[食記] 台南北海燒烤物語

看板EatToDie作者jkboy (我很老實)時間15年前 (2008/12/30 23:20)推噓1(1推 0噓 13→)

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[食記] 台南北海燒烤物語餐廳名稱：北海燒烤物語電話：06-2522577 地址：台南市北區北安路1段277號(在台南春喜北安店的旁邊而已) 價位：平日280元、假日295元營業時間：平日：17:00~01:00 假日：13:00~12:00 首先是預先善其事，必先利其具有小碗一個（湯用）大碗一個（飯，吃料用）盤子一盤（預備區或者垃圾區）飲料一杯（我的是白開水）最重要的筷子... 首先登場的菜是黑椒牛肉不會辣，而且很香蠻好吃的客家小炒由魷魚、豆干、豬油辦炒而成很香很下飯吃的時候建議豆干+魷魚+蔥段一起吃魚下巴顧名思義就是魚的下巴肉吃起來軟軟嫩嫩的不會吃魚的人切勿輕易嘗試版烤香腸雖然沒看到版在哪但是吃起來就跟烤香腸差不多品質有時好有時不好就是了肥謝海鮮鍋裡面有一隻螃蟹料的部份就是火鍋料湯很鮮很甜推薦椒鹽一口蟹+椒鹽龍珠因為當天一口蟹沒了所以各半一口蟹是所謂的小隻螃蟹龍珠就是所謂的魷魚嘴有興趣的人可以嘗試嘗試個人覺得很適合配酒塔香雞腱很香的一到菜也很適合配飯九層塔+配料+雞腱炒青菜在同時吃下大量肉後還是要吃點青菜幫助消化的版烤鹹豬肉吃起來有些油膩所以建議配點蒜頭吃可惜的一點當天吃起來不是很好吃燒烤羊排很棒的一到菜羊烤的很嫩羊的味道也不重鹽烤小卷就是小卷上灑上鹽巴去烤建議大家吃吃看個人蠻喜歡的日式燒肉或許因為他有沾上味噌沾醬才加上日式兩個字吧？吃起來甜甜的，效果不錯，恢復體力也快，真的！扯遠了吃起來甜甜的但是有時因為烤的問題吧肉太薄就會變成餅乾了無錫排骨網路上公認的招牌菜之一個人吃完只有一個評價加上一碗白飯更棒推薦大家試試看鐵板羊肉炒羊肉後放置魚鐵板上據朋友口感說他是覺得羊肉味道不重怕羊臊味的人可以試試看烤雞翅這...沒有神麼好介紹了吧？就是雞翅上傘上鹽巴去烤他考的不錯吃外皮微焦吃起來脆脆的五更腸旺味道吃起來不會很辣不敢吃辣的人可以試試看味道也很足夠無骨香雞排說實話很一般的雞排只是沒有骨頭砂鍋魚如果跟嘉義的砂鍋魚頭比當然是遜色許多但是單論這到菜而言還可以接受但是吃起來味道不夠有點淡裡面是由白菜加一些料以及重要的魚肉組合而成有興趣的人可以試試看蛋黃竽球這在各大喜宴上常出現只是個人覺得他們的比較脆鮮蝦海鮮羹由波菜(沒錯的話)、火鍋料、蝦子牽羹而成味道普通炸花枝丸這也是很一般的東西冷豆腐很平常但是不錯吃的東西也可以解膩沙茶（虫市）身第一次吃到的菜先把螃蟹炸過之後在用沙茶料理的一到菜我們共同得感想是很香但不購入味而且有點油劍筍鴨腸這到菜我覺得普普劍筍+鴨腸（脆腸）紅燒羊小排個人推薦的一到菜這就是一般的羊肉爐的肉下去做紅燒處理很香很入味大家可以參考三杯雞這好不好吃真的要看運氣第一次吃有點乾過老這一次吃就肉嫩多汁實際上到這裡就結束當天的菜了以下是當天沒有在97/12/20吃的什錦火鍋一鍋以煮肉為主、火鍋料微輔的一般火鍋烤秋刀魚練習吃魚的好物他們也烤的不錯吃很香炸甜不辣這是一般市面的吃得到的加厚版藥燉豬心藥材下去燉豬心在寒冷的天氣裡可以溫暖的你身軀我是覺得還不錯想補的人可以試試金莎芙蓉蟹這也是用螃蟹裹上蛋之後下去煮的個人覺得不錯吃只是有時入味不夠有些淡那...到這就是全部的菜了最後送回夾子厚會送上一套甜品杏仁雪蛤對女生很好的美容食品裡面是由杏仁湯+西米露+枸杞+雪鉿組合而成如果想知道雪鉿是啥？請自行上網去看看吧最後以下是我的總評這間店我會一而再再而三去的原因是燒烤、火鍋已經吃膩了而且最重要的一點是他不限時間更不會趕客人還會三不五時的關心客人菜有沒有到在附上小秘訣：他不是點菜他是自行去夾菜（依人數會提供夾子）接著有分黑跟紅紅色是炸烤類、小火鍋黑色是現炒類會等比較久小秘訣就在這黑色那邊有小紅燈當紅燈亮起時這表示是正在準備的下一到菜這時只要把夾子夾上您的菜將會很快上桌我看到很多人不會夾所以在那餓肚子... 請大家注意唷... 以下的照片是店內的一些場景 --------------------------------------- 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/jkboy/15538992 -- 我的無名相簿 http://www.wretch.cc/album/jkboy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.76.219

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