[食記] 台北中和一鍋羊肉爐

看板EatToDie作者redddd (真是Low爆了)時間14年前 (2009/12/27 17:48)推噓7(7推 0噓 1→)

留言8則, 8人參與討論串1/1

餐廳名稱：一鍋羊肉爐電話：8245-7990 地址：台北縣中和市景平路648號(連城路景平路交叉口附近) 價位：250元不加成營業時間：平日下午 4:00~凌晨2:00 假日上午11:30~淩晨2:00 刷卡服務：無今天下午想說天有點涼又想吃個羊肉爐吃到飽自從板橋御羊樓倒了以後我就再也沒吃羊肉爐了在板上看到文章後就跑去試試啦吃到飽的羊肉部份有羊大骨羊腳筋羊肉塊火鍋料也品質不錯丸子也好吃也有大家很愛的西北麻吉燒菜的選擇也不少也洗得很乾淨放在養生湯煮好吃起來很爽脆王子麵冬粉豆皮也一應俱全吃飽後還有惟客您冰淇淋可以吃加價部份羊肉片一份50 羊心一份50 羊肚一份100 飲料當然是另了計囉本來以為湯頭要加價現在完全不用不管是養生蒜香何首烏統統不加價我點了養生和蒜香養生湯頭很香很好喝但不膩口蒜香上頭真的是滿滿的蒜頭若是愛吃蒜味的一定要點湯頭喝起來滿滿蒜頭的香氣和甜味煮到最後蒜頭煮軟了也可吃很鬆軟很像在吃馬鈴薯真的讚到不行我從頭到尾都沒有喝飲料或水其實吃羊肉爐最好的方式是用喝湯當水喝不要喝冰涼的東西他們湯頭不會鹹湯頭愈煮愈好喝原本的湯頭幾乎沒有油浮上在頭羊肉煮個幾輪之後才會有肉塊的油脂溶在湯裡而且他們的羊肉都把羊羶味都去掉了只有羊肉的甜味和鮮味因為湯頭沒有加價我們又加點了羊肉片一份雖然份量沒有很多但品質相當不錯是用羊肩的部份不是一般吃到飽用其他部位的便宜肉涮到變色就可以起鍋吃掉了肉質很細也很鮮嫩很好吃以一個人250的價格真的很超值天冷了大家可以去試試喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.108 ※ redddd:轉錄至看板 ShuangHe 12/27 17:49

推

changbsd

12/27 17:55, , 1^F

12/27 17:55, 1^F

→

Hongda

12/27 18:31, , 2^F

12/27 18:31, 2^F

推

tienfu

12/27 19:31, , 3^F

12/27 19:31, 3^F