[轉錄][食記] 大稻埕。賣麵炎仔
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: MOBY326 (MOBY) 看板: Food
標題: [食記] 大稻埕。賣麵炎仔
時間: Tue Sep 16 20:03:50 2008
餐廳名稱：賣麵炎仔(金泉小吃店)
地址：台北市大同區西安街106號
營業時間：早上
價位範圍(每人)：100內
推薦菜色：切仔麵、豬油拌飯、紅燒肉、黑白切...
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/MOBY326/20574587
位於大稻埕的經典小吃之一【賣麵炎仔】。
其古早的滋味，是許多在地人的最愛，
平日中午時分來到店門口總是人潮絡繹不絕，
想吃上一碗樸實古早味的切仔麵或是豬油拌飯有時還需碰碰運氣。
因為時常中午一過，店內的一些招牌菜會很快的就會被四處而來的饕客們清掃一空!
店內另人懷念與好吃的莫過於切仔麵、豬油拌飯、紅燒肉...
切仔麵首重於湯頭，這的湯頭有種說不出的古早氣味，
看似油膩的湯頭喝起來卻不會，反到是越喝越續嘴。
而豬油拌飯更是另上一代長輩們難以忘懷的好滋味，
招牌的紅燒肉口感更是不用多說，不會過鹹與過老的外皮與肉，
搭配著切仔麵或豬油拌飯一同來吃滋味更是妙極。
下回有到附近的朋友們不妨可以試試....
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