[討論] 火鍋 VS 壽喜燒 (牛肉肉質)

看板EatToDie作者 (阿雄)時間15年前 (2008/12/15 00:29), 編輯推噓6(6推 0噓 17→)
留言23則, 7人參與, 最新討論串1/1
最近超愛吃肉 特別是牛肉 吃了不少平價吃到飽火鍋(300出頭or以內) 牛肉的肉質都還可以接受 除了某些200吃到飽的油花較少的牛肉 柴柴的粗糙感 實在有點難以下嚥 剛剛看了版上一篇moom的食記 提到momo的牛肉比一般涮涮鍋的牛肉要來的好 又 差不多價位(平日中餐300左右)的壽喜燒 有些店家甚至以PRIME等級牛肉為號召 比momo來的好 300左右的吃到飽 普遍來說 能吃到的牛肉肉質 壽喜燒 > 涮涮(麻辣)鍋 ？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.105.202
推
12/15 01:59, , 1F
火鍋店除了肉以外還有其他食材的成本
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12/15 01:59, , 2F
壽喜燒就主打肉了 其他配料就很虛
12/15 01:59, 2F
推
12/15 14:24, , 3F
如果只是要油花多，一般火鍋店應該都有培根牛
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12/15 14:25, , 4F
但如果是要油花均勻分佈的牛肉，可能只有鋤燒、一丁這種
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12/15 14:26, , 5F
壽喜燒店的肉會比較好，馬辣的牛肉也是偏瘦的
12/15 14:26, 5F
推
12/15 19:02, , 6F
沒記錯的話，momo用的好像是澳洲肉
12/15 19:02, 6F
推
12/16 01:23, , 7F
如果只講肉的話 鋤燒確實比MOMO好~
12/16 01:23, 7F
推
12/16 02:47, , 8F
momo是肉不好，肉以外其他都很好；一丁是只有牛肉好
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12/16 02:48, , 9F
鋤燒的話除了醬汁豆腐白飯和雞蛋不好，其他都還不錯
12/16 02:48, 9F
推
12/16 22:57, , 10F
七張樓上的瘦喜燒閃光覺得比MOMO好吃
12/16 22:57, 10F
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04/01 14:44, , 11F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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01/02 18:33, , 12F
vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己：
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vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事
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vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事
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vmsx真無恥 包庇p56=peter1082謾罵分身鬧板脫罪沒事
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vmsx真無恥 身為板主辱罵板友惡性連續犯竟輕判了事
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vmsx真無恥 包庇多數暴力板友公告推文並謾罵脫罪沒事
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vmsx真無恥 禁止板友刪推文卻自己帶頭違規刪推文沒事
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vmsx真無恥 包庇氾藍板友政治文沒事 中立板友重判半年
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vmsx真無恥 嘉惠板友省錢情報文多多益善卻誣衊是洗板
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vmsx真無恥 異議酸文重判 自己和學弟真正罵文輕判不判
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vmsx真無恥鐵證#1ASrOHxf,#1BDi1e3K,z-3 L_FoodAndDri
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