Re: [心得] 可口可樂急凍凝冰+黑松沙士冰沙製作
今天早上看一個節目(公視dimo 流言追追追)
裡面第一個主題是蒸餾水瞬間結冰
因為蒸餾水裡面沒多少雜質 所以只要接近冰點的時候讓水震動(往桌上敲)就可以了
第二個實驗就是瞬間結冰的可樂和啤酒啦!
原理是因為可樂和啤酒裡面的成份(可樂是因為糖 啤酒我沒喝不知道)
而且可樂和啤酒裡面的二氧化碳會帶走部份的熱
所以 作法就是把可樂或啤酒打開喝一口
然後放到冷凍庫裡冰 不要讓可樂或啤酒結冰(多久我忘了....今天試完再補)
拿出來 打開瓶蓋 往桌上敲 就可以看到可樂由上而下
啤酒呈擴散狀態(我看像瞬間發霉+煙火)結冰
補上外國影片連結 http://tinyurl.com/24rez38 http://tinyurl.com/2b6llon
大概就這樣 有需要我在補
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