Re: [心得] 鹽味奶油拉麵vs香蔥味增拉麵~
※ 引述《hill214 (halu~)》之銘言:
: 這是昨天星期三的一場激戰~
: 主角都是日本人愛吃的拉麵~
: 一種是口味比較清淡~
: 而另一種就是有著濃濃味增再加上辣味的拉麵~
: 在鹽味的這一邊特選食材真的是太誇張了~
: 為了要取得最好的鹽~竟然移動了11000km~
: 遠赴俄蒙邊際的一處偏遠地區去採~
: 這個的吸引力真的是太大了~
: 這一次如果沒吃到的話~看來應該就是一輩子在也吃不到了~
這段影片是歷來我看過到外國取經中最感人的了,
之前去泰國拿燕窩和香港的蠔油都沒這集感人阿。
三億五千萬年前的蒙古岩鹽!
60高齡的老嫗還拿著工具在鏟岩鹽,那認真執著和專業,
加上蒙古的大漠風光,著實讓人感動。
還有很讓我嚇一跳的是現代化的蒙古首都,感覺和台北很像阿。
: 而另外一邊的味增~
: 雖然是他們以前應該是某位大將軍之纇最愛的仙台味增~
: 可是他的稀有度就沒有蒙古岩鹽來的高~
: 雖然他的製作過程也是相當的辛苦~
: 可惜我本人是玉米狂愛一族~
: 所以我看到鹽味拉麵就被深深吸引了~呵呵~
: 那種清淡的湯~看了就想全部喝光光~
: 我是沒吃過加了那麼多蔥的拉麵~
: 感覺好奇怪喔~
: 還好最後還是我喜歡的鹽味口味獲勝~
: 哈哈~
: 真的好驚險喔~
: 這次都沒有人跑票~
: 都選自己這邊~
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