Re: [問題] 茶拿鐵去冰到底補的是什麼？

看板Drink作者時間6年前 (2019/03/28 17:52), 6年前編輯推噓25(25推 0噓 31→)
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借用標題分享一下最近的事 自己在手搖店點鮮奶茶系列都是無糖去冰 味道比較淡是可以接受而且習慣的 前幾天在大苑子點了鐵觀音拿鐵 等待的時候隱約看見店員最後用白開水補滿了飲料 回去一喝覺得淡到不行 沒有茶味 也沒有奶味 對於補白開水的事情 覺得有點訝異 我以往看到的都是補茶類 懷著自己可能看錯的想法詢問了客服 客服的回應是最佳口感有一定的比例 冰塊其實等於開水 所以去冰就用白開水來補 so...我沒有看錯^^" 給大家參考~ 補充一下 我後來覺得不太合理的地方是 就算是加冰塊 一般的客人也不會等冰塊融化完才喝阿> < ※ 引述《acidbomb (衝衝衝)》之銘言： : 很多家茶拿鐵都是泡好冷茶的加牛奶，去冰到底是補什麼？像星巴克一樣補牛奶嗎？也太 : 佛心了吧!還是補茶?還是等比例都補?好像沒看過補水的?有沒有員工解釋一下呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.19.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1553766751.A.E98.html ※ 編輯: littleboo (61.64.19.188), 03/28/2019 17:53:13
推
03/28 18:57, 6年前 , 1F
應該補茶才對 正常情況下冰塊200茶500 去冰如果是
03/28 18:57, 1F
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03/28 18:57, 6年前 , 2F
茶500水200那不就變超淡0.0
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推
03/28 19:25, 6年前 , 3F
冰塊200茶500也是超淡的吧(完全融化的話)
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03/28 19:26, 6年前 , 4F
上次在大苑子買鐵觀音拿鐵 店員說只能少冰不能去冰(結果
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03/28 19:27, 6年前 , 5F
到手後冰塊占了1/3杯...
03/28 19:27, 5F
推
03/28 21:17, 6年前 , 6F
好險我都喝有冰的，少踩很多雷
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03/28 22:36, 6年前 , 7F
我也覺得補水才對 為了每間喝起來標準都一樣 我都點去冰
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03/28 22:38, 6年前 , 8F
應該用冰塊全融化 味道一樣來比
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03/28 22:40, 6年前 , 9F
有些飲料店是用茶葉機泡的更是如此 茶葉量是固定的
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03/28 22:40, 6年前 , 10F
大苑子茶跟水一樣 他是果汁店~
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※ 編輯: littleboo (61.64.19.188), 03/28/2019 22:53:44
推
03/28 23:42, 6年前 , 11F
我對奶精仙草凍奶茶和早期的高纖綠茶印象不錯
03/28 23:42, 11F
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03/28 23:57, 6年前 , 12F
遇到補水的我絕對不會再去買
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推
03/29 00:07, 6年前 , 13F
謝謝情報 不能去大苑子買了..
03/29 00:07, 13F
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03/29 03:49, 6年前 , 14F
我知道的都是補水
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03/29 10:00, 6年前 , 15F
我喝大苑子觀音拿鐵去冰覺得茶奶都很濃 晚上還精神太好
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03/29 10:53, 6年前 , 16F
樂活茶飲都是補紅茶
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03/29 12:02, 6年前 , 17F
補水？ 我絕對當場走人！
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03/29 12:02, 6年前 , 18F
一杯55 60 給我補water??
