Re: [討論] 找不到好喝的奶茶

看板Drink作者 (阿U)時間9年前 (2016/11/03 06:49), 編輯推噓14(17311)
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※ 引述《bright208 (la~尻槍~la)》之銘言: : 我試了立頓紅茶 : typhoo 英國紅茶(英國製) : 東爵紅茶 1500cc 泡六分鐘馬上撈起+90g糖+鮮奶 : 以上的三種茶我泡過之後 都不覺得好喝阿... : 我喝起來的感覺是太淡 沒什麼感覺 : 相比起來純粹喝比較好喝... : 是我的嘴巴太挑還是怎樣.... 泡鮮奶茶幾個要點: 1. 紅茶要澀一點的:泡過最好喝的是日月潭阿薩姆紅茶 2. 比例 二比一:紅茶二,鮮奶一;太淡就是鮮奶加太多 3. 糖可以提味:自己泡都會想要健康,然後糖加很少,導致沒什麼味道 目前眾手搖飲料店我最喜歡喝 85度C 的鮮奶茶,口味順口 50嵐和迷克夏口味有點重,不喜歡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.153.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1478126947.A.B51.html

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推85c的鮮奶茶
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11/03 14:33, , 2F
85度C鮮奶茶愛好者+1
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11/03 14:44, , 3F
不是澀一點好嗎...是濃一點
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11/03 15:49, , 4F
特上紅茶自己加牛奶很好喝
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11/03 20:25, , 5F
樓上的建議真好,冬天可以試試
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11/03 22:53, , 6F
85現在還是林鳳營嗎?
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11/03 23:18, , 7F
濃到變澀都沒關係 再來加糖能夠提升奶味與茶的厚度
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所以要有濃濃奶茶味減糖一定會扣分
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11/03 23:20, , 9F
茶夠濃 其實茶奶可以做到1:1 要乳脂明顯除了高脂鮮乳
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11/03 23:22, , 10F
就要靠鮮奶油來調整
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11/03 23:36, , 11F
應該都是林鳳營吧 成本好像可以壓很低
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11/04 06:55, , 12F
樓上推錯
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11/04 11:40, , 13F
85鮮奶茶+1,七分糖最愛
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11/04 11:44, , 14F
但現在嘗試過自己調,今早剛試純喫茶+義美奶,還可以,但
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11/04 11:44, , 15F
那紅茶實在甜到不行快瘋了
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11/04 12:37, , 16F
不好意思 看到85度c就是噓
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11/04 13:16, , 17F
85C
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11/04 20:46, , 18F
喜歡五十嵐的,迷克夏還嫌太淡XD,自己調喜歡紅茶跟鮮奶約
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11/04 20:48, , 19F
2:1或3:1,鮮奶夠濃3:1就很好喝~
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11/05 10:17, , 20F
mr wish也好喝
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11/05 12:40, , 21F
O'life活力客的之前喝覺得可以試試 (鮮奶是用主恩)
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如果紅茶本來的口味就很稀薄,再加上低糖跟鮮奶的話就會
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變得很淡,你只能改成直接在熱紅茶裡加奶粉,或是像前面
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幾位板友說的,選用口味較濃厚的紅茶...
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11/05 15:02, , 25F
義美紅加義美奶好喝~
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其實 85的熱鮮奶茶 真的好喝 因為茶夠苦XD
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唐寧茶包很搭!推伯爵跟早餐茶
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好意外這有這麼多85度C支持者⊙_⊙
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11/16 11:27, , 29F
林鳳營
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12/18 14:47, , 30F
自己買茶葉包,煮濃ㄧ點怎樣都好喝!
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12/18 14:48, , 31F
最近把全聯的鮮奶喝ㄧ輪,明全牧場調成奶茶不錯
12/18 14:48, 31F
文章代碼(AID): #1O6crZjH (Drink)
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