[廣宣] 台北 - 一吉鍋 - 大推雪花莎朗牛
一吉鍋
電話：02-2509-7198
地址：台北市中山區復興北路290號
價位：平日午餐：３９０ + １０％
晚 餐：４５０ + １０％
商業午餐：２４９ + １０％
營業時間：周一～周五 １１：３０ １４：３０
１７：３０ ２２：３０
週末及假日 １１：３０ ２２：３０
●保證讓你流口水無音樂版●
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26489710
那天下班前 突然接到小宇老爹的一通電話
問我星期天有沒有事？他想揪我吃好料
我非常爽快連吃什麼都沒問就答應了！（有沒有！我超好約的好不好！！）
於是這天我踏著愉快的腳步來到了一吉鍋
一吉鍋位於捷運中山國中站，步行約３分鐘即可到達
是個約人的好地點，因為容易抵達。
上次吃過的「田季石燒」居然就在一吉鍋對面
還滿令我訝異的！
而隔壁就是貝里尼，這是餐廳林立的一個地方。
外觀還滿精緻＆標緻的。有點身處世外桃源的感覺。
外頭還有個小庭院，跟螺絲瑪莉一樣。我們在用餐時，一直不斷看到有小朋友進來玩耍
非常日式的裝潢
門口處的採光相當讚！明亮且舒服。
但若不想這麼明亮，想有點隱私的話，順著這條路走（這邊是調味料、冰淇淋飲料區）
就會到這麼一個擁有私密空間的用餐地區，還有布廉可以拉下來，可以享受隱私的吃東西
而且最讓我驚訝的是：他有一個人的鍋耶！
表示一個人用餐也不用加價，真棒。揪不到人、又饞的緊的時候可以來
沁的小短評
就用餐環境來說，一吉鍋地理位置＆舒適度，都很棒！
飲料有兩種：氣泡＆非氣泡。吃吃到飽沁不可能喝氣泡飲料，ＳＯ這時候非氣泡就很重要
他們有檸檬水＆私釀脆梅汁，沁覺得脆梅汁越喝越爽口，不錯喝，重點是不會越喝越飽啦
店內提供的冰淇淋是明治的。這麼多種冰淇淋，沁最討厭明治了！不好吃！為啥沒有莫凡
比啦！阿嗚．．．
調味料區 還滿精緻的，感覺很乾淨哩
熱飲提供多種茶品，可惜沁沒喝到。
而調味料沁也沒用到，沁覺得他家的食材夠新鮮夠好吃，不沾醬也吃的很開心
沁的小短評
其實沁選吃到飽，會覺得有貴牌子的冰淇淋比較划算！
因為女生吃不多啊！要挑冰吃才划得來！
但這家，是沁吃過就算冰不對味，其他東西也夠吸引沁再來一次的餐廳唷。
而調味料＆飲料沁都覺得還可以，算是有貼心為不想喝飲料的人準備水。加分。
插個題外話，友人看到冰淇淋都是平的覺得很怪？
於是問店經理，原來每個客人挖完，服務生都會拿鏟子把冰淇淋剷平，讓他們永不見底，
好專業好貼心啊！！
店內目前的活動，好划算唷！這樣一個人就算晚餐也４００不到耶！！下次我還要再來
一開始送上的菜盤，兩種青菜不夠再叫
中間有餐巾紙＆點菜單（此處採單點吃到飽）
店經理親切為我們解說湯底的不同
１０種鍋種，還有素食的唷！
人氣ＮＯ１：一吉高湯鍋 ＮＯ２：鮮採番茄鍋 ＮＯ３：日式味增鍋ＯＲ麻辣鍋
最後我們決定：
左上→綠茶鍋（煮肉會澀澀的、但茶味很香）、
右上：番茄鍋（番茄味道濃郁、爽口）、
左下：一吉高湯鍋（一般清湯鍋，適合主任何東西）、
