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今天偶然看到一個在講「日清泡麵」創業史的影片，
而得到了一些啟發。
其實很多的成功源自於一個小小的想法。創辦人安藤
百福的棉花生意失敗後，想到二戰期間供應街訪鄰居
美食的拉麵攤販，覺得唯有大家都吃得飽，世界才會
有和平，於是想發明泡麵。但發明泡麵有兩個難題要
解決。第一：麵條必須去除水分，才能久放。第二：
必須放入熱水後，能很快的變回原形。這兩個問題的
答案竟然意外的在「天婦羅」這道菜中發現。他發現
天婦羅的麵衣下油鍋後會變乾，並在麵衣上產生小氣
泡。而他同樣的給麵條下油鍋後，發現加入熱水能讓
水分重新注入小氣泡，又是一碗美味的湯麵了！
而我們現今最常看到的「日清杯麵」也是意外下的產
物。有次安藤去美國介紹他的泡麵，但他們沒有準備
碗，靈機一動，便拿了紙杯來裝，這方法讓泡麵變成
可以邊走邊吃。但當時的技術沒有辦法讓麵塊準確的
投入杯中，不過這問題很快就被解決了：乾脆拿杯子
扣上麵塊，就像戴帽子那樣的準確。
一個創業者需要的往往是想像力。許榮宏在TED的演
講說：「要向沒有借東西！想想看一輛火車沒有什麼
？沒有公園？沒有行天宮？沒有夜市？但如果真的放
上一個本來不在火車上的東西，就會和別人不一樣！」
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