[抱怨] 喜來登12廚
原本一兩個月前吃完這家被譽為是buffet界的翹楚時 就想發篇怒文的
後來為了口德 還是作罷 現在不時的還是看到板上有相關文章 決定發一篇我的感想
=======================以下進入正題=========================================
首先我們是挑非假日的晚餐 890 有打八五折 加上服務費 我記得是一人840左右
就價錢來說 算是buffet界裡偏高的
以下我列出讓我很生氣的餐點 沒列出的 就是表現普普
首先先討論冷盤、前菜-
"前菜-花枝佐水果醬汁":極度難吃 花枝無味
"冷盤-九孔還有不知名貝類":沙沒吐乾淨 有腥味
"沙拉-異國沙拉(南洋口味 還有 日式和風)":除了日式和風本來就是安全牌
有幾個風味的沙拉很難吃
"墨西哥捲-塔塔醬雞肉口味":麵皮包蔬菜還有淋醬汁 雞肉"丁"兩小塊
"燻鮭魚&火腿":我是個嗜吃燻鮭魚的人 燻料其實也是安全牌
他們要用到難吃很難 表現普普 連加分機會都沒有
接著是日式料理區 "生魚片、握壽司、手卷、味增湯、小菜"
"生魚片":普通至極 同行人中有覺得很差的(以這個價位來說)
握壽司跟手卷也非常的普通 讓我生氣的事沒有揚物
一家800多的buffet沒有生蠔就算了 反正我不愛吃 沒有炸蝦太扯
接著進入 熟食區 "已經烹調好的、排餐、燒臘、燒賣、現煮麵類"
已經烹調好的大概就是 蔬菜天婦羅 雞肉 豬肉 羊排 義大利麵 之類的 表現尚可
排餐:同行人有覺得豬 牛排很不錯 我打及格分而已
燒臘:沒吃 因為我沒興趣
燒賣:這我很有興趣 但他燒賣只給兩種口味 "兩種"=>蟹卵燒賣+不知名燒賣
這我就又要發飆一次了 很糟~真的真得很糟 跟夜市那種一顆10塊有什麼差別
現煮麵類:南洋風麵類 還有台式擔仔麵 前者大概就類似生牛肉河粉 後者不用說
我沒吃 來這種店吃這個 我又沒瘋
咖哩烤餅:唯一吃到覺得還算有特色且還OK的 也許是因為別人的食記都說這很好吃
我試了 覺得還OK 安全!!
重點是沒有現炒區!!無論是饗食或是台中僑園系列的拉斯維加斯百匯
都會有現炒 現烤 這裡沒有 糟!!
最後最後 進入他們最有名的 甜點區
由於我們剛好就坐甜點區旁邊 我不得不說 真的是布置的閃亮亮~甜點也閃亮亮
但連點大多就是分為 蛋糕類(起司 巧克力 慕斯...等) 果凍(果凍 布丁) 巧克力噴泉
以上我都沒興趣 因為我都只挑些比較有代表性的 "提拉米蘇&麵包布丁&可麗餅"
提拉米蘇OK! 麵包布丁 還好 (饗食天堂的麵包布丁大勝) 可麗餅:100分
唯一讓我覺得吃完會感覺幸福的 就是他們的可麗餅了!! 而且可麗餅姐姐服務態度非常棒
吃完後覺得...如果甜點是他們的王牌 也不過如此 而且其他食物很糟是不爭的事實
=======================與其他buffet比較==================================
我們就拿類似的自助型的buffet來比
喜來登12廚 饗食天堂 沾美 台中僑園
冷盤:來說 饗食的種類超多~而且我也覺得不差 至少沒有地雷
沾美的也不錯 而且也會出現蝦鬆 之類比較有誠意 有創意的菜色
這兩個都有提供生蠔
港式飲茶:僑園大勝 提供多種燒賣、腸粉、蝦仁腐皮捲、燒臘 而且品質還不錯
熟食: 直接擺在盤子上的那種 各家都差不多
日式料理區:就生魚片來說 都還好 不過饗食偶爾會出現肥美好吃的鮭魚
手卷大家都差不多 (沾美好像沒有)
炸蝦!! 饗食跟僑園都很棒 沾美會把炸蝦炸得像熱狗 12廚沒炸蝦
排餐 烤物: 排餐 我比較不出好壞 因為每個人喜歡的口感不同
烤物沾美跟僑園都會有 烤杏鮑菇 烤雞排 烤德國香腸類的~還不錯
現炒 現烤:大推饗食跟僑園 的現炒現烤 可以吃到炒蛤蠣 炒青菜 串烤
還有不定時推出的特色新菜!!!(這只有僑園有)
重點是僑園還有壽喜燒!!
甜點:沾美好像沒有冰淇淋 其他三家都有 Haggen dazs
但是就我說的 提拉米蘇 麵包布丁 可麗餅來比
饗食>喜來登 其他兩家這部分沒什麼好比的
饗食也有可麗餅 也有現烤麻糬+紅豆湯(我覺得一起吃很棒)
麵包布丁 的麵包泡過布丁汁之後的軟香 熱熱的布丁吃的到一點蘭姆酒的味道
這種熱熱的甜點在舌頭上引起的效應實在太大了 我吃過一次就愛上了
不過就可麗餅來說 喜來登贏了!!
但是就麵包布丁來說 饗食贏了!!
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各家都有優缺 但喜來登的cp值太低 (看一下價目表)
我吃一次就差點翻桌 意見評鑑表也直接寫:難吃
這是我第一次這樣填意見表 但喜來登 作到了!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.43.233
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※ 編輯: Wantai 來自: 140.112.234.59 (02/03 22:01)