[問題] 清心的抹茶拿鐵

看板Drink作者 (Aha!)時間10年前 (2013/07/19 00:52), 編輯推噓15(15推 0噓 27→)
留言42則, 16人參與, 最新討論串1/1
請問有人喝過清心新推出的抹茶拿鐵嗎 因為本身是抹茶控 點單的時候看到有抹茶系列的飲品 就臨時改點了抹茶拿鐵 想說喝喝看 結果 看到店員調牛奶的比例也太怪了吧 700cc的抹茶拿鐵 牛奶才佔100cc左右??? 想知道抹茶拿鐵做法是怎樣 看店員泡的方法也不是很熟練 邊泡也邊看數據 想說新品上市不熟練我也是可以理解 結果喝了一口也太難喝了吧 我有必要花50元買一杯有抹茶味道的開水嗎 不知道是店員不會泡? 還是牛奶比例有問題? 或是本身清心的抹茶拿鐵不合我胃口? 它還大杯特價50元 傻眼 (不好意思 手機排版請見諒) -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.85.153
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07/19 01:46, , 1F
連鎖飲料毛利至少要六成以上，成本不到20，100cc很正常
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連鎖品牌賣再貴都有人買單，看看最近很紅的X玉
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100太誇張！
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茶拿鐡牛奶cc數少是正常的吧
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牛奶多的話乾脆改名叫抹茶口味牛奶
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叫拿鐵抹茶的話牛奶可能就會比較多XD
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啊!原來茶拿鐵cc數少是正常的XD 可能我以前曾是半百嵐員工
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紅茶拿鐵茶跟牛奶比例是1:1 會覺得會叫拿鐵所以奶的比例會高
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一些 原來是誤解~~~
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可是清玉拿鐵茶奶比例也是1：1耶
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單純不合口味吧,比例是人家的配方,又不是奶多就好喝
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07/19 14:40, , 12F
我現在喝很少糖的飲料的確都是XX風味的開水,各家飲料店都差
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不多,喝習慣去喝比較濃的反而不舒服,而且所謂的濃好像都是甜
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像全家的抹茶拿鐵對我來說就太濃了,泡成2杯剛好
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個人覺得抹茶拿鐵就應該牛奶+抹茶粉啦
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抹茶口味的開水有點扯耶...
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全部牛奶加抹茶粉沒賣個80以上店家沒有賺，你也不會想買這
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麼貴的飲料吧
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不可能全部+牛奶吧,話說以前打工有客人跟我說要可可不加奶精
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改加鮮奶這OK,但又附註不要摻水我真的不知道要怎麼幫他弄了
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像樓上說的紅茶拿鐵比例要1比1,但假若原本茶就很濃現做給你
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看,你一定會看到摻水的動作,然後心裡就又會做多餘的想像
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反正現在飲料店這麼多,不合意就換一家囉
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50嵐紅茶拿鐵真的不錯 個人很愛啊
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我喝過用牛奶泡的紅茶拿鐵 一杯190元12盎司
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回家後自己試了一遍真的不錯喝 但是喝一次要倒一瓶牛奶
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在台北的話來喝喝看九品川的綠抹茶鮮奶－ˇ－讚喔!
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50還是去喝全家吧 至少辻利一定是真的抹茶粉 其他很多都是
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拿綠茶粉充數也在叫抹茶拿鐵
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07/23 21:34, , 30F
超討厭用綠茶粉當抹茶用的，吸一口就覺得我被炸騙了...
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抹茶粉不是本來就是綠茶粉嗎?
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我一直以為是高級版的綠茶粉呢~
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07/24 01:45, , 33F
抹茶只能用春茶，而且種植過程要遮光，減少苦澀感的兒茶素
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07/24 01:48, , 34F
，增加甘醇味的胺基酸，然後以石磨磨到3μ， 不會在液體中
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沉澱，製造成本非常高，台灣基本上也沒有這樣的技術
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如果只是拿一搬的綠茶磨成粉湊數的苦澀味會比較重，而且
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顆粒很粗(50-40μ)會沉澱，雖然都是廣義的綠茶，但口感風
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味差異很大
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07/24 10:23, , 39F
拿鐵是牛奶的意思，牛奶這麼少太扯了
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推
08/02 08:47, , 40F
拿鐵就是50%鮮奶的意思 只有100cc頗扯
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latte本來就是一半牛奶,沒有加到一半卻命名拿鐵是誤導
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消費者...
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