Re: [採買]第二次自由社課採買
※ 引述《zarcen (微臣)》之銘言：
※ 引述《like9515 (小蕭)》之銘言：
※ 引述《Conifers (Conifers)》之銘言：
剩下沒幾次採買了
大家請踴躍出席吧
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集合時間 : 星期日早上 10點
集合地點 : 廚房
週一一家 代表: 這次沒辦法出人。
項目 紅燒獅子頭 奶油焗白菜 珍素燕窩=銀耳紅棗蓮子湯
※ 先放上前兩種的食材，白木耳湯的明天補。我好累........
傳統市場
肥瘦混合絞肉
（大概肥1/3，瘦2/3） 900公克
荸薺 150公克
薑 40公克
蔥 5根
大白菜 2小棵或一棵「很大棵」的
超級市場
鮮奶3杯=便利商店那種小紙盒2-3瓶
鮮奶油3.5大匙
雞蛋2個
確定廚房存量
雞精粉10公克→應該沒有這種東西吧？沒有就算了
蒜末2大匙 →還有蒜？
蝦米2大匙 →還有蝦米？
奶油3大匙 →還有奶油？
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週一二家 代表:
項目
雞蛋---------------------------------------12個
高麗菜(中型)-------------------------------2大顆
低筋麵粉 (或中筋)-------------------------545g
高湯 (鰹魚粉+水)-------------------------900ml(雞湯塊6塊)
日本山藥-----------------------------------一段(約14公分長)
青蔥----------------------------------------9~10條
紅薑片--------------------------------------6茶匙
麵酥---------------------------------------- 6湯匙
柴魚片一包
培根(或豬肉片)一包
蝦子9枝
花枝500g
玉米粒u
水煮鮪魚一罐
青蔥 135g(1/2把)
油麵 300
三島香鬆
七味粉(廚房有?)
美乃滋
大阪燒專用醬
海苔粉
安佳無鹽奶油200克.
可可粉32克.
無鋁泡打粉2/3小匙.(廚房有?)
杏仁角53克.
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週一三家 代表: (這次星號會由甲梨自己買，因本組無法出人，其他就麻煩了^^")
項目：紅燒牛楠 米布丁
牛楠一斤 *
白蘿蔔一條 *
紅蘿蔔一條 *
蔥兩隻 *
薑六片 *
調味料醬油五大匙
冰糖一大匙
五香粉少許
八角粉少許
油兩大匙
牛奶 1000ML
糖 250克
米 50克
蛋黃 一個
蘋果 一個
巧克力粉 少許 *
藍莓醬 *
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週四一家 代表:
項目
苦瓜二條
鹹蛋二顆
豬肉絲50g
啤酒5罐
棒棒腿3隻
迷迭香粉(廚房有嗎?)
黑胡椒粉(廚房好像有)
烤肉醬
紅酒燉羊肉這道想想還是太貴了@@ 所以改啤酒烤雞腿，給他啤酒到底!
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週四二家 代表:
項目 泡芙 青醬義大利麵 紅豆西米露
橄欖油 200g(廚房油類似乎都快沒囉)
高筋麵粉 52g
雞蛋 2顆
卡士達粉 150g
全脂鮮奶 500g
糖粉 少許
西谷米 200g
紅豆 100g
椰漿 2罐
冰糖 適量
九層塔 100g
松子 80g
蒜頭 8顆
帕馬森乳酪粉 一些
義大利麵 1包(廚房好像有一包?)
培根 1包
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週四三家 代表:本次無法出人
項目 鹹湯圓 巧達濃湯
韭菜.....1大把
香菇.....5大朵
豬肉.....400g
紅蘿蔔.....1根
蝦米.....1大匙
蒜頭.....3瓣
茼蒿.....1大把
紅蔥頭 些許
糯米粉 1包
奶油 350克
洋蔥 一顆
西芹 些許
馬鈴薯 三~四顆
培根 一包
蛤蜊 一斤
月桂葉 少許
雞湯塊 2~4塊
※ 編輯: zarcen 來自: 140.112.30.84 (11/28 22:03)
※ 編輯: zarcen 來自: 140.112.30.84 (11/28 22:04)
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※ 編輯: sky7795 來自: 119.77.151.47 (11/28 23:22)
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