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討論串[討論] 冒煙的珍珠直接放進塑膠杯
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#1
[討論] 冒煙的珍珠直接放進塑膠杯
推噓2(19推 17噓 41→)留言77則，0人參與, 5年前最新作者Brightsmile (光明的微笑)時間5年前 (2019/03/19 00:20), 5年前編輯資訊
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今天去高雄，在三多捷運站、遠東sogo中間看到一家主打黑糖珍珠的飲料店，於是打算買一杯來喝喝。. 結完帳了，店員正準備製作飲品，我看到店員掀開鍋蓋，舀起剛出爐的珍珠，看著這匙冒白煙的珍珠，我可以肯定是最新鮮的，店員若無其事把珍珠盛進透明塑膠杯，這舉動八成會融出很多有毒物質。. 如果是你，會怎麼做？.
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#2
Re: [討論] 冒煙的珍珠直接放進塑膠杯
推噓2(4推 2噓 19→)留言25則，0人參與, 5年前最新作者xjeffx17 (傑夫貝)時間5年前 (2019/03/19 13:07), 5年前編輯資訊
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其實原PO這個感受我也有. 每每看到滾燙的珍珠. 或是飲料先進杯子我就有種不安. 有人說珍珠冷掉會不新鮮要趁熱到入杯中. 然後再加上牛奶或是其他茶類. 可是我很好奇的是. 為什麼不先將塑膠杯加入牛奶再加入滾燙珍珠. 或者是先學一般茶飲一樣. 將煮好的茶湯先用鋼杯加上冰塊一起搖 再倒入塑膠杯中. 至少
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#3
Re: [討論] 冒煙的珍珠直接放進塑膠杯
推噓5(5推 0噓 19→)留言24則，0人參與, 5年前最新作者callo (卡羅)時間5年前 (2019/03/20 01:24), 編輯資訊
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算買一杯來喝喝。匙冒白煙的珍珠，我可以肯定是最新鮮的. 煮珍珠要煮個20幾分鐘，*剛煮好*沒調味*還在原本鍋裡的珍珠的確很燙. 不過一般珍珠後續的處理. 第一步驟是把原本煮珍珠的水過濾掉. 然後降溫、糖漬(用蜂蜜或糖水)、靜置. 這樣客人才能吃到QQ甜甜的珍珠. 店員若無其事把珍珠盛進透明塑膠杯，這
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