[食記] 台北- 秋壽司 <2>

看板EatToDie作者poltroon (20公分的距離)時間15年前 (2009/07/09 17:02)推噓4(4推 0噓 4→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/23940009 地址：台北市四維路66巷2號1樓 (近仁愛敦化圓環) 電話：(02) 2708-5682 營業時間：中午11：30～14：00 晚上17：30～21：30 通常都是這樣..當你發現東西吃起來不算差但是也不是十分的美味.. 跟身邊的朋友聊天聊到不知道講什麼這時就會不自覺看著手錶想說下一貫什麼時候會出來請相信我..最長的一貫等了大約15min.. 平均每貫間隔數都在8分鐘上下.. 真是感謝店家的用心良苦怕我們噎到加點調味的貝類吃起來有些嚼勁口感還算是不壞不知道是什麼粉紅色的粉粒放在上頭店家說是北海道來的蝦鬆吃起來有點像是肉鬆卻沒那麼重鹹蝦卵橘澄澄的一片很是誘人但是還是比例還是跟飯少了一截當然那蝦卵本身吃起來的口感就被淹蓋不少炙燒牛肉就這樣很單薄連醋飯的最上層都包覆不了感覺有點小小的寒酸花壽司的外面有一部份是用鮭魚裡面就是簡單的放了花壽司的配料視覺上很享受不過吃到嘴裡太多東西在爭相出頭反而吃不出其特點中空的柳橙裡面擺的東西很美黃瓜~一小片玉子燒~蝦卵跟蝦鬆擺成一幅很美麗的圖畫~ 可是吃起來怎麼沒有一條龍在腦海裡飛接連吃到了店家的創意料理想說應該高潮後就緊接著尾聲了看著時針走到了八點整~想說差不多了請店家上個幾貫想吃的吃到爽~ 問了師傅一聲~ 師傅說我們要等全部出完一輪才可以加點喔沒有菜單~就像一個瞎子被推入深淵什麼時候我才可脫離.. 我只是想吃我喜歡吃的阿~阿~阿~阿~阿因為用餐時日久遠有些東西的名稱忘了整體說來也許是因為魚料不是太新鮮或是店家想要表現出其不同所以有自行調味或是炙燒後才上桌顯得滋味變的複雜加上醋飯的加持之下嘴中滿是味道~累積到最後也吃不出本身食材的新鮮與否眼看著手錶已經走到八點半~ 跟店家交涉加點不果就買單走人老實說一路的握壽司吃起來因為有許多的醋飯..是真的有飽足感店家的態度跟一貫一貫之間的拖延讓人覺的不爽快加上魚料不怎麼新鮮~吃起來感覺很不舒服在三燔101至少可以享受大口大口的快感我不知道所謂的"精緻"是不是就是慢工出細活花了時間跟金錢後..才發現今晚的盛宴變成踩雷樂讓期望過高的我實在是不怎麼開心就是了~ -- 也許我們都太年輕才會興致勃勃的說『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』或者類似什麼『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』我們本身都承擔不起的話吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2 ※ poltroon:轉錄至看板 Food 07/09 17:03

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librastw

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Brett43

07/09 18:23, , 2^F

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Brett43

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