右下：麻辣鍋（辣度有層次，辣舌根而非舌尖，適合煮肉不適合煮菜）
菜單又分兩種：高級食材單點區
還有吃到飽區，大家最關心的肉是現切唷！每份五片。不會來一堆，然後都軟濕掉、變得
噁心不想吃就浪費
還有沁最關心的點心區，看起來都很讚說。不過旁邊有小字：布丁限點一次，讓沁有點失
望
因為太琳瑯滿目，所以請店經理先上一輪店內暢銷東西，好吃的我們再加點。
上面是沁打死不碰的菇類、下面我也只吃中間的馬鈴薯。煮麻辣鍋底煮的軟爛很好吃，因
為很入味。
上面麻糬燒（起司）、翡翠花枝丸、鴨肉丸、香菇貢丸。推薦前面兩種。
沁看到下面的飯時，有點傻掉。店經理怎麼給我們上飯啦！！！
不過這個豬油拌飯還真美味耶！一點也不油膩．．．不過沁還是節制的只吃一口啦 挖哈
沁的小短評
到目前為止，沁都很滿意。不過沁一開始有點惱恨自己為什麼要點麻辣鍋！！！
不能煮菜啊！！（自以為是鴛鴦鍋）而且這辣度還滿辣的唷！！
吃了麻辣鍋煮的菜，沁辣到後面的東西快吃不下哩！好笨．．．
可是，後來沁就很慶幸自己點麻辣鍋。（請繼續收看）
－－－－－－我是可愛的分隔線－－－－－－
【雪花莎朗牛】店內招牌ＮＯ１，光看這色澤就已經讓沁口水滴一缸了
厚度也不是說很薄，而且重點是他好大一片！
沁最愛吃肉肉啦 挖哈哈。店經理在一旁告訴我們涮個五分熟的熟度是最讚的
沁第一次涮個七分熟，這種帶點微紅，沁最愛了！
因為點的是麻辣鍋，所以有辣度在，完全不須沾料一口吞下，好吃的我眼睛發亮！
於是我試試看更生一點，天呀！好吃到要轉圈圈加奔跑了啦！！
肉質好鮮甜好嫩！五分熟度，卻完全吃不到肉的血味。好吃到眼睛咪起來了！
【巴克夏極黑豚】色澤也相當美麗，很少看到豬肉這種花色的，據說以美國和牛方式培養
出來的呢
這種豬肉相當結實，每一口都咬到肉的香味；嚼勁也滿分。
【嚴選小羔羊】不像普通羊肉很容易碎掉，還滿「團結」的羊肉片
沁比較喜歡羊騷味重點的羊肉，這有點不夠「騷」
【特級梅花豬】又是讓人尖叫的肉肉啦！！看到這盤端上來，沁都快尖叫了說，好漂亮呀
而且，瞧他多厚啊！！擺盤相當美麗，我整個不想破壞他又想吃他，很矛盾的動了筷子。
啊嗚．．．我的肉肉要起鍋啦！
油脂分部均勻且油的剛剛好，不會太過油膩，也不會過柴老澀。一口吃下，是幸福滿滿。
【特選嫩雞肉】居然也還是肉片，如果是雞肉塊有多好啊！我要大口大口吃肉肉！！
海鮮，蛤蜊大、蝦子新鮮。左上白色的是深海花枝，很Ｑ有彈性！加點了兩次。其他就右
下的鱈魚很讚！
另外丸子類的，鴨肉丸沁不愛。但這個翡翠花枝丸相當不錯吃，花枝大且Ｑ，吃的到滿滿
海味
另外就是麻糬燒：起司＆海苔都相當不錯，也是店內人氣王
沁的小短評
吃到這邊，沁非常滿意他們家的食物
第一個→絕對吃的到用心；第二個→相當新鮮；第三個→麻辣鍋底加分不少（涮肉肉部分
接下來介紹單點區，家裡有大人，所以有高級食材可以吃
阿嗚．．．沁賺到了！！
－－－－－－我是美麗的分隔線－－－－－－
單點區：【特選北海道大干貝】（２Ｌ）＊３ ＮＴ２００
