[食記] 台北敦南-韓江烤肉

看板EatToDie作者minifeel (寶兒)時間16年前 (2008/04/27 02:01)推噓5(6推 1噓 12→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: minifeel (寶兒) 看板: Food 標題: [食記] 台北敦南-韓江烤肉時間: Sun Apr 27 01:59:08 2008 餐廳名稱：韓江烤肉地址：台北市敦化南路5號3樓電話：02-25783573 價位範圍(每人)：360元 / 人，不收服務費圖文BLOG版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel&article_id=20850573 今日聚會是久違十年的國中同學會，好久遠的年代，我們大約7點20分就到達目的地了，沒有太醒目漂亮的招牌，不過在樓下有看到許多人都在相約等人的模樣，等大家都會合後，就前往今日聚餐敘舊點：韓江。店內呈現是黃色溫柔光，走柔和風，座位狀態是客滿，在服務生帶桌下，就看到了韓式烤肉的特色-銅盤烤肉，不過今日我們的座位是在置菜區後面那桌，進出很不方便，有點太擠，裡面的人要出來，大家都得站出來。再來就是料理方面，想當然爾一定要吃大家大推的拔絲地瓜，真是一道美味料理，現場一端出來馬上就清空了，後來想再吃就沒有上菜了><。而肉品有：牛肉、牛小排、豬肉、豬排、羊小排、雞肉、牛五花，都是醃製好的，所以也不用在加著料，直接在銅盤上鋪滿肉，就可以享用啦，牛小排以及牛五花很好吃喔，因為都是醃過的肉類，所以建議要配碗白飯，避免過鹹，到後來我想再添第二碗，已經沒有飯了... 銅盤的旁邊有凹槽，可以吸取一些肉品湯汁，再去配料區拿些火鍋料來享用，而火鍋料部分就是一些大家常見的火鍋料，例如：豬血糕、金針菇、高麗菜、餃類、菇類、麵線，有麵線說，我最喜歡吃某些羊肉爐店還有賣麵線的店家，所以拿了4糰，分送兩糰給另一鍋分享，麵線也是好物之一喔。而關於些韓式泡菜的小菜我就沒吃了，一個不吃酸酸辣辣的東西的人，跑來吃韓式烤肉，XD。那今日服務也算是勤勞，會常常過來探望火勢如何，因為銅盤在我們的烈火烘烤下，已經烏黑一片了，不過雖然服務生常來，但是他們都沒收垃圾走，挺怪的，另外請問一下版友，空盤的肉血汁要倒去哪，這裡有垃圾桶可以丟嗎？最後就是放料理的吧台了，個人覺得太小了，人多的時候很擠說，要搶牛小排挺不容易說， OS：最近去吃的吃到飽，似乎都會遇到這問題。就料理部分來說不錯推薦，對服務來說不收點垃圾走挺奇怪，就整間動線來說普普(因為還得坐很擠的電梯)，還有擁擠的料理區，建議服務生可以在客人上桌後，先簡單介紹一下東西擺哪，怎麼烤肉之類的，相信這樣會有加分的作用喔。題外話，我們的主辦人挺瞎的，連會來幾個人都不曉得，今天男生可是比女生還少說....而且他都不說話，囧，不過當年的國中生現在都變成正妹了說^^。 -- http://www.wretch.cc/blog/minifeel C:\我的文件夾\minifeel 美食電影、工作職場、財經理財、模型心得、自己的心情，通通都有a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.10.84.17 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.10.84.17

推

Habanero

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