Re: [問題] 請問豆漿加什麼好喝呢?
※ 引述《hihistars (沒事多唸書)》之銘言:
: 昨天將豆漿+黑糖+黑咖啡~真的爆難喝......果然不能像牛奶任意搭
: 好像「臭酸」的味道 XD...勉強喝完,幸好沒拉肚子
: 爬文有人說豆漿+咖啡好喝?是怎麼比例調法啊?我的咖啡豆加下去,酸酸的.不可口
咖啡不能是酸口感的~
黑糖也不適合加到豆漿裡,會酸化的很快
假設你用美式咖啡壺泡出來的咖啡
那大約咖啡:豆漿大概是1:2~3
如果願意加一點奶精或奶油球的話,就可以提高接近到1:1了
糖用果糖就好了
泡好要馬上喝,要不然一下就變難喝了
: 到底豆漿加什麼方便又好喝呢?
加三合一麥片、代替牛奶加到玉米片裡,加巧克力醬或美祿之類巧克力飲品
: 前面推文說牛奶,還有其他方便的食材嗎?
: 最近想奉行每天一豆漿(傳統市場一大包才10元,真是便宜的好物)
: 但是我之前都喝無糖的,而且會脹氣,所以想加其他東西降低豆漿的比例
: 請大家不吝告知~謝謝!
基本上只要是不酸不鹹的就可以試試看
豆漿也可以拿來作豆漿鍋,網路上食譜應該找的到
如果要拿來加到茶裡的話,最好兩者都是冰的比較好
一方面口感比較搭,另一方面才不會因為茶鹼產生沈澱
另外可以加寒天或洋菜凍作成豆漿果凍~
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