[討論] 碰到這種狀況

看板EatToDie作者 (SARAH)時間16年前 (2008/01/01 22:52), 編輯推噓6(6020)
留言26則, 11人參與, 最新討論串1/1
昨天晚上也就是跨年之前 和朋友決定去吃陶一軒(民生社區的那一家) 一個禮拜前就已經訂好位子 昨天晚上我們一行五個人很悠閒的到店裡 我訂八點還提早了五分鐘到 結果一到店裡老闆娘問了我們名字後說: "你們的位子被取消了耶!我今天打你的手機打了一整天都沒打通 我不確定你們到底要不要來所以我就把你們的位子給別人了" ......................................................... 當你期待了很久的晚餐聽到這種話一整個無言 我朋友是因為手機沒電所以就關機了 但是老闆娘的口氣一直很不好 感覺好像在責備我們手機沒開機所以不是她的錯 但是畢竟我們又沒有遲到 如果我們遲到電話又不通把我們位子取消那可以接受 雖然老闆娘很忙還一直跟我們說真的沒辦法沒位子了 但是我和我的朋友還是坐在店裡想等等看 後來又來了一組客人 我不知道是怎麼回事但是好像有點爭執 我就看到老闆娘一直道歉眼眶紅紅的 那組客人是有點年紀的男生講話很直接 說沒幾句就很不爽的走了 後來老闆娘看到我們還在店裡 他好像就打電話給其他約九點的客人請他們晚一點來 告訴我們說如果我們現在要吃就只能吃到九點半 (當時八點十分) 我們想說好吧就答應了 這頓晚餐是匆匆忙忙的吃完 我們對於上餐速度跟服務都不是很滿意 老闆娘好像是覺得對我們不好意思 我們在吃的中途一直來關照我們說要不要加菜之類的 後來也沒等他們來趕九點半一到我們就自己走了 這種事我跟我朋友都是第一次遇到 我們也都不是會跟店家爭執的人 我只是想知道 這種"因為電話沒接訂位被取消"情形是正常的嗎? 還有用餐時間被縮短 如果是這樣你們會接受嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.137.34

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那就要看訂位時店方有沒有說會事前電話再度確認座位
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通常不會取消…除非有事先說過會電話確認
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如果店家敢取消的話就要有辦法應付到時候預約客人到的情況
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老闆娘對你們很有誠意了吧...
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「確認不到被取消」是有看過,但是,應該要事先告知預約者
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為什麼店家不留言,完全沒有站在客人立場想,只想收服務費
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訂位時並沒有說會再度確認...
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這樣還滿奇怪的耶 哪有這樣的??? 事後再怎麼補償也沒用了阿
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雖然一定會被公〤,但是我想分享一下「店家立場」。
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我們在線上訂位系統裡,加註「不接確認電話者」將取消座位
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然而,我自己接訂位時,也做不到「接每一通電話都告知」。
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對於客人訂了位之後,電話就失聯了,一直很困擾著我們。
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有時候,我們確認電話連續狂摳了兩天,語音信箱也留言,
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仍然無法確定客人到底是「照原訂計畫」還是「取消」還是..
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「一開始就是來亂的」??現場如果有候補的客人焦急等著,
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我的做法是,時間一到,只要訂位客人沒出現,馬上讓位候補
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連10分鐘的遲到彈性,我也不敢留給預約客人。
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原PO沒有遲到,照理說,老闆娘是不應該逕行取消的,
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因為,也有可能,店家一開始就抄錯客人的手機號碼,
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店家還是要預防自己人有疏失。 不過,真的建議所有老饕們
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訂位人的手機,一定要接,用餐當天,一定要暢通,不然,
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最好是用餐當天,記得跟餐廳回個電話確認自己的訂位。
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08/26 16:58, , 23F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
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希望對您有幫助 http://www.94istudy.com
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10/22 03:57, , 26F
Hongda真無恥:說謊成性 誣陷良民 惡形惡狀 遺臭萬年!
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文章代碼(AID): #17UbEPKg (EatToDie)