[食記] 天母 香麻天
地址:台北市士林區中山北路六段262號
電話:02-28382155
價位:420/人(不加一成服務費)
營業時間:午餐:11:30~14:30 晚餐:17:30~22:00
本來應該是四個人吃飯的,結果一個說沒錢,一個跟我說跟朋友約好了。
喵低,一個禮拜前就跟你約好了,今天你才跟我說跟別人約了。
只好兩個男人自己去吃這傳說已久的香麻天。
香麻天賣的是蒙古養生麻辣鍋,聽朋友說跟天香回味很像。
一進門牆上貼滿了塞外的風光,還有一堆笑得很燦爛的蒙古小朋友,
因為我們坐的位置正對那些笑得燦爛的小朋友,所以一直覺得有目光在看我吃東西。XD
點了一個鴛鴦鍋,這鍋子分成了三部分,
除了分成紅、白鍋,紅鍋還貼心的將香料獨立圍起來。
菜,就跟一般的吃到飽的店家差不多,該有都有,沒有比較特別的。
鴨血送來的鍋裡並沒有,是我們吃了一段時間後,老闆才來問說需要不需要。
因為只有老闆兩人跟一個阿桑,所以沒辦法像馬辣那樣服務生三不五時的來添加。
不過應該雖時可以跟老闆說要加,老闆人的挺和氣的。
還會跟熟客拉一些五四三的,讓我覺得這像是一間社區餐廳,老闆跟顧客像親人。
味道的話,很香。不只是湯頭香,煮出來的肉也都充滿的紅鍋、白鍋的香味。
以往吃火鍋我一定會沾上一大推的沙茶醬,
可是在這除了第一塊肉,之後的每一塊都不沾醬吃。
每一塊肉都慢慢的咀嚼,享受口中的香味,辣度小辣,或者該說只會麻,不會辣。
因為吃他家的麻辣鍋,小辣吃到後來也是要配些白鍋或是飲料才能再繼續吃下去。
可是香麻天的小辣,怎麼吃都只是會有香麻的感覺,
嘴唇有些微的發麻,可是不會有辣到的感覺。
食材,我是分辨不大出來新不新鮮,同行的朋友說是挺新鮮的。
除了火鍋料之外,還有白飯、滷汁、韓式泡菜、小菜、水果等等,
整個食材區是沒有馬辣或是天外天的精美,有點陽春。
所以如果是為了可以吃到多樣的食材的朋友可能會失望,
不過就味道來講是可以再去一趟的店家。
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