Re: [請益] 雞精 算高普林嗎?
※ 引述《zo4 (懶懶蟲)》之銘言：
: 我表哥從早9點工作到晚上8點 回到家又繼續再做事 每天只睡6小時左右
: 他遺傳到痛風 之前發作兩三次了 所以現在都盡量少吃大魚大肉控制身體
: 中秋節我在想該送啥禮物過去他們家
: 廣告有播 好像養氣人蔘雞精不錯? 顧肝的
: 但他又需避免高普林的東西= = 那是不是就不適合送他了?
: 另外 我奶奶他目前住院，別人來探病帶了滴雞精給他
: 一小包一小包的 加點熱水就可以喝了
: 呃不過我奶奶多年前做健康檢查時尿酸偏高 醫生建議他少吃豆類香菇
: 那...滴雞精是不是也算高普林呢@@
: 但他因為藥物關係，現在一天吃好少，我是覺得滴雞精可以補充很多營養啦..
如果擔心雞精的普林含量
可以買"養氣人參" (和養氣人參雞精不同喔)
它的普林和鈉含量都很低
一樣經過實驗證實能夠改善血清GOT GPT 和白蛋白等肝功能指數
另外 您提到的醫生建議奶奶少吃豆類 香菇
這個論點近年來已經被平反了!
它們雖然普林含量偏高
可是美國哈佛大學麻州醫學院近十年的研究指出 只有肉類 海鮮及酒類才會增加痛風的機率
被認為是高普林的蔬菜(如:蘆筍 菠菜 紫菜 香菇)、植物蛋白(如:豆類)和葡萄酒都沒有
顯著影響尿酸濃度的情形
高普林蔬菜是否還是要列入痛風禁忌飲食還有待商榷
至於滴雞精的部分
我是不清楚您奶奶買的是哪出產的
不過滴雞精的普林含量約65~95 mg
都偏高
不建議長期喝
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◆ From: 140.135.97.108
推
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