[食記] 天母 香麻天

看板EatToDie作者 (離很遠,靠很近)時間16年前 (2008/07/14 00:26), 編輯推噓0(003)
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地址:台北市士林區中山北路六段262號 電話:02-28382155 價位:420/人(不加一成服務費) 營業時間:午餐:11:30~14:30 晚餐:17:30~22:00 本來應該是四個人吃飯的,結果一個說沒錢,一個跟我說跟朋友約好了。 喵低,一個禮拜前就跟你約好了,今天你才跟我說跟別人約了。 只好兩個男人自己去吃這傳說已久的香麻天。 香麻天賣的是蒙古養生麻辣鍋,聽朋友說跟天香回味很像。 一進門牆上貼滿了塞外的風光,還有一堆笑得很燦爛的蒙古小朋友, 因為我們坐的位置正對那些笑得燦爛的小朋友,所以一直覺得有目光在看我吃東西。XD 點了一個鴛鴦鍋,這鍋子分成了三部分, 除了分成紅、白鍋,紅鍋還貼心的將香料獨立圍起來。 菜,就跟一般的吃到飽的店家差不多,該有都有,沒有比較特別的。 鴨血送來的鍋裡並沒有,是我們吃了一段時間後,老闆才來問說需要不需要。 因為只有老闆兩人跟一個阿桑,所以沒辦法像馬辣那樣服務生三不五時的來添加。 不過應該雖時可以跟老闆說要加,老闆人的挺和氣的。 還會跟熟客拉一些五四三的,讓我覺得這像是一間社區餐廳,老闆跟顧客像親人。 味道的話,很香。不只是湯頭香,煮出來的肉也都充滿的紅鍋、白鍋的香味。 以往吃火鍋我一定會沾上一大推的沙茶醬, 可是在這除了第一塊肉,之後的每一塊都不沾醬吃。 每一塊肉都慢慢的咀嚼,享受口中的香味,辣度小辣,或者該說只會麻,不會辣。 因為吃他家的麻辣鍋,小辣吃到後來也是要配些白鍋或是飲料才能再繼續吃下去。 可是香麻天的小辣,怎麼吃都只是會有香麻的感覺, 嘴唇有些微的發麻,可是不會有辣到的感覺。 食材,我是分辨不大出來新不新鮮,同行的朋友說是挺新鮮的。 除了火鍋料之外,還有白飯、滷汁、韓式泡菜、小菜、水果等等, 整個食材區是沒有馬辣或是天外天的精美,有點陽春。 所以如果是為了可以吃到多樣的食材的朋友可能會失望, 不過就味道來講是可以再去一趟的店家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.241.135

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