[食記] 台北市龍江路渝美人麻辣火鍋一人食記!

看板EatToDie作者LaUsAn (大妹兒)時間15年前 (2009/05/25 00:53)推噓9(9推 0噓 13→)

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餐廳名稱：渝美人麻辣火鍋電話：02-25177322 地址：台北市中山區龍江路279號1樓價位：不分平假日中午290 晚餐380 宵夜299 不收一成服務費營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30 宵夜時段21:30~00:00 提供停車場:無 *消費券優惠:無優惠資訊有無：現在平日晚餐任點一種主餐加上其餘的東西吃到飽299 或晚餐折價45元(網址如下有效期限到09/8/31) http://0225177322.travel-web.com.tw/Show/Style11/Coupon/index.asp 噹噹噹! 雖然昨天在板上已經詢問過版友假日價錢以及能不能一人開鍋不放心的我今天早上還是打了一次電話確認結果確定是可以的而且假日午餐也是290! 而且一個人開鍋還不用加錢! 最近狂想吃肉的我當下毫不考慮就決定衝啦! 他的地點其實還蠻好找的大約在錦州街跟龍江路口加上招牌看起來還蠻顯眼的所以我並沒有花多少時間在尋找正確地址上由於我非常準時的在他們剛開店的時候到達因此我順理成章的成為了今天的第一個客人剛進去時小姐其實還在打掃著環境根本沒有注意到我不過我跟他們打了聲招呼後他也很有禮貌的引領我入座了原本小姐帶我到兩個人的位置上我心想這很合理阿畢竟我才一個人沒想到剛好那桌的電磁爐出了一點問題結果我就被換到了四個人的大桌@@" 其實我還很不好意思的跟小姐講說這樣沒關係嘛? 但是這家店完全就是佛心來著還是很有禮貌的跟我說沒關係! 好!非常好! 我對這家店的第一印象打了個頗高的分數~ 至於渝美人的環境方面不論是外觀還是內部都感覺非常的乾淨明亮座位也不會很擁擠規劃的動線也OK~ 雖然是家只能小小容納約幾十個人的店但是這樣的用餐環境著實加分比起公館的馬辣或者是一些硬要塞客人的店我還是比較願意光顧擁有這樣環境的渝美人 ------------------以上幾乎都是廢話偏多的分隔線囧----------------------------- 今天的鍋底點了三鮮鍋以及麻辣鍋但是其實我對湯底的要求並不是很高... 然後也吃不太出來三鮮鍋的特色在哪裡... 所以這方面有想知道的版友們請找強者解答啦!XD 不過他們的麻辣鍋我倒是蠻喜歡的今天點了個中辣當鍋子端過來的時候其實就已經有聞到那香料的味道雖說是中辣但我覺得比較偏向中麻XD 辣味不是很重的那種感覺雖說不知道是不是跟個人感覺有所差異的關係但吃的出這鍋底並沒有加人工香料吃起來不澀口也不是那種嗆到喉嚨的辣感反倒是麻味韻味猶存阿! 雖說煮到最後辣味已經被我強大的肉末所掩蓋了過去但是香料帶給味覺的饗宴是依舊存在的唷! 這點我還蠻喜歡的 (我不吃鍋底所以就不知道怎麼評論也不予評論囉!) 肉的部分它提供了七種肉品牛小排黑牛五花黑牛培根豬培根豬五花雪花羊雞腿切片現點的海鮮部分則有兩種有 "還是活的!"的鮮蝦以及魚片由於今天一開始小姐就跟我講說今天沒有雞腿切片了所以以下我就只就六種肉品去做論斷(今天的肉只有各點了一盤) 牛小排&牛五花- 小排五花傻傻分不清楚的我抓了一個男服務生問了一下結果他竟然跟我說是牛培根= =" 心中在吶喊著拜託這哪裡像培根了的我!還是再問了一下卻也還是沒得到個正確答案算了反正這兩種有一種吃起來還蠻柴的就是了XD 另外一種則表現的普普通通原因在於今天有更出色的主角阿! 不過我猜吃起來比較柴的是牛五花普通的是牛小排XD 牛培根-這位仁兄在渝美人的牛牛界當中算是表現最出色的囉不會太過肥的培根吃起來有口感也有脂肪的肥美部份不過也跟我喜歡吃肥肥有關吧XD 豬培根-吃起來也是跟牛培根一樣的好吃!不過更嫩了! 話說我是個奇怪的怪咖除了熱愛牛排大於豬排外其實我比較喜歡吃豬!~~~ 阿~~~~~~~~~~~~~~~~~豬肉吃起來好嫩唷! 豬五花-跟豬培根比起來一樣也是好吃!很嫩! 雖然少了肥肉的甜美卻多了一份嚼勁&口感 BINGO! 雪花羊-完全不怕羊騷味的我是覺得沒有羊騷味啦(降有講跟沒講好像一樣齁XD) 不過羊肉的味道有出來雖然煮起來還是會散掉但我覺得是非常能接受的範圍然後!!! 就是!!! 主角!!! 要豋場了!!!!!!! 活跳跳的鮮蝦阿~~~~~~~~~超跳的!!!!(魚片我沒點) 超愛吃蝦的我實在是心花怒放阿! 看到活跳跳的蝦子進入到我的三鮮鍋裡還要來甩個尾就知道這真是個超有活力的好蝦子! 煮好後的蝦子肉質超彈Q 雖然蝦肉甜味不是很夠但是就單憑那超好剝的蝦殼會爆漿的蝦頭以及超有彈性口感超好的蝦肉肉媽呀~~~以後吃不到該怎麼辦阿! 