Re: [心得] 北寧路的五十嵐~~真的很誇張!

看板Drink作者FairyBomb (空想炸彈)時間18年前 (2006/05/20 23:37)推噓2(6推 4噓 16→)

留言26則, 10人參與討論串12/15 (看更多)

※ 引述《nobodyknows (最近很熱衷積陰德)》之銘言： : 先說聲其實已偏離版旨很遠 : 但有些立場上不同的誤會還是想澄清一下 : ※ 引述《FairyBomb (空想炸彈)》之銘言： : : 老實說五十我忘記是用機器還是全都用手工搖的 : : 不過印象中是人配好料給機器去搖 ? : 嗯這點是機器去搖的 : 但讓機器搖的用意其實單純是去掉澀味罷了 : 所以消費者會看到有時機器搖過店員還是會用手搖它幾下 : 然而這時候的用意就是要把糖搖散了 : 嗯然後，要調配飲料，一樣要經過一番訓練的 : 不是說上吧台就上吧台的，我想貴店應該也是如此吧 : 隨隨便便就上吧台，這間店或許不太強調品質控制了大哥，你又來了每一間連鎖店都是有品管的，你一直強調手搖很累然後我現在提出來50是用機器搖的你又開始跟我扯品質問題 ? 我直接問好了 1.配好料給機器搖跟 2.配好料用手搖一天搖個幾百杯下來哪個比較累 ? : : 外送幾十趟跟搖飲料有什麼關係 ._.? : 我想這原po的意思是泡茶的人不只需要泡茶 : 人手不足的情況下還需兼顧外送人員的身份我已經說了，五十的工讀生算非常多了 : 「要做的事並不只消費者看到的那樣」的意思吧@@ : : 總不會有人邊外送邊搖飲料吧 XD : 是不會，但站上一整天泡茶，還要日晒雨淋地外送， : 確實是一項非常花費體力的工作呢 : 拜託，你這說法真的很有問題 1.不可能你每天都上 All 班，一整天這說法就非常不符合事實了 2.外送的人通常無法兼備料，你說的是每一個區的事，請不要把它加在一起說，這行本來就是花體力的，大家都一樣，就不用說嘴了。 : 在同業中，五十的工讀生算很多的了 (以新竹來說) : 50嵐的工讀生之所以多，也因為有這個條件和需求 : 或許你在現場看到的顧客不多(或根本沒有) : 但也不代表整店的員工沒事做我想平日就是攻外送了 : 所以此時大家可能正忙著泡外送的單子喔外送優先還是門市優先 ? 我直接這樣問，你能回答我嗎 ? 平日生意好一點的店本來就是攻外送，我們自己的店生意好的時候中午外送也是好幾百杯還要兼門市，不是只有50才有這樣還有我們一個班只有50的人一半而已。 : : 我想現在每家應該都是現煮的了(笑) : : 職能不足 : 你這句話可能否定了很多50嵐的員工 : 50嵐的工作環境不如一般人想的 : 裡面熱氣沖天沒有空調 : 只能靠幾支電扇及抽風機調節空氣 : 若你是50嵐(或其他熱門的飲料店)的員工，可能不會說出如此肯定的話了說實話我是某家店的員工，在新竹本來就是這麼熱啊，你新來的 ? 你以為這種店可以讓你邊吹冷氣邊泡茶 ? 那你可能比較適合麥當勞職能不足不止50，大多數的店都是這樣，包括我自己上班的店也是所以我不是爭對50，是在說明普便職能不足的情形之下必須用人力去彌補 : : 老實說我看過很多家五十的工讀生都是非常懶散的 : 你看過很多家，或許不代表每家都是這樣的我就已經提出我看到的店了，你還來跟我爭這幹嘛 ? : : 老實說當五十的工讀生已經很爽了，我每次經過光復路的時候都會這樣想 : : 身為同行，一天搖個幾百杯是很正常的，這就是這樣，累跟態度差是兩回 : : 事，請不要用累來當藉口。 : 「當50嵐的員工已經很爽了」，請問是爽在哪裡在我眼中全部都很爽，單就一杯飲料可以讓我等到10~20分就讓我覺得是爽過頭了。 : 冒昧一下，可以請你提出更多理由來說服我原來這樣的工作環境有到爽的境界了 : : 而且的確很多時候五十的工讀生就是一臉跩樣，明明沒什麼人也是一樣。 : : 這是我自己的經驗，但新竹的五十來說，真的不是很好。 : 嗯，可能就新竹來說，跩樣 : 台北或許也有這樣的加盟店， : 但也不是每家都這樣的喔，還是有店長挺強調服務品質的 :) : 外送那個部份，或許離題，但或許只是希望50嵐的固定消費群們 : 可以趁這個機會了解員工們平時可能也不是泡茶煮茶外送那樣單純吧所以到底是門市重要還是外送重要，今天原Po就是一個覺得門市服務不好的地方，然後我只看到50的人上來辯解，講到最後變成是因為外送所以造成門市服務不好，會不為有點本末倒置 ? 還有你就只有講到泡茶煮茶外送而已啊，哪裡有其他不單純的 ? 可以跟我講一下嗎 ? : 嗯如果眾版友對我的回文有很強烈的意見的話 : 麻煩請回信箱吧 : 這裡只是個愛茶的人在討論的地方 : 不要被筆戰給污染了 :) 老實說這根本不算筆戰吧，比較像辯論大會，對吧 ~ 生蕃 XD 我只能說每一行有每一行的辛苦，你有沒有看過麥當勞臉很臭在幫你點餐的 ? 同樣是服務業，看你跟好的比還跟壞的比而已，如果你硬要跟爛的比，50可能已經無法挑剔，但如果要再往上爬，很顯然還有滿多進步空間的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.169.46

推

Adarren

05/21 00:22, , 1^F

05/21 00:22, 1^F

→

Adarren

05/21 00:22, , 2^F

05/21 00:22, 2^F

→

psnon

05/21 00:53, , 3^F

05/21 00:53, 3^F