[食記] 新北新店- 田季發爺

看板EatToDie作者joan0423 (love myself.)時間14年前 (2011/07/07 23:01)推噓6(6推 0噓 23→)

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※ [本文轉錄自 HsinTien 看板 #1E5SYxub ] 餐廳名稱：田季發爺燒肉-新店店消費時間：2011/7月地址：新北市新店區中正路201號2樓電話：(02)2911-5500 價位：399/499 +10% (7/10前試賣九折,7/11恢復原價) 以下為今天用餐的心得, 不很專業,也沒圖沒真相XD 請大家搭配參考看看囉~XDDD ==================== 正文開始 =========================== 為了跟同事聚餐, 提前了幾天訂位,只是.. 到了現場卻發現,好像沒有訂位資料?! 還好後來還是有位子坐... 看了看菜單,發現499很多都是現點一份的, 加上現在有年紀了吃不了那麼多, 所以我們點的是399方案, 不加一成服務費真的比較實惠~ 食材的部分看起來都很新鮮, 至少我用完餐到現在兩個多小時都還沒有腸胃不適XD (特別是我為了怕牛肉老掉沒全熟的情況之下還是吃了不少塊) 海鮮部分,我是為了柳葉魚去的!!!! 雖然可能因為現在不是產季, 所以魚身都不太肥,但是魚卵還是有塞滿魚肚子, 一口一尾好愉悅啊~(我是大口吃肉大口喝酒派) 蝦子也好吃,個頭雖然不很大(我想可能因為是白蝦), 可是烤好後吃進嘴裡屬於蝦子的那種鮮美還是讓人感到很滿足~ 肉品方面,我們之間有人不吃羊,所以就沒點羊肉, 牛肉跟豬肉部分片的厚度適中, 特別推薦豬培根~ 幫忙桌邊服務的小姐說,他們家的豬培根是有先醃製(還是燻製?)過的, 所以不用用到桌上那幾罐調味粉,單吃就很有味道~ 吃到最後要點第二輪了, 可能是要控制食材不要浪費, 所以加點的東西小姐都問得很仔細要幾份, 雖然有的人會覺得吃到飽這樣顯得有點小家子氣, 可是我不喜歡浪費食材,所以還蠻喜歡這種確定吃幾份點幾份的方式~ 而且從我們入座後一直到吃完年糕, 就已經超過兩個小時了,也沒有被趕~(不過我們是下午五點就開始吃的) =========================== 本文結束 ============================== 第一次吃田季發爺是東區巷子裡的那間分店, 是同學說想吃很久都沒訂到位,剛好碰運氣有位子就進去的, 前一個小時都很愉快,吃的很開心, 到了第二個小時,換了一個服務人員,把所有的食材都混在一起"炒" 也沒熱就說熟了,加點的柳葉魚可能怕我們拖到他們時間, 一直問我們確定有要吃嗎? = =" 兩小時一到馬上就說:"不好意思我們後面有人候位喔~" 以上是題外話, 新店店可能剛開幕所以一切都很良好~除了.. 1.啤酒只有青島..(我比較喜歡金牌跟朝日Q_Q) 2.新進人員的調味跟技術有待加強..(所以桌邊服務人員也是要碰運氣的XD) 3.廁所男女廁各只有一間,同時很多人要上會很擠..(走道很窄) 總之這間新開的可以去試看看喔~ 每個人口味不同好不好吃就不提了,但是至少服務我覺得還不錯~^^ 謝謝收看XDDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.158.129 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.158.129 ※ 編輯: joan0423 來自: 61.57.158.129 (07/07 23:04) ※ 編輯: joan0423 來自: 61.57.158.129 (07/07 23:08)

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LIN12369874

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blackmamba01

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