[食記] 台北_蒙汗養生麻辣鍋

看板EatToDie作者chirchen (chirchen)時間15年前 (2008/12/26 22:17)推噓5(5推 0噓 16→)

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店名：蒙汗養生麻辣鍋地址：台北市復興南路1段107巷5弄6號電話：02-27719335 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chirchen/25753054 這家店新開不久幾乎沒看到什麼食記但麻辣鍋一整個很吸引人而且又是我最喜歡的蒙古湯頭於是上週日就就跟小胖衝了價位方面，有點懶得打，請看以下這張圖（是有沒有這麼懶啊～）雖然上面是寫憑卷九折，但去了就直接是免收服務費所以沒拿卷其實也沒關係，所以那天我們是一人$399（晚餐去吃的）一進門就聞到熟悉的味道如果不是先看到招牌，我還真以為是來到天香回味湯頭有三種可以選，分別是蒙古清湯大漠麻辣可汗鴛鴦鍋於是當然就是選鴛鴦鍋啦～兩種湯頭都可以吃到料有分點的跟自助的肉片是直接點的，只有四種，分別是霜降肥牛招牌肥牛雪花豬肉小羔羊肉可以無限量點霜降肥牛，我覺得吃起來柴柴的，並不是很好吃招牌肥牛還不錯，雪花豬普普，小羔羊普普但由於湯頭很好，所以東西煮起來其實都蠻好吃的！！其他的單點類，還有以下四種你沒說哪個不要的話，預設就會幫你四個都送上來 1.內蒙古肥羊春捲雖然名字是這樣寫，但根本沒放羊肉啦吃起來就是一般春捲的味道，但是沒有包料，細細一根，還蠻好吃的 2.黃金大餅是切一塊給你，並不是直接給你一個大餅吃起來很像炸雙胞胎，甜甜的，不錯吃 3.手工肥羊粉這道菜其實也跟羊沒有任何關係據店員說法是以馬鈴薯純手工做出來的板條放在湯裡面煮道透明就可以吃了！煮出來感覺蠻普通的，沒什麼特殊之處 4.滷水鴨血從點完餐到結帳完，都沒送上來。我想店員是忘了 XD 接下來是自助區飲料部份有汽水、果汁跟茶包類料有蠻多種的海鮮類頗多於是我們也迫不及待的拿了好幾回合由於火鍋湯頭好喝，所以東西煮起來其實都還不錯吃不過拿九孔去煮，煮出來超硬的，就比較不美味辣鍋煮一煮其實就不太辣了，不像其它店用了一堆辣椒，導致越煮越辣不過鍋子很大一鍋沒附只撈料、有洞洞的大湯匙（這東西到底有沒有專有名詞啊…）所以有時候要撈料時，會撈很久又找不到像是扇貝、蛤蜊等，煮久了肉跟殼分開，就撈半天都撈不到肉只能以大海撈針來形容了火鍋吃得很撐後，總是要來個冰淇淋作為ending 有好幾種其實都已經見底了，但是都沒有補新的不過在硬挖之下，還是可以有好幾球就是了味道不錯水果類那天有蕃茄跟西瓜不過就那個樣，所以就沒照相了… 總之我覺得這家還算是蠻推薦的雖然肉片類我個人是覺得普普，但湯頭跟海鮮那些就大勝其它店了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.34.173 ※ chirchen:轉錄至看板 Food 12/26 22:18

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nancy0527

12/26 23:13, , 1^F

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nancy0527

12/26 23:13, , 2^F

12/26 23:13, 2^F

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suwilliam

12/27 04:58, , 3^F

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