[食記] 蘆洲野宴長榮店
餐廳名稱：野宴蘆洲長榮店
電話：(02)8282-5115
地址：台北縣蘆洲市長榮路39之1號
價位：平日午餐329+10%
晚餐/假日399+10%
宵夜399+10% (每個時段皆用餐兩小時)
營業時間：AM11:00-AM2:00
網址http://www.yayan.com.tw/yayan/group.html
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優惠活動 啤酒無限暢飲 PM6:00~PM9:00 到7/25止
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昨天與閃光到蘆洲野宴用餐
店家的規模雖然不大但是應有的設備是一個也沒少
店家的服務的確如同許多版友所說的好
從一進門開始的迎賓 給人一種彷彿是身在家中很FREE的感覺
親切的態度詢問是否有訂位 沒有訂位的話稍等片刻馬上替您帶位
帶位的部分也沒有半點遲疑 馬上就帶到定位
在店員的介紹下火鍋的部分我們選擇了海陸地獄鍋
若是不敢吃辣的朋友強烈建議不要點(煮越久越辣)
我們進場的時間是五點半當時已有許多客人在用餐了
但是上菜的速度比我想的還要快許多
肉類的部分有18種 我們只吃了5種而已
對於肉類的部分本人評鑑的功力不高
我們是蠻喜歡他們的牛五花
其他的就要交給板友們自行評斷了
看到其他桌都有點杏枹菇香腸 應該不錯吃
特級海鮮的部分 推薦岩鹽烤蝦 奶油扇貝 味付干貝
鮮蝦是有調味的 所以撥去蝦殼時 也不用怕沒味道
光蝦的部分我跟閃光兩人就吃了八盤左右(一盤一人份是五支)
奶油扇貝吃起來有種香甜的味道 很像爆米花的香味
干貝給的分量也絲毫不手軟 口感很有嚼勁 非常的鮮甜
我們吃的餐點種類其實不多 但是遇到好吃的會重複點來吃
飲料的部分有茉莉綠茶 紅茶 柳橙汁 玫瑰果茶 紅葡萄柚汁
蠻推薦玫瑰果茶的 很像美妍社的味道
在用餐1.5小時候 就開始進攻甜點 這時候切記要請服務生換烤架
不然甜點會有肉的味道
冰品的部分我沒有注意到牌子 不過有一桶是牛奶冰 還蠻好吃的
最推的還是的芋頭冰 有古早味的感覺
嚴選珍撰的部分有巧克力布朗尼 手工銅鑼燒 日式麻糬 錦果子
布朗尼裡面有核桃 先烤一烤在吃會很好吃
手工銅鑼燒真的蠻特別的 有加蜂蜜
錦果子的口感真的好特別 本身就沾有巧克力 在烤過之後
就變得好像棉花糖 軟棉棉 又甜甜的
在Menu上它有提供幸福吃法
幸福吃法1:銅鑼燒+布朗尼
幸福吃法2:銅鑼燒+錦果子
幸福吃法3:銅鑼燒+芋頭冰淇淋
怎麼每個都有銅鑼燒? 沒錯 因為銅鑼燒真的是他們的招牌
我在這邊提供另外2種不錯的吃法 有機會可以試試看
幸福吃法4:麻糬+牛奶冰淇淋
有吃過出一張嘴的朋友們應該都知道 先將麻糬烤到膨起來的狀態
利用夾子夾破側邊 做成一個類似皮包的容器 這時趕快挖一點牛奶冰淇淋
放進麻薯裡 不要遲疑的用夾子夾起麻糬 直接放入口中 不要怕燙
因為燙完之後 等著你的是沁涼的冰淇淋 真的只有一個字 爽
幸福吃法5:布朗尼+牛奶冰淇淋
先將布朗尼烤一烤 在挖一塊跟布朗尼差不多大的冰淇淋
夾起布朗尼 將冰淇淋放在上面 二話不說的塞入口中 口感更特別
介紹完他們的餐點 服務的部分 真的應稱讚一下
自己本身做過餐飲服務業 也受過專業的訓練 所以自己當客人時
對於店員的每個動作都會特別的敏感 學習當客人也是一門學問的阿
每個服務員皆是笑臉迎人 態度非常的親切 對客人的關注力更不沒話說
手拿起Menu只是想看一看 服務生馬上會跑過來尋問是否需要加點
用完的餐盤 待在桌上的時間絕對不會超過 兩分鐘
好幾度想要留著放廚餘的盤子 都被服務員收走
這樣的服務收一成真的是沒話說
最後可愛的服務員告訴我們 旁邊的小木盒是可以裝垃圾的
最後一次的加點 也很熱心的在詢問我們需不需要在點烤蝦
感覺蠻糗的 吃蝦吃到被記住
到最後要買單離場時 親切謝謝光臨 連在廚房取餐的服務員
也不忘一句謝謝光臨 給人深刻的印象
若要給個評分的話 個人淺見供大家參考
服務態度 8
環境整潔 8
餐點品質 7
真的是值得一去再去的一家好店
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.221.49
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