[食記] 台中- 迦南園 青海店
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標題: [食記] 迦南園青海店
時間: Tue Mar 24 19:30:43 2009
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作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 迦南園青海店
時間: Tue Mar 24 19:26:34 2009
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店名:迦南園 (青海店)
地址:台中市青海路二段246之15號
電話:04-27069666
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詳細圖文版:http://www.wretch.cc/blog/forwardds/10815801
迦南園一直是我們最愛的火鍋店
雖然在網路上大家的褒眨很兩極化
愛的人很愛
批評的人也大有人在
它最讓人垢病的地方
就是它們店裡的座位很窄
讓人坐起來很不舒服
有時還得跟別人併桌
因為生意太好
有時服務態度也不是每次都很ok
不過扣除這2點
它的海鮮、肉類實在是在台中的吃到飽火鍋店中
數一數二新鮮的
所以只要想要吃好料的火鍋
我們還是會往這來
之前
我們每次都是去大墩路上的那家總店
前陣子它們在青海路新開了一家分店
就決定來試試
店門口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327356&p=5
本來想說新店應該沒什麼人知道
沒想到7點到的時候
還是客滿
我們在雨中等了半個小時
才輪到我們
裡面的座位
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327360&p=9
裡面的座位比起大墩店來說
友善了不少
但還是很不算理想
雖然有2人座的
但不多
客人真的多時
還是有可能會遇到併桌的情形
兩人座
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327359&p=8
今天剛好運氣好
我們坐到兩人座的位子
感覺和大墩店的位子比起來
寬敞許多
吃起來感覺也舒服多了
每個人有一小鍋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327358&p=7
迦南園不像其它火鍋店
有各式各樣的湯頭可以選
只有一般的高湯
佐料區
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327354&p=3
滿喜歡它們整齊的佐料區
還有泡菜、綠豆湯可以吃
泡菜很入味很讚
加到火鍋裡
就變泡菜鍋了
菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327361&p=10
我們每次來都是點這一頁上的東西居多
尤其是肉和海鮮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327362&p=11
這一頁的火鍋料
完全吸引不了我
幾乎沒點過
來這裡當然得吃點不一樣的
拿有限的空間去裝火鍋料
多不值
用餐有限制時間2個小時
用餐方式是跟服務生點菜
再由服務生送來
不過太忙的時候
常會遇到服務生忘東忘西的情形
不過我是不會很介意這種事啦
反正再點就是了
飲料的話
則是有飲料機
如果不喜歡飲料機
也可以拿一瓶一瓶的汽水
感覺比較衛生
龍蝦沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327377&p=26
來這一定要點的!!!
它們的龍蝦沙拉應該是直接跟工廠拿貨的
不過很好吃
光是龍蝦沙拉
我一個人就吃了4~5盤了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327352&p=1
左下:羊肉-----------------必點!他們的羊肉是我們吃過的平價火鍋中,最新鮮的了,
沒什麼羊騷味,羊肉的口感和味道都很優。
右上:雪花牛和嫩肩牛肉-----必點!!!雪花牛是我最喜歡的牛肉,入口及化的口感,
帶了點牛肉的油脂香,肉十分嫩;
嫩肩牛則是瘦肉版的雪花牛,也很好吃。
右下:培根牛肉和沙朗牛肉---沙朗牛和嫩肩吃起來則是感覺很像,不過肉稍偏硬;培
根牛就比較不合我胃口,因為油脂超多雖然也很嫩,
但吃到後來有點太油的感覺,令人不是很舒服。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327353&p=2
左上:新鮮的扇貝------------不錯吃。
左下:曼波魚----------------很特別的口感,但不是很合我胃口。
右上:花枝漿----------------必點!!!裡頭的用料一點都不馬乎,吃到的花枝的細塊。
右下:鯛魚片----------------必點!!!超新鮮鯛魚片,煮個一分鐘就能吃了。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327355&p=4
左上:冷凍草蝦-------必點!!我們每次來一定會點個好幾盤。畢竟來這就是要吃這種的
才划算!!這次用餐,光蝦子就點25尾。
左下:鮮蚵-----------必點!! 很新鮮的蚵仔。
右上:蛤蜊---------- 必點!!! 跟蝦子一樣,是每次都會點很多的,這次點了5盤
來這種半自助式的吃到飽火鍋店
怎麼去煮
說真的對好不好吃的影響真的很大
像如果你的鍋有刷肉
那很難避免的
湯最後就會濁濁
很難喝
所以建議兩個人來吃的話
一個鍋刷肉就好
另一鍋可以叫很多的青菜、蛤蜊、魚片來煮
等煮的差不多了
那個湯頭真的是很讚
冰淇淋機
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327386&p=35
我擠的!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=84&f=1697327387&p=36
淇淋用料很實在
所以吃起來不會太稀沒味道
跟麥當勞的冰有的比
如果你在意的是食材的好壞、東西的新鮮與否
而不是在意服務品質和環境的話
說真的
迦南園真的是一家值得你來的店
不過如果在意服務品質和環境的話
我想千葉火鍋、鮮友會比較適合
我想沒有多糟的店
只是端看哪個店合自己胃口
對我來說
只要迦南園食材的品質都是維持這樣
就值得再來
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※ 編輯: forwardds 來自: 61.221.20.250 (03/24 19:33)
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