Re: [轉貼] 近百元珍奶 靠一招日賣3000杯 ←丸作
哈囉 各位大大好阿
小弟是在台中的第一間丸作(美村店)附近上班
剛好小弟也有在飲料店上過班
所以可以稍微回應一下單日破2000杯的可能性
首先 一般的飲料店 是否有辦法單日破兩千杯
答案是一定有 但應該不會常常有
小弟自己上班過的飲料店就曾經做過單日破兩千杯
雖然非大品牌 但是店面在逢甲 且那天是大年初三
所以有達到單日兩千杯(老闆是親戚 自己親口跟我說的)
我自己在現場作 也相信真的有破兩千杯
畢竟我們上班時間(大年初三那天)每個時段幾乎都五人以上
再加上我們出杯速度算很快 一個人純茶一分鐘出3-5杯都OK
所以既然連小品牌都有辦法達到單日2000杯 我相信大品牌更不在話下
至於美村店的丸作 是否曾經單日破2000杯
在她剛開幕的時候 假日應該是都有破兩千杯
因為在她剛開幕的時候 排隊的人潮 你會以為那邊是不是華納威秀
人潮是多到滿出來 而且他是雙店面 你這樣就可以知道他排隊有多誇張
而且他有一個來客數的字幕機 每逢假日必破千
所以在剛開幕的時候假日破2000杯應該是常有的事
可惜現在美村的丸作 已經改名叫3迴茶
這中間有什麼問題 可能要問加盟主了
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聽說店租是20萬 但是我之前有算過 他們一個月營業額應該還是有100萬
(平日300號算500杯 假日500號算800杯 一杯單價算60 )
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我也蠻訝異的 原本是想說冬天才會關XD
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單茶類真的可以(我們店做法真的比較簡單) 特調真的就無法
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真的不用特地去喝 我自己也喝過 也是後悔買XD
※ 編輯: kobePaul (27.105.125.75), 07/28/2016 22:28:14
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