Fw: [食記] 台北- 韓江烤肉
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gq1G4y7 ]
韓江銅盤烤肉
電話：(02)2578-3573
地址：台北市松山區敦化南路一段5號3樓
價位：平日中午$295、晚上及假日$360(不收服務費)
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:30
品味時間：2012/11月
有圖網誌版：http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30362267
小姐我最近吵著想要大口吃肉，老爺就說去吃韓江好了..XD
結果連打了二個禮拜的電話，假日位置都被訂走了
後來已經不是吃肉的問題! 是賭氣..XDXDXD
結果就訂到了，果然還是要提早一點訂會比較好!
嘖嘖，老闆這價錢真是佛心來著~
吃到飽麻辣鍋漲翻天之際，韓江的老闆始如一，真是揪感心A!
我們好像是第二組客人
趁現在沒人，趕快來拍一下照..
韓國烤肉烤盤
中間是呈現半圓形狀態，就是要把肉整個舖滿啦~
周圍的一圈適合煮青菜、火鍋料或麵線!
韓江的配置很簡單，就一大區
從外到內分別是飲料區、肉及火鍋類、韓式小菜及水果
嘖嘖，我剛翻了照片，又忍不住吞了口水
這就是肉區及火鍋料區!
老闆把每一種肉都清清楚楚的擺放好
每一種肉也都有被事先醃製過，相當入味
來張近照吧! 天啊..口水口水~
拿著盤子，默默把肉夾成了一座"小山"回去..XD
這趟用餐，它，變成我的最愛-韓式烤肉片
記得吃韓國烤肉時，要先把肉舖到盤子上再開火啊!!!
不是先開火，然後「滋」一聲的炒肉!
先開大火，等到肉熟了以後，再轉小火，慢慢吃
這樣才不會把烤盤弄的黑黑的
韓國烤肉搭配首選的生菜
當吃肉吃到一個極限時，來點青菜包肉
是個很不錯的吃法! 健康又讓身體不會負擔太大
麵線及豆腐
正所謂好吃的食物都是不怎麼健康的
怎說呢? 每次來韓江少說也要吃個二、三坨麵線
而怎麼煮呢? 個人煮法是等到烤肉的肉汁流到週邊時
再把麵線放上去煮，讓它吸收一下肉的甜味
再撈起來吃，就很美味!
但，因為同時也吸收了肉的油脂，所以..嗯，還是努力撈油吧!
小菜及水果區
韓江的小菜更是一絕! 種類多、也都很美味!
現場飲料僅提供氣泡式飲料
還有甜點冰淇淋可以吃!
韓江還有一個最有名的拔絲地瓜
是不定期會出現的限量產品喔!
如果有出爐的話，要記得拿碗去裝個幾塊吃吃
不過那天去吃的地瓜，可能是因為未符合季節吧
沒有想像中的甜..有點小可惜
韓江的老味道還是依然存在著、老闆還是依舊那麼開朗!
便宜又實在的用餐內容，果然還是讓人很懷念!
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※ 轉錄者: bestpower (60.251.157.103), 時間: 12/18/2012 15:12:03
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12/19 22:22, , 1F
12/19 22:22, 1F
改囉，感謝修正!
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推
01/06 22:58, , 2F
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