所以我就硬是叫了六七次蝦子XD 吃了大概五六十隻感覺還有點不過癮XD 不過在這邊我想請教一下各位版友...面對這麼有活力的蝦蝦你們該如何把他下鍋呢? 因為我今天就一直被超有活力的蝦蝦甩尾囧不只噴到我還噴到我前面一桌的一個小姐...真是...蝦蝦好壞 0rz 所以版友之後如果要放活蝦的話就注意一下啦~~~ 火鍋料的部份該有的都會有大概有個三四十種以上因為我不太吃火鍋料的所以這部份就沒辦法分享囉然後青菜類的部分我也沒什麼動不過看起來蠻新鮮蠻乾淨的但種類不是很多就是了不過要特別推薦一下他們的肥腸還有海鮮類的東西(蛤利蚵仔扇貝都蠻新鮮的) 肥腸放麻辣鍋海鮮放三鮮鍋非常配! 下次去要朝這一方面進攻!(只要少點一次那柴柴的牛肉應該就會有空間了XD) 飲料部分有喝到飽的可樂芬達雪碧曲線瓶不過我不喝汽水就沒喝了另外還有(溫)(熱)開水機咖啡機跟柳橙汁還有一種比較特別的葡萄汁果醋我只喝了半杯的葡萄汁果醋本來以為會蠻特別蠻好喝的... 不過他的醋味會刺激喉嚨所以感覺不是非常好= =" 不過...這也沒什麼好要求的就是了另外那邊甜點的部分今天有冰心地瓜(普通) 兩種口味的日式甜點(超普通) 看起來像是茶凍或是咖啡凍的凍凍(沒吃) 內餡包焦糖(?)而外面是巧克力脆皮的小麻糬(比普通好一點點) 還有亞尼克的蛋糕! 雖然之前看板上大大的文章就知道會有這種東西了但因為之前吃過亞尼克的一種幕斯蛋糕非常的喜愛所以今天看到還是覺得蠻驚喜的高興XD 今天有乳酪蛋糕還有之前版友分享的咖啡核桃瑞士捲乳酪蛋糕好食阿! 綿密的口感濃郁的味道讓我心中大喊亞尼克BRAVO! 尤其是在吃了那麼多肉類以及海鮮之後這種口味的轉換更是顯得異常優異的突出阿! 可是...我實在對咖啡核桃瑞士捲喜歡不起來= =" 吃起來海綿蛋糕的主體是還OK 但是非常的乾...裡面的鮮奶油也少的可憐...在我眼中他是塊超普通的咖啡海綿蛋糕囧所以我之後就只拿乳酪蛋糕可是我只拿到四塊他就沒了T_T 雖然有問服務生會不會補但不知道是要為了晚餐時段的分量不能拿出來還是真的沒了... 之後都只出來我不喜愛的咖啡核桃瑞士捲阿囧水果部分大推! 水果都很甜很新鮮很好吃! 今天去吃到鳳梨木瓜芒果小番茄跟西瓜! 由於今天去的時候他們還沒準備好所以我就先去拿水果吃所以剛準備好的水果超JUICY的好食! 比起我餐後再去拿不但有的會還沒補齊有些擺久的水果表面就會乾掉所以建議大家如果去的話可以先拿水果吃一些真的超甜的唷! 所以水果我也吃超多的XD(加一加應該有個半顆木瓜半顆鳳梨一粒大芒果之類的...) 然後冰淇淋的部份他們提供的是明治由於我不但愛吃肉也很愛吃冰! 最愛的是莫凡彼! 但是我覺得明治的冰也真的很不錯的說比起哈根大使的超甜口感(囧) 明治的冰吃起來雖然乳脂肪率感覺比較低(比較不濃) 甜味不那麼重但是味道卻是蠻突出的~(雖然也有種口味我覺得她吃起來像藥水味我忘了是哪種口味...) 今天有芒果茉香綠茶(我比較喜歡抹茶囧) 芝麻跟琪淋巧酥四種口味每一種我都有吃了個四五球啦~當最後的打發時間用XD 不過還是吃的蠻心滿意足的~~^^ (誰叫他沒有擺亞尼克乳酪蛋糕出來了QQ) 最後推一下他們的服務雖然今天中午只有兩個外場服務生不過服務都還算到位而且態度也很客氣很有禮貌我想這是餐飲業最基本卻也是最困難的事囉! (抱怨一下站前店的櫻桃泡泡每個服務生的妝都靠盃厚而且服務爛到一個不行...) 今天中午的渝美人雖然在一點左右客滿了但是觀看每一桌的客人常常是兩個人就坐著六個人的大桌囧 (謎之聲:有一個人坐四個人的位置...) 我也並不是覺得這樣不好啦~ 雖然這對顧客來說是種超棒的福利(我覺得店家真的超佛心來著) 但是我還蠻怕他會倒掉的XD 他是家好店阿~~~我覺得C/P值跟知味房比起來真的是有過之而無不及唷! 如果有機會的話可以試著來這邊增加一下C/P值指數囉XD ------------------------------------------------------------------------------ 最後感謝大家看完廢話連篇之小弟我飽板第一PO食記! 不過完全沒有照片! 想知道真相的人! 就自己去踩踩看那邊有沒有雷吧XD 我不是個美食客我只是個大食客! 因為只有時間動嘴吃東西而沒機會拿著相機拍美美囉XD 下臺一鞠躬睡覺去!呼~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.12.99 ※ 編輯: LaUsAn 來自: 118.167.12.99 (05/25 00:57) ※ LaUsAn:轉錄至看板 Food 05/25 00:59

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