[食記] 台北狠辣還很蝦?! 蝦料理吃到飽

看板EatToDie作者cathy1113 (橘色小姐)時間14年前 (2010/06/11 16:41)推噓7(10推 3噓 5→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：狠辣(激辣嗆蟹鍋‧麻辣鴛鴦) 電話：02-23676551 地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄10號1樓 ───────────────────────────────────── 圖文板網誌:http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26586977 再一次來到位於公館的狠辣繼上次的激辣嗆蟹鍋吃到飽還有調酒喝到飽後這次又推出了現做蝦料理　無限單點吃到飽的活動蝦料理耶！　聽過蝦拼就一直很想嚐試這次剛好有機會，還可以喝酒喝不怕的無限供應的蝦料理一開始就會先上打星星的部分其他的就隨意囉一剛開始會上的小菜盤有泡菜跟百香果木瓜，有人說還不錯但我沒吃到然後是一大鍋火鍋，如果是麻辣鍋就好... 這鍋放在旁邊也沒動到多少麻!! 和風梅醬蝦沙拉我覺得味道還蠻清爽的，至少和之後上的蝦料理比起來我很喜歡梅醬酸酸甜甜的感覺鹽酥蝦這道蝦是可以連殼吃進去的，蝦子已經油炸到很酥脆所以不需要動手，當然獲得一致好評鳳梨蝦球蝦子我覺得有點小尾，雖然分別淋上不同的醬可是全部混在同一小盤，感覺有點雜亂花雕醉蝦花雕酒的味道並沒有很重，是因為一開始就已經先來杯調酒了嘛！？但是這盤醉蝦大家也都蠻推薦的，因為蝦子的甜味還保留住泰式椒麻蝦這道和泰式椒麻雞有異曲同工之妙，上面使用了大量香料但是蝦子剝殼之後，我完全吃不到椒麻味... 日式炸蝦我覺得麵衣好厚，蝦子不夠大隻而且油炸後處理不夠好，我覺得好膩蒜茸蒸蝦泡麵蝦這真是一道很特別的料理，但是泡麵味道已經蓋過蝦子了這還是泡麵，我覺得我在吃科學麵月亮蝦餅外皮炸得很酥脆，我覺得沾泰式酸辣醬不錯吃但大部分都是魚漿，如果蝦子成分再多一點就好嗆辣蝦還真的是很嗆，我發現這盤好像只有我動過耶但我覺得辣椒味道夠嗆，我喜歡！！沙嗲嗆蝦帶朋友去就是我拍照她撥蝦所以蝦殼剝完，我也沒嚐到沙嗲味... 老酒蝦酒味不會很重，但是多了蛤蜊和肉片吃起來有點像麻油雞的味道泰式酸辣蝦我喜歡這道的味道，多了洋蔥味道嚐起來酸酸辣辣的很像莎莎醬胡椒蝦這道上來快嚇死人了，整鍋的胡椒就這樣灑在蝦子上整隻蝦子就這樣烏漆媽黑，胡椒味嗆到不行我不是牛什麼叫我不是牛？！其實這道是炸牛蒡終於來到不是蝦子的料理了，嚐起來甜甜的，很像餅乾小點美式綜合拼盤只能說，我們這桌很弱，蝦料理沒吃幾道就陣亡了為了部要再吃到蝦子，點了這盤美式綜合拼盤換換口味豬排很嫩很好吃，薯條如果再更脆一點就好吃飽後來碗卡比索冰淇淋解解饞鹹的吃不多，甜的我倒是吃很快日落日出伏特加冰雪特調日出+日落看到小魚他們那桌一人一杯，我們也好奇的點了一杯輪流喝這杯就像彩虹一般，好漂亮最後，當我們要走出去時，廚房竟然上了拔絲地瓜原來廚師是小沁的粉絲我們才有機會吃到這道甜點地瓜裹上一層厚厚的糖衣，好好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.112.70

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kylin936

06/11 16:49, , 1^F

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ckoldbig

06/11 17:08, , 2^F

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cathy1113

06/11 17:26, , 3^F

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