20230608
這大概是這一陣子最值得記錄的事吧
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那天晚上突然接到盧的電話
:明天有空嗎?
:什麼事?
:可以幫我顧店一天嗎?
:可以啊，但怎麼這麼突然?
:我已經答應廠商要去擺攤了，原本明天要請我媽幫忙顧店的，但家裡發生一些事，她明天沒辦法顧店
:可以拉，就明天見拉
:好啊，明天見
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老實說真沒有自己顧店的經驗
之前顧店都有和別人一起
遇到人多手忙腳亂的時候
還有人可以一起分擔
盧好有趣
還特地跟大家昭告說明天是我顧店
她的客人應該只有阿蘇認識我吧
可惜她有工作不能來
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特別比約定早半小時到店裡
盧也花時間跟我解釋家裡的狀況
:今天就交給你囉
:好啊，但你真的放心嗎?妳店內的特調我都不會做耶
:沒關係啦，不然你就做手沖就好，意式的話就美式和拿鐵就好
:好啊
:還有其他的問題嗎?
:外帶的杯子、杯子、餐具...放在哪裡?
大致交代完之後盧就出門了
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這時我遇見我的第一位客人
她點了一杯熱拿鐵
默默地坐在窗邊
手上拿著一本書在看
有很長的一段時間店裡只有我和她
我率先打破沉默
:妳平常有沒有在喝手沖的習慣?
:我都喝美式比較多
:那妳今天要不要試試看?
:好啊
我最喜歡勇於嘗試的人類
正好有人陪我校正手沖的參數
有人陪我分擔一些咖啡
我不會那麼早喝到咖啡醉
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:這個是哥倫比亞的厭氧處理，有沒有跟妳平常喝的咖啡很不一樣
:有阿
:妳可以感覺到入口有種氣泡感，類似香檳的甜感..
:(一臉疑惑)
:沒關係啦，不用勉強一定要喝出什麼樣子的風味，妳只要覺得好喝或不好喝就好
:這個味道我真的完全沒喝過
:很特別吧
:對阿對阿
:會有這麼特殊的味道是因為處理法的關係，這裡還有日曬和水洗的，要不要也喝喝看
:恩..
:喝看看拉
就這樣被我騙著喝咖啡
原本手上拿著的書本就這樣放下了
並接連喝了好幾杯咖啡
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:喝咖啡要記得補充水分哦
:難怪我覺得喝一喝越來越口渴
結果下一秒就跑廁所了XD
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:我好像喝不下了耶
:如果喝不下的話不用勉強哦，妳放著就好，我等下會收
好像是自己剛接觸到精品咖啡的經歷
被熱心的店家灌咖啡灌到咖啡醉
後來跟開店的朋友聊到這一段
他們都說原來大家遇到頻率接近的客人
都會有一樣的反應
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:其實我今天是特地來的
:妳之前有來過嗎?
:沒有，但想說如果老闆不在的話，人應該會少一點才對，我從北港來的，偶爾會來嘉義，今天是想說找個地方躲太陽，之後再去其他地方
:結果就不小心喝了好多咖啡
:對阿
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:我要先離開囉
:下次再見
接著措不及防的衝到吧台
並拿出她的手機
:跟我合照一張
:好...(驚嚇)
還是第一次被客人要合照
算得上是解鎖什麼成就嗎
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不曉得會不會還有來顧店的機會
也不曉得會不會再相見
想到之後不會再見
不免就覺得難過吧
不過至少至少
我有一個很棒的下午
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