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討論串關於這次的蛋糕大賽
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#4
Re: 關於這次的蛋糕大賽
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者smilefish (朋友的朋友)時間21年前 (2004/05/29 19:57), 編輯資訊
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看完了照片，再來說說對於這次蛋糕大賽的看法吧。. 蛋糕大賽評分其實可以分為兩個部分：創意的發揮，以及基本工的展現. 創意的部分，可以發揮在慕斯、夾層的口味，裝飾的種類，. 以及這次針對訂下的主題的發揮。. 基本工的展現，則會表現在蛋糕的組織，抹面、擠花、裝飾的技巧，. 以及慕斯的狀態等部分。. 而對
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#3
Re: 關於這次的蛋糕大賽
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者smilefish (朋友的朋友)時間21年前 (2004/05/29 11:06), 編輯資訊
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接下來是b91下學期的部分：. http://homepage.ntu.edu.tw/~b90502016/cake/b91b-2-2.jpg. 週二二家，芒果慕斯. 金蛋獎. http://homepage.ntu.edu.tw/~b90502016/cake/b91b-2-3.jpg. http
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#2
Re: 關於這次的蛋糕大賽
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者smilefish (朋友的朋友)時間21年前 (2004/05/29 10:52), 編輯資訊
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再來，是b91級，也就是現在的蛋研幹部們比賽的照片. 這是上學期的部分：. http://homepage.ntu.edu.tw/~b90502016/cake/b91-2-1.jpg. 週二一家的巧克力裝飾蛋糕. 銀蛋獎. http://homepage.ntu.edu.tw/~b90502016
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#1
關於這次的蛋糕大賽
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者smilefish (朋友的朋友)時間21年前 (2004/05/29 10:24), 編輯資訊
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恩，我是小歷。. 評完了這次你們的蛋糕大賽之後，有些感想想說. 不過在說話之前，我想陸續給大家看一下b90級第二學期，. 以及b91級的上下兩學期. 共計三屆六梯次的蛋糕大賽的一些照片。. 並附上一些介紹，讓你們看看之前的蛋糕大賽的作品。. 首先的這一篇，是b90級第二學期的比賽照片. http:/
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