[問題] 早餐店奶茶裡加的是？

看板Drink作者 (Ann)時間11年前 (2012/11/05 06:25), 編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 12人參與, 最新討論串1/1
如題，其實我是想問， 早餐店奶茶都會加那種用白色塑膠瓶裝的東西， (瓶口是紅色的，瓶身也有一些紅色裝飾) 因為小時候只要喝早餐店奶茶，喝完過一陣子就會頭很暈， 我一直以為是"奶茶"的關係， 所以後來舉凡便利商店的那種鋁箔包，到手搖飲料店 只要是奶茶我都不喝， 有一次喝了整杯的珍奶都沒事， 我也沒多想以為自己沒事了這樣， 但前陣子去早餐店，點了一杯冰咖啡， 結果喝完又出現了那種頭暈的感覺， 我回想一下才發現老闆娘好像有拿那白色塑膠瓶的東西加在咖啡裡 冏 爬文說那裡面是奶水，想問問大家所謂的奶水是指奶精+水嗎？ 奶精是用一大罐用粉沖泡的？還是像吃果凍加的那種液狀奶精去調出來的？ 因為我想會頭暈應該都是那奶水的關係，想搞清楚成分是什麼我以後就不碰了... (原來我誤會奶茶好多年......) 謝謝大家~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.185.137
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11/05 08:18, , 1F
我吃過，覺得那個是大罐的果凍盒奶油球
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那個味道好不舒服...
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我呵早餐店的奶茶都很膩
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化學奶精
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一直很好奇那一罐到底是什麼
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就奶精... 不要碰最好
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http://ppt.cc/wsWs 你說得應該是這個沒錯吧
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成份：植物油脂肪、食用蛋白乳化、奶粉、安定劑
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可以一項一項試試看哪個會造成頭暈（誤）
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另外這裡面也可以查到早餐店豆漿怎麼做的 就是濃縮還原
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就是這個~大概就是長這樣沒錯！謝謝A大~
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原來連奶精都稱不上！？沒辦法一項項試就乾脆不喝了，反
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正也習慣了~:P 真是一解我多年疑惑啊！！
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奶精成份：氫化植物油 玉米糖漿 酪蛋白 香料 食用色素
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我猜你是因為乳化劑造成頭暈 試試看吃冰淇淋會不會頭暈吧
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奶精或煉乳,奶精是以脂肪為主的人造物,跟牛奶沒關係
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不過我吃冰淇淋和喝牛奶都不會頭暈耶....@@
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那你點點看早餐店的紅茶 不要加那罐試試看
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這兩種差別就是一個液狀一個粉狀 其實都是奶精
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我以為奶水是煉乳~
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奶精沒錯 (高中同學家裡開早餐店跟我說的)
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會加奶類的飲料你都點 加鮮奶 試試看吧
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我家附近有店家是用飛燕牌煉乳...
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