特地拿香菇貢丸來一比，媽呀！差超多！快比拳頭大了！阿嗚~~~~~我好幸福唷！今天真
是來對了！！
干貝最好是用高湯來煮，煮到大約筷子可搓進去即可食用。
這個湯充滿了干貝的鮮味，沁好幸運又好幸福！
【頂級松板豬】＊６ ＮＴ１００ 看起來就跟普通的豬肉不同！花色更為美麗．．．
切薄片卻還是很結實，辣辣的也很夠味。但因為麻辣鍋所以也較吃不出松板豬的特別
【皇室御用汶萊藍蝦】＊８ ＮＴ１５０ 大大的蝦蝦，一盤有八隻，感覺好棒唷！
一隻都跟手掌一樣大唷！！手掌一樣大的蝦蝦，新鮮又好吃
而蝦子是用蒸籠蒸熟的，加了些薑片＆蔥，
整個氣味更為提升，蝦子吃起來還是一樣彈性但又增加了口感
因為藍蝦夠新鮮，所以生吃＆煮熟都來比較一下。
生吃要沾醬，辣辣的跟生蝦一樣，吃的出來相當結實＆新鮮＆嚼勁很夠
【和牛－極黑牛牛小排】＊６ ＮＴ６００，店內招牌 一片要足足ＮＴ１００摳摳
實在太誇張哩！今天真是來對了ａｇａｉｎ
瞧瞧這油花，分布相當均勻。
聽店經理說，單點的品項都是成本價在賣了，有些客人甚至是為了吃高級食材而來的。
來吃吃看一片ＮＴ１００的和牛有什麼不同吧。如果沙朗牛五分，這就三分。
涮個兩三下就起鍋，是最棒的熟度。
而且和牛咬著咬著，天呀！出現了奶油味，好嫩好香，怎麼會有這麼好吃的牛小排啦！！
【極品三點蟹】＊１ ＮＴ１００ 一隻還滿大的呢！
用蟹的餐具器具都準備的很齊全，但沁不會用。阿嗚‧‧‧我好笨！
滿滿的蟹黃就不用說了，很新鮮很棒哩。
沁的小短評
高級食材部份，好吃好吃好好吃！
吃得到一分錢一分貨！吃的我是一把眼淚一把鼻涕，感謝大人今天帶我來。阿嗚‧‧‧
－－－－－－我是好好吃的分隔線－－－－－－
甜點部份，先上了四種甜點：焦糖布丁、金桔檸檬凍、綠茶凍、招牌地瓜慕斯。
地瓜慕斯很特別，不過加點巧克力有點怪。其他兩種果凍都很不錯，茶凍很解膩
而布丁呢，非常非常的香、濃、卻不甜不膩，吃的到布丁的紮實！
完全想不到吃到飽店還有這種品質的布丁。甚至也有單賣唷！３盒１００元。
接下來就是沁的最愛：綠豆牛奶冰。上面淋的不是煉乳，而是卡士達醬。
香濃的卡士達醬加上綠豆，冰也挫的很綿，沁吃了兩碗
（迷之聲：難怪別人說女人胃有兩個！吃的飽飽硬要吃甜點）
而下面的布丁牛奶冰，沁就覺得還好。你們還是分開的好啊！ＸＤ
沁的小短評
甜點的部份，對冰淇淋的不滿，被好吃的甜點給抹平了！！
沁推薦他家的布丁＆綠豆牛奶冰。保證好吃唷～呵呵
沁就美麗的景拍一張，這兒是景點捏！
這一餐吃了超久，店經理都沒有趕人，還一直跟我們聊天，人真好捏！
所以我也拍到了晚上的「一吉鍋」，晚上燈光更美麗。
「一吉鍋」已經是我心中涮涮鍋的ＮＯ１了
這幾天在打食記時，邊看邊流口水
一直想趁著還有四人同行一人免費時候
再去光顧一次，阿嗚‧‧‧我好想吃那個雪花沙朗牛唷！！
我整個著迷啊～～哈哈。
公司聚餐的地點我也一直推薦這家
朋友聚會的地點也是，相信我很快就會再來光顧一次哩！！等我唷！！嘿嘿‧‧‧
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