[食記] 台南大飯店翡翠廳

看板EatToDie作者Terlanx (啊啊啊啊~!!)時間15年前 (2008/12/29 01:48)推噓0(0推 0噓 13→)

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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/terlanx/20524373 餐廳名稱：台南大飯店翡翠廳歐式自助餐價位範圍：每人720+10% 推薦菜色：烤白蝦、烤生蠔這次是第二次來吃這裡，這次來主要是補過聖誕節以及慶祝一些事情，一個星期前就已經訂了位，也期待很久了。上次吃這裡已經是兩年前，不過當時吃完覺得很普通，可能之前心裡在意的只是有沒有哈根大使，因為這裡沒有所以心裡才會覺得普通。因此之前大部份都是去吃長榮桂冠，直到上次謝師宴之後發現自己對哈根大使已經沒有這麼大的興趣了，去這種店吃飯對菜色的要求變得比較高，吃完後總覺得長榮的菜色好像少了一點，因此這次吃飯還是決定再到台南大飯店試試。 6點我們就準時到翡翠廳了，我們的位置離取餐區較遠，不過相對的也比較安靜，很多人說台南大飯店的動線很差，不過我卻覺得還好，還滿喜歡那天他們分配給我們的位置。食物方面第一盤就拿了不少肉類，真的很過癮，連平時對肉類比較沒興趣的閃光也夾了不少，紀錄如下：飲料方面，我們幾乎都喝果汁，有柳橙汁及綜合果兩種可以選，口感還好，其他可以選的還有冰砂、茶類跟熱咖啡之類的，不過我們都沒碰其他的就是。＝熟食區＝熟食區印象中我夾了：＜義大利肉醬麵＞看起來很好吃就夾了，麵質滿軟的不像斜塔的還會有點彈性，但是還不錯吃。＜法式ｘｘ鮭魚＞　名字很長一串，我也忘了，沾塔塔醬吃還不錯，沒特別印像。＜蜜汁豬肋排＞　故意挑只有肉不帶骨的部份，吃了兩三塊真的滿好吃的，有點甜味但不會死甜，其中幾塊還黏有肥肉，吃起來很像控肉很好吃！＜火雞＞吃起來還OK，肉不會太老，還算好吃(我對食物很不挑)。＜甜豆炒鮮蝦＞　我只夾了兩個蝦球= =+，吃起來很有彈性。＜烤羊排＞　名稱不太確定，我夾了三塊，肉很嫩不會很老，還不錯吃，但覺得有點夾太多。它旁邊還有現點現做的羊排跟牛排，不過我沒吃過現點的因此也不太懂差別在哪。＜ｘｘ海鮮＞　　　名稱忘了，就是焗烤海鮮吧，有馬鈴薯、花枝．．．等等，搭配軟軟的起司我覺得很好吃，也吃了不少...雖然不是很高級的食物XD。＜ｘｘ牛肉＞名字也忘了，在圖的中間，這是第一口吃進嘴裡的東西，肉很嫩味道不太重，上面有放類似酸菜的東西，吃起來有點酸味，很過癮感覺還ok。印像中還有更多菜沒講出來，基本上我覺得熟食區都還算好吃有一定水準，印象中第一盤的就是吃肉吃得很開心，然後吃完就有點飽了，囧。　＜生魚片＞　鮪魚跟鮭魚，很新鮮也很好吃，不過只吃了一盤。＜沙朗牛排＞　這是要現點的，肉質很嫩不過調味不重，可能我習慣了夜市的調味，不過清清淡淡的也不錯吃囉。＜鹽烤魚下巴＞　這是要現點的，一份兩大塊，滴點檸檬水沾鹽巴真的滿好吃的，不過鹽巴給的不多＜凱撒沙拉＞　加了葡萄乾跟起司粉還不錯吃。＝冷盤區＝　餅乾+鵝肝醬+起司一起吃滿搭的，厚厚一層吃起來很過隱。鮑魚沾塔塔醬感覺有點普通，蝦子很甜很好吃!! ＜雪場奶油蟹＞　個人覺得不太好食用，雖然他們有幫我們剪開，不過我還是寧願多吃點蝦子。＜荷蘭醬ｘｘ鮭魚餅＞　　鮭魚外面包著鹹鹹的餅，沾荷蘭醬吃，醬的味道不是很明顯，有點被鹹味蓋過，右邊的馬鈴薯泥不錯吃。＜蒜香烤生蠔＞　烤過的生蠔沾上檸檬汁滿好吃的，適合不敢生吃的人，一份兩個可以一直點，我吃了三塊。＜烤白蝦＞　　烤蝦只加點鹽鹹鹹的就很好吃，下次來我都要點這個啦，超喜歡!! ＜烤冰魚＞　吃起來沒什麼味道，又有點乾乾硬硬的，不是很喜歡。＜法式DJ蝦派＞名稱不知道有沒有記錯，蝦子去殼(很貼心)焗烤，加點起士粉配上黃芥末滿好吃的，有去殼不用剝蝦子真的很貼心，我很喜歡表面軟軟鹹鹹的那一層!! ＜酒蒸白蝦＞沒什麼味道，我還是比較喜歡烤白蝦。＜人蔘烏骨雞湯＞到後面實在飽到不行了，痛苦的喝完，拍照時對焦沒對好~囧。＜甜點＞　有明治還有啥義式的冰淇淋可以選，可是我們只吃了布丁、羊羹、跟提拉米蘇，這時候已經飽到受不了了，就沒有心思去慢慢品味啦。整體上覺得這裡真的很棒，人不要太多的話用餐起來整個很享受，不過附近很難停車，吃完出來後發現車子被開單了（傷本...），下次大家來要小心點哩！ -- ◢███◣ ╭ 不得不戰否則快樂從何而來~~~ ╮ \ ▃▃ ▃▃ ▃▃ / _◤ ≡ ▌│ 不得不戰否則悲傷從何而來~~~ │ \ ╭┴╮╭┴╮╭┴╮ / ︴0;37;43mU ─⊙-⊙-▏│ 不得不戰否則我就失去未來~~~ │ ＼ │瓦││炸││打│ / ︴1;37;43m 皿 ╯ 好像身不由己一直狂上黑特版 │ \ │斯││死││嘴│/ ︶ ╰ 可是每天都過的賭爛~~!!!! ╯ ＼ │桶││你││砲│ / ╭ ￥ꈠ凸 http://www.wretch.cc/album/terlanx \ ╰─╯╰─╯╰─╯ / -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.69.203

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