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推
03/29 15:26, 6年前 , 19F
上次喝大苑子的觀音拿鐵也覺得是水 喝過50嵐無法喝別家拿鐵
03/29 15:26, 19F
推
03/29 15:57, 6年前 , 20F
我記得都補水啊，就補冰塊融掉的水不是嗎
03/29 15:57, 20F
推
03/29 22:53, 6年前 , 21F
我喝過喫茶趣（天仁茗茶）鮮奶茶，無糖完去也是補水。
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03/29 22:53, 6年前 , 22F
比較貴沒有補奶
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03/30 08:25, 6年前 , 23F
冰塊融化不是水嗎
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03/30 11:56, 6年前 , 24F
隨便，喜歡喝補水的就去買補水的，我喜歡茶味重的都買補茶
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03/30 11:56, 6年前 , 25F
的
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推
03/30 14:30, 6年前 , 26F
50嵐是茶跟奶一半，沒有加水
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03/30 15:33, 6年前 , 27F
看店家，我自己是茶奶一起補到滿杯。但我買過中杯55元，
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03/30 15:33, 6年前 , 28F
半糖正常冰，我不只奶少茶多還給我補水的。
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推
03/30 16:06, 6年前 , 29F
不要裝滿就好了，補水直接毀整杯
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推
03/31 00:45, 6年前 , 30F
以前飲料店一開始有的時候，好像沒有看過補水的，但隨
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03/31 00:45, 6年前 , 31F
著越來越多店出現，很多都用補水，有看過半茶半水的，
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03/31 00:45, 6年前 , 32F
也看過飲料7分水3分的，大苑子的話可以跟它說要茶味重
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03/31 00:45, 6年前 , 33F
一點。如果是茶包現沖出來的加水可接受，但如果是煮好
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03/31 00:45, 6年前 , 34F
的那種大桶的加水無法接受
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03/31 01:41, 6年前 , 35F
去冰後茶量短缺，技術差的店員會少更多，這時直接補水就
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03/31 01:42, 6年前 , 36F
毀整杯。寧可空在那兒，或是茶多水少各補一點
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推
03/31 17:18, 6年前 , 37F
大苑子果汁 50嵐拿鐵，你買錯家了
03/31 17:18, 37F
推
03/31 23:35, 6年前 , 38F
買濾掛茶包回家自己製作啊，想要補茶就自己加茶啊～濾
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03/31 23:35, 6年前 , 39F
掛茶包好用！
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04/03 00:02, 6年前 , 40F
補水跟本是腦殘的作法
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04/03 23:14, 6年前 , 41F
看到補水的下次也不會光顧，覺得補水是砸了自己的招牌
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推
04/04 16:21, 6年前 , 42F
補水的觀感真的差....
04/04 16:21, 42F
推
04/04 19:37, 6年前 , 43F
只能推50嵐不補水
04/04 19:37, 43F
推
04/05 21:44, 6年前 , 44F
加水就是垃圾 我的想法
04/05 21:44, 44F
推
04/06 01:10, 6年前 , 45F
補水跟補冰怎麼會一樣？
04/06 01:10, 45F
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04/06 13:06, 6年前 , 46F
應該是大苑子的配方設計就是補水～～～
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推
04/06 19:04, 6年前 , 47F
兔子也是1/3冰塊超傻眼
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推
04/07 01:42, 6年前 , 48F
我們店是補半冰半茶
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04/15 18:26, 6年前 , 49F
星巴克去冰是補牛奶，50嵐去冰看店家有的補茶有的補
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04/15 18:26, 6年前 , 50F
牛奶
04/15 18:26, 50F
推
04/21 22:44, 6年前 , 51F
大部分都補水吧，憩茶趣可以說茶濃，不要說去冰
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04/21 22:48, 6年前 , 52F
目前看幾家做，50嵐茶去冰不夠的是補茶，茶湯會茶量應
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04/21 22:48, 6年前 , 53F
該都是固定，但泡的量會多出一杯，所以去冰理論上也會
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04/21 22:48, 6年前 , 54F
比較濃，大苑子是補水，
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04/21 22:50, 6年前 , 55F
清心不要點少冰以上就不會整杯冰塊，在加厚也滿濃的
04/21 22:50, 55F
推
04/23 21:12, 6年前 , 56F
補水觀感超差.... 被我看到絕對不會回訪
04/23 21:12, 56F
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