT.120 (最後付帳時沒多收服務費)
羅蔓生菜沙拉~
醬汁好吃，蝦卵粒粒分明，還不賴
至於生菜就不知道了....(肉食派是不吃草的)
之後便是無止盡的等待= =
明明就沒啥人，但是送餐速度非常遲緩
至少等了10-15分鐘有吧~讓我非常焦慮
不過之後知道他們的切肉速度很慢，所以菜一上完我們就立刻加點
這樣食材速度就會送的非常剛好...
等了一陣子，綜合生魚片終於上桌了
不愧是賞壽司分店~生魚片水準依舊很高
蝦子生魚片都很鮮甜，至於海膽....因為我一直對海膽都沒有愛，所以咬了一口就放棄了
吃完日式料理終於開始上燒烤類啦~
藍鑽蝦~個頭非常大
甜度也極高，這道我續了3份
正想開心自己動手烤時，
服務生上來說要幫我們烤，在這裡我們只負責吃就好~真貼心
這是這次全程為我們服務的服務生~
服務態度很好，時不時詢問我們食材還滿意嗎? 肉也會問我們要烤幾分熟
烤網更是換了好幾次
唯一的缺點就是一次烤的分量太少(無誤
像我這急驚風的個性，一定要把烤盤全部擺滿滿才行
蝦子在邊邊，肉擺滿中間，這樣速度才會快!
可是服務生似乎為了不讓肉跟蝦的味道混雜，一次都只烤一種食材...等的好心焦啊
而且看著只有4隻蝦的鐵網...莫名的空虛= =
肉質非常好的牛肉們，看油花就知道非常美味
旁邊玫瑰花般擺盤的是松阪豬
彈脆爽口，入口滿滿的豬肉香~
雖然好吃~不過這次我們的目標是和牛+帝王蟹
這只點了一次
沒想到烤過的帝王蟹這麼好吃
服務生有教我們烤法~看到蟹肉表面呈現乳白色後即可翻面
翻面約等3-5秒即可享用
這樣的烤法是最完美的狀態
蟹肉的甜味都有鎖在裡面，咬下去可是會噴汁的
不過我們比較喜愛更焦一點的口感，帶點焦香味更棒
這次團購卷我們都非常滿意
雖然一開始送菜太慢~有一段空窗期
只要提早點~就可以解決問題
而且真的要自備菜單來對照，
因為我們吃飽了才發現...他們漏了炙燒鮭魚&比目魚握壽司.....
等想到的時候我們已經在外面準備閃人了=_=...也懶得回去再要這2貫握壽司
嫌太慢就自己動手烤=_=+....可以烤到自己最愛的3-5分熟口感(生肉控)
因為肉質實在非常好，所以以上的一切問題我都可以忽略
畢竟我們每次去單點燒肉店都會吃到3500-4000
而且也只能點一次牛排~還要點個佔空間的烤飯糰或牛肉湯飯之類的才能飽...
這間使用團購卷只要2400~
不但肉質不輸一般單點燒肉店，
牛排可以吃到爽，還有一般燒肉店沒有的帝王蟹烤到飽
個人是覺得非常超值啦XD
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